幻の極上肉 「おまかせ焼肉上セット 約400g」【お届け日時指定】の通販・お取り寄せ|わが街とくさんネット

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    幻の極上肉 「おまかせ焼肉上セット 約400g」【お届け日時指定】

    幻の宇陀牛の一頭買いにこだわり続けてきた「宇陀山繁」の焼肉上セット。  

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    幻の極上肉 「おまかせ焼肉上セット 約400g」【お届け日時指定】

    商品詳細情報

    ■原材料:宇陀牛 (黒毛和牛)
    ■規格:店主おすすめ3~4種詰合せ 約400g
    ※部位のご指定はお受けできません。
    ■賞味期限:発送日より4日以内
    ※チルド発送ですので、発送日より4日以内にお召し上がりください。
    ※※こちらの商品は「日持ちがしない」商品となっております。あらかじめご了承の上、ご注文下さい。
    ※ご注文の際は「お届け日時」のご指定をお願い致します。
    ■お届けの温度帯:冷蔵
    ■ギフト包装:○
    ■納品の目安:ご注文後、2~7日後の納品となります。
    ■備考:パッケージの形状、デザイン、材質等は変更になる場合がございます。あらかじめご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

    • 生産者:宇陀山繁
    • 冷蔵

    宇陀牛は、宇陀市内の緑豊かな山間部で飼育されている牛で、但馬牛を改良した黒毛和牛。宇陀地方では、古くから農耕用・食肉用として牛の繁殖が盛んで、今も県内和牛生産の中心地です。
    「昭和の幻の極上肉」と言われた日本屈指の和牛。幻となった極上肉をより多くの方に知ってもらうため指定牧場協力のもと、宇陀牛の拡大とブランド化を図っています。柔らかい肉質、鮮やかな霜降りが特徴です。宇陀山繁は宇陀牛にこだわってきたお店。一頭買いしているからこそ、稀少な部位も手に入ります。
    一般にカルビになる部位で、濃厚な風味が味わえる「バラ」。背中の筋肉部分にあたり脂が少なくさっぱりとした味わいと柔らかな食感が特徴の「ロース」。脂肪が少ない赤身で柔らかくあっさりとした「モモ」。大きな牛でも1頭からほんの少ししかとれず、大変稀少部位である「ミスジ」「ヒウチ」「イチボ」「カイノミ」など。これらの部位から、霜降りと赤身それぞれに店主が厳選したオススメを3~4種切り分けてお届け致します。
    お好みの加減に焼いて、お塩を少し付けて召し上がっていただくと、お肉そのものの風味を味わっていただけます。また、ゆず胡椒やわさびでアクセントを付けてお召し上がりいただくのもオススメです。

    商品番号

    2921200016

    販売価格

    ¥5,000

    税込価格

    ¥5,400

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