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精肉・鶏
熊本 大阿蘇鶏水炊き＆焼肉セット【送料込み】
商品番号：2712801114
阿蘇の雄大な大自然の恵みをうけた熊本で、大切に育てられた大阿蘇どりは、風味豊かな銘柄鶏です。ジューシーなモモとヘルシーなムネ肉をあっさり水炊きでご賞味下さい。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
宮崎 夢創鶏（むそうどり）炭火焼 120g×18【送料込み】
商品番号：2712802541
宮崎県の自社農場で飼育した「夢創鶏」を使用。炭で手焼きし急速で冷却処理をおこないました。焼き立てのジューシーな味わいをそのままお届けします。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
大阪産（もん）コラボの河内鴨オイルローストのセットをどうぞお楽しみ下さい！
大阪産（もん）認定 「さ・ん・ぽ風河内鴨のオイルローストと手づくりドレッシングソース」【送料込み】
商品番号：2721700012
大阪府松原市にある河内鴨の専門店「ツムラ本店」の大阪産（もん）河内鴨のロースを、さ・ん・ぽオリジナルな味付けで揚げ油の中でロースト風に仕上げました。作りたてをすぐに真空にしておりますので、到着後1週間以内にお召し上がりください。
河内鴨を2～3mmくらいにスライスして、さ・ん・ぽオリジナルドレッシングをかけてどうぞ。残ったドレッシングソースは、サラダ・肉・魚などにお使いください。また、こちらのドレッシングは、大阪産（もん）の「綿実油」を使用しております。
保存料などは一切使用しておりません。大阪産（もん）コラボの河内鴨オイルローストのセットをどうぞお楽しみ下さい！
「河内鴨」の歴史は古く、豊臣秀吉が近江の長浜から大阪に居城を移す際、琵琶湖の鴨のおいしさを大阪でも味わうために飼育を奨励したのが起源とされています。
現在、河内鴨は明治初期創業の飼育農家「ツムラ本店」が手がける高級銘柄。一般的には孵化して平均50日前後で出荷されますが、河内鴨は75日。脂肪分が適度に抑えられ、それだけ熟した肉質になるといいます。取扱店舗が極めて少なく、選ばれたお店にしか入らない稀少なブランド鴨「河内鴨」！その逸品を是非、ご賞味下さい。
販売価格：¥8,100 (税込価格：¥8,748)
宮崎 夢創鶏（むそうどり）炭火焼 120g×14【送料込み】
商品番号：2712802540
宮崎県の自社農場で飼育した「夢創鶏」を使用。炭で手焼きし急速で冷却処理をおこないました。焼き立てのジューシーな味わいをそのままお届けします。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
熊本 大阿蘇どり 焼肉 大阿蘇鶏焼肉ムネ(500g)×3【送料込み】
商品番号：2712802741
阿蘇の雄大な大自然の恵みをうけた熊本で、大切に育てられた大阿蘇どり。飼料にもこだわり育て上げた銘柄鶏。低脂肪・低カロリーの肉を焼鳥でどうぞ。
販売価格：¥8,000 (税込価格：¥8,640)
南部かしわは身のしまったコクのある地鶏です。 短角牛は噛めば噛むほど牛肉本来の旨みや香りが感じられます。
岩手県 もりおか短角牛&地鶏焼肉セット【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0332200300
味にこだわって厳選した短角牛と地鶏南部かしわのお肉です。
牛肉・地鶏肉を一緒に焼き肉を楽しめます。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
宮崎 夢創鶏（むそうどり）炭火焼 120g×12【送料込み】
商品番号：2712802539
宮崎県の自社農場で飼育した「夢創鶏」を使用。炭で手焼きし急速で冷却処理をおこないました。焼き立てのジューシーな味わいをそのままお届けします。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
熊本 大阿蘇どり 西京味噌漬 鶏ムネ味噌漬け100g×10【送料込み】
商品番号：2712802714
阿蘇の雄大な大自然の恵みをうけた熊本で、大切に育てられた大阿蘇どりを西京味噌に漬け込み、素材の旨みをより引き出した逸品です。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
徳島県産阿波すだち鶏 焼肉モモとムネの食べ比べ。わさび塩をつけてどうぞお召し上がりください。
徳島県 阿波すだち鶏 焼肉1050gセット鶏肉 国産 ヘルシー 鍋 モモ ムネ【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2712500005
「阿波すだち鶏」の住まいは、のどかな里山。草木を抜けると風と、豊かな湧き水に囲まれ、すだち果皮入り配合飼料を食べてヘルシーに育ちました。阿波すだち鶏専用飼料に（納豆菌、酪酸菌、ビフィズス菌等の善玉菌や、オリゴ糖、キトサン、すだち粉末、茶粉等の入った混合補助飼料）を添加し与えています。抗生物質・抗菌剤を全期間使用していませんので、安心な鶏肉です。風味が良く、あと味すっきり。クセのない味わいなので、どんな料理にもよく合います。
徳島県産阿波すだち鶏 モモとムネを焼肉としてわさび塩をつけてどうぞお召し上がりください。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
徳島県産阿波すだち鶏 鍋用モモとムネの食べ比べ 和風だしでどうぞお召し上がりください。希釈タイプがついております。
徳島県 阿波すだち鶏 和風鍋1050gセット鶏肉 国産 ヘルシー 鍋 モモ ムネ【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2712500007
「阿波すだち鶏」の住まいは、のどかな里山。草木を抜けると風と、豊かな湧き水に囲まれ、すだち果皮入り配合飼料を食べてヘルシーに育ちました。阿波すだち鶏専用飼料に（納豆菌、酪酸菌、ビフィズス菌等の善玉菌や、オリゴ糖、キトサン、すだち粉末、茶粉等の入った混合補助飼料）を添加し与えています。抗生物質・抗菌剤を全期間使用していませんので、安心な鶏肉です。風味が良く、あと味すっきり。クセのない味わいなので、どんな料理にもよく合います。
冷凍庫から鶏肉を取り出し冷蔵庫の中で解凍する。
和風だし1に対して、水8で薄めてください。濃い場合は水で薄め、お好みで調整してください。
あとはお野菜などお好きな具材と一緒にお召し上がりください。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
ほんのり香る玉ねぎの甘さとピリッとスパイシーな唐辛子の辛さが絶妙な「さぬき骨付鶏」！
さぬき骨付鶏５本セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】【二重包装不可】
商品番号：3720800011
ほんのり香る玉ねぎの甘さとピリッとスパイシーな辛さが絶妙。
「旨さの秘訣、真空パック」浸透圧により食材の風味が旨味を逃さずジューシーにさぬき骨付鶏をおいしく頂けます。
さぬき、もう一つの名物！うどん県のご当地グルメとして話題の骨付鶏とええとこ鶏を全国に向けて真空パックにしてお届けしております。
販売価格：¥6,337 (税込価格：¥6,843)
宮崎 夢創鶏（むそうどり）炭火焼 120g×10【送料込み】
商品番号：2712802538
宮崎県の自社農場で飼育した「夢創鶏」を使用。炭で手焼きし急速で冷却処理をおこないました。焼き立てのジューシーな味わいをそのままお届けします。
販売価格：¥6,000 (税込価格：¥6,480)
京都 奥丹波どりモモ・ムネ焼肉用（1.5ｋｇ）【送料込み】
商品番号：2712801033
ゼオライト、海藻、木酢精製液、ヨモギ、植物発酵粉末などをミックスした漢方処方の天然飼料「純天然特殊飼料」を添加摂取させることで、甘味の増加、脂肪分・鶏肉臭の減少の他、体にやさしい鶏肉となっています。鶏肉独特の臭いがほぼなくなり、さまざまな料理に合わせやすく、お召し上がりやすくなっています。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
高知 土佐はちきん地鶏 モモ・ムネ水炊用 (600g)【送料込み】
商品番号：2712801042
土佐はちきん地鶏は、土佐九斤（明治時代からのコーチン系の伝統鶏種）と、大しゃも（江戸時代からの伝統鶏種）と、白色プリマスロックを三元交配した高知県産の地鶏です。これにより、ほどよい甘みと、弾む歯ごたえ、余分な脂とクセのない味わいが実現しました。あっさり水炊きでお楽しみください。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
高知 土佐はちきん地鶏 モモ炭焼用 (500g)【送料込み】
商品番号：2712801048
土佐はちきん地鶏は、土佐九斤（明治時代からのコーチン系の伝統鶏種）と、大しゃも（江戸時代からの伝統鶏種）と、白色プリマスロックを三元交配した高知県産の地鶏です。これにより、ほどよい甘みと、弾む歯ごたえ、余分な脂とクセのない味わいが実現しました。炭焼きにすると絶品の食感と風味が味わえます。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
参鶏湯は鶏肉と漢方食材を使ったスープです。甲州地どりの旨味と薬膳で、心とからだに優しいほっとする食べるスープです。
甲州地どり参鶏湯ミールキット【送料込み】
商品番号：1920100009
骨付きのお肉を使うことで、濃厚でコラーゲンたっぷりなスープになります。
使っている薬膳はからだに嬉しい効能がつまっています。
簡単レシピ付き
販売価格：¥5,306 (税込価格：¥5,730)
宮崎 赤鶏炭火焼詰め合わせ 200g×5袋【送料込み】
商品番号：2712802562
鶏のもも・ムネ肉を使用し味付けは、塩（ミネラル塩）、胡椒だけで仕上げました。
販売価格：¥5,250 (税込価格：¥5,670)
歯ごたえ・コク・旨味のベストバランス
大山物語 大山どり鍋セット 鳥取 トットリ 大山【送料込み】【代引き不可】
商品番号：8062700004
ジューシーでプリッとした歯ごたえの大山どりとゆずの風味が利いた大山どりつみれは、宍道湖名産のしじみエキスを使った特製スープと相性抜群です。 お好みの具材といっしょに「大山どり鍋セット」をお楽しみください。
(1). 鶏肉とつみれを冷蔵庫で解凍してください。
(2). だしつゆ１：水４で薄めたスープを鍋に入れ、鶏肉、つみれを入れて火にかけ、アクを取りながら一煮立ちさせてください。沸騰した後、お好みの具材を入れてさらに一煮立ちさせ、全体に火が通ったら出来上がりです。
(3). スープが煮つまりましたら差水で調節してください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
歯ごたえ・旨味のベストバランス。大山どりしゃぶしゃぶセット。
大山どりしゃぶしゃぶセット 【送料込み】【代引き不可】
商品番号：8062700005
ジューシーでプリッとした歯ごたえの大山どり。専用飼料で育てられ肉厚で弾力があり、旨味豊かな肉質の銘柄鶏「大山どり」と鳥取県特別栽培認定の田中農場の新鮮な白ねぎを使用した白ねぎぽん酢と合せて、お好みの野菜と共にさっぱりとした冷しゃぶとして、お肉を湯やだしに潜らせて温しゃぶとしてもお楽しみいただけます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
鳥取発祥の技術「氷温R熟成」が育む 国産あい鴨の深い旨み
鴨乃屋 氷温熟成 あい鴨鍋セット 鳥取 トットリ 【送料込み】【代引き不可】
商品番号：8062700008
日本各地から吟味し、コクのある甘さで香り豊かな宮城県蔵王町産のあい鴨を使用。蔵王連峰の麓、宮城県蔵王町にて七十日以上丹念に育てられます。さらに氷温熟成することにより、肉質はよりやわらかく、脂に旨みが加わり、より一層おいしいあい鴨肉へと進化しています。名峰が育む芳醇な味わいをこだわりの特製スープでいただく鴨乃屋のあい鴨鍋を是非ご賞味ください。
(1). あい鴨肉とつみれを冷蔵庫で解凍してください。解凍時のドリップ（血）はキッチンペーパーなどで吸い取ってください。
(2). だしつゆ１：水４で薄めたスープを鍋に入れ、、つみれを入れて火にかけ、アクを取りながら一煮立ちさせてください。ささがきごぼう、椎茸、春菊などお好みの具材を入れてさらにひと煮立ちさせてください。
(3). あい鴨肉を1枚ずつスープにくぐらせほんのり色が変わればお召し上がりどきです。スープが煮つまりましたら差水で調節してください。
※煮込むとあい鴨肉が固くなります。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
