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長崎県名産品 角煮 角煮65g×5個入 （Ｋ１）
割烹こじまの職人が長年培った経験と匠の技でじっくりと煮込んだ長崎の郷土料理「卓袱（しっぽく）角煮」
商品詳細情報
■原材料：豚肉、しょう油、砂糖、清酒、味りん、酵母エキス、生姜
■アレルゲン表示：小麦、豚肉、大豆
■賞味期限：製造日から９０日
■規格：65g×5ヶ
■サイズ(cm)：25.5×12.0×6.0
■ラッピング包装：不可
■おすすめの調理方法・用途：真空包装のまま、沸騰したお湯で１０分温めてお召し上がり下さい。
■納品の目安：ご注文後、2～7日後の納品となります。
- 生産者：有限会社こじま
古くは日本で唯一海外へ開かれた貿易港として栄えた長崎に中国から唐婆煮が伝わり、日本風に調味したのが角煮です。
この角煮を割烹こじまの職人が原材料にこだわり、丹念に作り上げたのが角煮家こじまの角煮です。
入念な下処理と、丁寧な煮込みでなければ仕上がらない「皮付三枚肉」にこだわり、開業以来継ぎ足しながら使い続けた秘伝の角煮たれでじっくりと煮込みました。味の決め手となる醤油には「国内産丸大豆醤油」を使用し、柔らかな甘辛さに仕上げました。また、保存料や化学調味料を加えず、風味を損なわないよう、ひとつひとつ真空包装しておりますので、いつでも美味しくお召し上がりいただけます。
商品番号 |
4220100017 |
販売価格 |
¥2,200 |
税込価格 |
¥2,376 |
この商品へのお客様の声
投稿者：デレクアンドドミノス
おすすめレベル：
こちらの角煮は大変上
自宅では再現できな
投稿者：だめんず
おすすめレベル：
3枚はアツアツのごは
