【代引き不可】北海道特産品 海の幸 【最高級・鵡川産】子持ち本ししゃも (オスメス計40尾)の通販・お取り寄せ|わが街とくさんネット

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    【代引き不可】北海道特産品 海の幸 【最高級・鵡川産】子持ち本ししゃも (オスメス計40尾)

    北海道鵡川(むかわ)町の名産、たっぷり詰まった天然の子持ちシシャモです。  

    【代引き不可】北海道特産品 海の幸 【最高級・鵡川産】子持ち本ししゃも (オスメス計40尾)

    商品詳細情報

    ■原材料:本ししゃも
    ■アレルゲン表示:卵
    ■賞味期限:冷凍で3ヶ月、解凍後は1両日中にお召し上がりください。

    ■規格:オスメス計40尾
    ■ラッピング包装:可(各種のし可)
    ラッピングをご希望される場合は「2.お支払い方法・お届け時間帯の指定」ページ下部「お問い合わせ内容:」欄に、ラッピング希望とご記入下さい。
    ■おすすめの調理方法・用途:自然解凍後そのままお召し上がりください。電子レンジの生解凍モードや直接流水での解凍はお避けください。
    ■納品の目安:ご注文後、5~10日後の納品となります。

    • 生産者:【かにまみれ】 株式会社インテンス
    • 冷凍

    北海道鵡川(むかわ)町の名産、たっぷり詰まった天然の子持ちシシャモです。
    丸ごと食べられるカルシウムたっぷりのシシャモ。5~6匹食べればカルシウム必要量の1日分です。
    晩酌のお供にも、お子さんのおやつにも、御飯のおかずにも、贈答用にも喜ばれます!
    毎日の食卓に、ぜひ子持ちししゃもをご賞味ください!

    外国産のカペリンという、似たお魚も出回りが多いのですが、当店のししゃもは、北海道鵡川町の本ししゃもです。
    メスはやっぱり、卵が絶品☆
    オスのししゃもを食べたことがないという方も多いのですが、オスはメスと違って、卵が無い分、身に栄養がたくさん詰まってますので、ししゃも本来の美味しさを楽しむことができます!


    【本シシャモ】
    北海道の武川・広尾産の道内産の本シシャモ。スーパーで見かけるシシャモは
    カラフトシシャモと呼ばれるものが非常に多く別名キャぺリンと言います。
    本シシャモはカラフトシシャモに比べ、脂の乗りがまったく違います。
    カラフトシシャモは焼くとパサパサした食感が強く、卵を目当てに食べている方が多いと思います。
    脂ののりが悪いのでマヨネーズ醤油をつけて食べる方が多いのですが、
    ちなみに本シシャモは脂の乗りが良く、身もしっとりとしていてとても旨味が強いんです。
    シシャモといえばメスの子持ちが好きな方が多いのですが本シシャモをよく食べている方、
    好きな方はオスが好きだといいます。
    オスは内臓に独特の苦味があり、それを好んで食べる方が多いのが特徴です。
    通な方(魚好き)はオスを好んで食べています。

    秋先が旬でそのシーズンの武川・広尾ではすだれのように本シシャモを乾かしているのが
    恒例の行事となっているのも有名です。年々漁獲高も低くなっており、
    お値段もカラフトシシャモの10倍以上の価格で取引されています。

    商品番号

    0110000052

    販売価格

    ¥6,463

    税込価格

    ¥6,980

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