広島産牡蠣（かき）
牡蠣シーズン限定の、獲れたての牡蠣を焼いて食べる「かき小屋」が広島市草津漁港の風物詩となっています。広島を流れる河川からの豊富な栄養分により、植物プランクトンが育まれ、カキに最適な環境で育った広島の牡蠣は大粒で濃厚な甘みの高品質が特長です。広島市草津かき組合の漁師さんがじっくりと時間と手間をかけ愛情いっぱいに育てた自慢のカキから、粒ぞろいのかきを厳選してお届けします。
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