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秋田県

秋田県について

県全域のおよそ90%が特別豪雪地帯に指定される程の降雪量を誇りながらも、農林業が盛んで、木材生産量は全国4位、また樹齢200年を越える日本三大美林・天然秋田杉、あきたこまちを代表する稲作や日本酒の生産が盛んです。きりたんぽ、比内地鶏、じゅんさい、稲庭うどん、たまごもち等、豊富な食文化に加え、なまはげ、全国花火競技大会、竿燈、能代役七夕、六郷のカマクラ行事等の伝統的なお祭りの多さも特徴です。

観光情報見所、観光名所

: なまはげ
大晦日に男鹿市と三種町、潟上市の一部の各家々で行われる伝統的な民俗行事で、「男鹿のナマハゲ」として国の重要無形民俗文化財に指定されています。鬼の面、ケラミノ、ハバキを身に付け、大きな出刃包丁(または鉈)を持ったなまはげが家々を訪れ、「悪い子はいねがー」「泣ぐコはいねがー」という荒々しい声を発しながら怠け者、子供や初嫁を探して暴れます。

: きりたんぽ
潰したうるち米のご飯を竹輪の様に杉の棒に巻きつけて焼き、棒から外して食べやすく切ったもので、鶏ガラのだし汁に入れて煮込んだり、味噌をつけて焼いたり、鍋に入れて食べたりする、秋田県の郷土料理です。

: 全国花火競技大会
大仙市大曲地区、雄物川にて開催される花火大会で、日本三大花火大会の一つでもあります。規模、権威ともに日本最大の花火大会です。人口4万人弱の大仙市大曲地区に約70万人の見物客が押し寄せる盛況ぶりです。

: 稲庭うどん
日本三大うどんの一つで、ひやむぎより若干太く、やや黄色味かかった色の乾麺です。打ち粉にでん粉を使用、乾燥前につぶす事で平べったい形状になっており、面の中は気泡により中空で、なめらかな触感が特徴です。

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稲庭うどんの「こだわり抜いた原料」と「受け継がれてきた伝統製法」を活かして製造したそうめんです。

古峯堂稲庭そうめんギフト 150g×10 PO-50 麺素麺秋田県【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：沖縄・離島】【お届け日時指定不可】

商品番号：0520700046
稲庭うどんの製法を活かして生まれたそうめんです。25cmに裁断し、2人前に個包装したギフト商品です。お土産・お中元にオススメです。
十分に沸騰したお湯で約２分程ゆでて下さい。うどんが乳白透明になったたらザルにあげ水洗いを手もみで充分にし、水を切ります。氷水で締めると一層美味しくなります。冷やしたタレでお召し上がり下さい。薬味として「生姜・海苔・ネギ」の小切りを添えて下されば風味格別です。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)

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