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栃木県特産品 日光ゆば創彩セット【送料込み】
とうふ生地にゆばと彩り野菜をたっぷり入れた「日光ゆば創彩シリーズ」の人気そうざい5点セットです。
京都では【湯葉】、日光では【湯波】
【ゆば】は京都をはじめ関西を中心に利用されている日本の伝統食品であり、関東では日光での生産が知られています。
京都では【湯葉】日光では【湯波】と書きます。
日光湯波の歴史は古く、京都と共に山岳宗教の盛んな時代に全国から集まった僧・修験者たちによって魚類に代わる蛋白食品として愛用され、
その後皇室・僧侶・神官の方々の重要な食品として、今に伝わったものです。
日光湯波は良質の大豆を一晩日光山の霊水に浸し戻します。
それをひき砕き煮て絞り機にかけます。そこでおからと豆乳に分け、豆乳を湯波槽に移して熱を加え表面にまくが張り棒で引き上げられたものが【湯波】です。
これを槽の上にかけ半乾燥したものを巻き油であげたものが【揚げ巻き湯波】です。日光湯波の大部分を占めています。
槽から引き上げる最初の湯波から厳選された湯波が【ゆばのさしみ】です。
商品詳細情報
■原材料：とうふ、野菜（たまねぎ、にんじん、ほうれん草）、ゆば、魚肉すり身 等
■アレルゲン表示：小麦、卵、大豆、豚肉、さば
■賞味期限：製造日より1年
■規格：・おさしみ用生ゆば（36cm×10cm (約100g)）×1枚
・ゆばと野菜の豆富バーグ（5個入）×1パック
・ゆば豆富ナゲット（10個入）×1パック
・ゆばと野菜のふんわり豆富（8個入）×1パック
・ゆばめしのもと（100g）×1パック
※こちらの商品は一部セット内容を変更する場合がございます。
■サイズ(cm)：箱28.5×21×11
■ラッピング包装：可
ラッピングをご希望される場合は「2.お支払い方法・お届け時間帯の指定」ページ下部「お問い合わせ内容：」欄に、ラッピング希望とご記入下さい。
■納品の目安：ご注文後、5～10日後の納品となります。
この商品へのお客様の声
投稿者：杏
おすすめレベル：
豆腐好きの母親に購入
