福井県名産品 昆布酒 昆布海道ふくい澪曳（昆布リキュール） 500ｍｌの通販・お取り寄せ｜わが街とくさんネット

昆布酒（昆布リキュール）です。
昆布は、（株）奥井海生堂（敦賀市）の蔵囲昆布を使用し、日本酒は畠山酒造（株）（南越前町）の純米酒に漬けこみ、甘味に氷砂糖のみを使用しました。
当社は、これまでも品質重視型の酒・食品類を販売してきましたが、
致酔性を有するお酒の、文化性ももっと提唱しなければと考え、新たな商品の開発を行うことにしました。
地元、敦賀で昔から加工が盛んな「昆布」という素材を使ったリキュールを開発することで、
ふくい・敦賀を代表する素材をＰＲでき、意外なコラボから、新しい食文化を創造し、日本酒の意外な一面を発見できると考えました。
今回創り上げたこの商品を、食前酒・食中酒・、お土産や洒落たギフトに利用されるような、
ふくい・敦賀の新しい特産品に育て上げ、少しでもお酒や地元特産品の昆布を再認識していただいて、
新しい酒文化・食文化の創造を目指したいと考えています。
冷やして頂きまして、そのままかロックでお召し上がり下さい。