埼玉県特産品 さやま仕上茶　彩みどり・彩の香詰め合わせ（80g×2）の通販・お取り寄せ｜わが街とくさんネット

大正十三年創業以来「最良の原材料を用い真心を込めてお造りする」を合言葉に万全な肥培管理をし、製造された茶を見極め、一工程ごと妥協せずに仕上げました。

狭山火入れをはじめとし長年培われた仕上げ技術により香気、滋味をゆたかに引き出しました。
茶種、仕上げ方法の違いによる味をお楽しみください。

【彩みどり】
厳選された狭山茶を使用しており、甘みが強く、まろやかな喉越しです。
一煎目はぬるめの湯でじっくり淹れ、濃厚な甘み、甘みをお楽しみいただき、二煎目は少し熱めの湯でさっと淹れ、程よい渋みをご堪能いただけます。

【彩の香】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶師・新井重雄が「誰にでも簡単においしく淹れられるお茶をつくりたい」という想いから出来た『茶師仕上げ』シリーズ。
平成八年度第三十五回農林水産祭に於いて、天皇杯受賞歴を持つ茶師・新井重雄が、狭山茶どころ狭山丘陵の麓所沢で茶葉を握った時の「重み」、手に伝わる微妙な「感触」、湯を注ぎ入れた時の「香り・水色・味」を吟味し、厳選された茶葉を見極め、最も適した火入れを施しました。
新芽が芽吹いた頃、１週間ほど被覆し日光を遮ることによりの濃緑な水色になると同時に濃厚な甘みを引き出す栽培方法を行っております。
ぬるめの湯で淹れるとかぶせ茶のような甘みをお楽しみいただけます。