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水産・加工品

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関とら本店ふくの詰合せ【送料込み】

商品番号：2712803253
シロサバフクを当社独自の味付けで調理したふく一夜干しに、唐揚げ用に美味しく調理したふく唐揚げと、強火でさっとあぶり、冷水に浸して締めたふくたたきをセットにしました。刺身・焼き物・揚げ物と、この一品で色々なふくの味を十分堪能できる商品です。
販売価格：¥10,280 (税込価格：¥11,102)

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車海老養殖発祥の地「秋穂」の車海老加工品です

車海老三昧セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：4420100145
国産（山口産、九州産）の車海老を使用した「活き〆車海老」と「車海老味噌漬け」、「車海老フライ」の人気の3商品を詰め合わせしました。それぞれの味をお楽しみ頂ける、車海老三昧のセットです。
販売価格：¥10,230 (税込価格：¥11,048)

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山陰沖産のどぐろ一夜干しちょっと大き目の満足サイズ

島根県特産品海産物のどぐろ一夜干し（3～5尾）約800ｇ一夜ぼし干物のどぐろ【送料込み】【お届け不可地域：ヤマト運輸の配達不可地域】

商品番号：3220200048
山陰沖（山口県・島根県）で水揚げされた高級魚のどぐろを食塩のみで一尾一尾丁寧に加工し、一夜干しにしました。人気ののどぐろの旨みをご堪能下さい。ご贈答用にピッタリです。
魚に巻いてあるセロハンを取り除き、凍ったまま弱火から中火で焼いてください。
販売価格：¥10,150 (税込価格：¥10,962)

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こだわりの四万十うなぎ「蒲焼」と「白焼」「特製塩うなぎ」のセットになります

商品番号：3920100005
こだわり抜いた蒲焼は秘伝のタレは４度付焼きしており、うなぎの脂に絶妙に絡む程よい甘辛味です。
また、白焼は臭みがなく、うなぎ本来の味を楽しんでいただけ、鰻の特長を最も感じていただける商品です。
うなぎ好きなお客様へのとっておきとして是非ご賞味ください。更に、塩水に、生うなぎの開きを漬け込み、丹念に焼き上げた「特製塩うなぎ」。関東風の蒲焼のようには蒸さず、生うなぎをそのまま焼き上げることで、香ばしく仕上げました。
≪焼く≫
・袋から取り出し、添付のたれを付けながら皮の方から弱火で1～2回返しながら焼いてください。
・アルミホイルに蒲焼の皮を下にしてのせ、オーブントースターで5～7分くらい焼き、たれをつけて下さい。
・白焼、塩うなぎは袋から取り出し、ガスグリルやオーブントースターで数分（3～5分）加熱しお召し上がり下さい。
≪白焼の美味しい食べ方≫
・わさび醤油で食す。
・薄くスライスし青葱、玉葱、にんにくとポン酢でタタキ風に。
・薄くスライスし塩コショウしお好きな野菜とオリーブオイルでカルパッチョに。
≪塩うなぎの美味しい食べ方≫
・レモンと青のりをかけてそのまま食す。
・薄くスライスし青葱、玉葱、にんにくとポン酢でタタキ風に。
・お好きな野菜とオリーブオイルでカルパッチョに。
販売価格：¥10,128 (税込価格：¥10,938)

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京丹後産の希少な食材を使った、贅沢な酒肴３品セット

【京丹後産】京都宝味箱贅沢珍味3種（雲丹2種・蟹）【送料込み】

商品番号：2121200004
地元京丹後産（丹後町高野）のバフン雲丹使用。バフンウニの卵巣と塩だけで仕上げるた雲丹100%の希少な珍味の塩雲丹。また麹（京丹後峰山、小野甚醤油製造　塩麹、するめ麹）とマッチングさせることで他にない風味の雲丹麹。貴重なセコ蟹の卵（外子）と塩だけで仕上げた希少な蟹の子。蟹の風味と卵のプチプチした食感を贅沢にお楽しみいただけます。
販売価格：¥10,091 (税込価格：¥10,898)

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国産のトラフグを本場下関より直送します

トラフグ刺身セット陶器皿【送料込み】【代引き不可】【お届け先不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：8062400003
国産のトラフグを下関の熟練の職人が一枚ずつ薄切りにし直径30ｃｍの陶器皿に盛り付けした5～6人前の刺身セットです。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)

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国産のトラフグを本場下関より直送します

トラフク料理セット（3～4人前）【送料込み】【代引き不可】【お届け先不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：8062400005
トラフグ刺身、ちり、皮刺、ひれ酒用ひれをご家庭で堪能いただける3～4人前のフルコースセットです。ちりは最後に雑炊でお楽しみいただけます。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)

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国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込んだ柚子味明太子と、明太子用に調合した味噌だれで漬けた味噌漬け明太子の2種セットです。

「新宿割烹中嶋」明太子セット RE-271【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】

商品番号：1310800017
店主の祖父中嶋貞治郎は、北大路魯山人の主宰する「星岡茶寮」の初代料理長を務めた後、昭和6年（1931年）銀座に「割烹中嶋」を創業しました。昭和37年（1962年）に、父の中嶋貞三が分家独立し「新宿割烹中嶋」を開店。現在の店主中嶋貞治（1956年東京生まれ）は、魯山人や貞治郎の創案による料理を継承しながら、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、自ら工夫した新しい試みにも意欲的に挑んでいます。

真子（成熟卵）を、国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込んだ柚子味明太子と、明太子用に調合した味噌だれで漬けた味噌漬け明太子の2種セットです。
解凍してお食べください。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)

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九州南部の温暖な気候と豊富な地下水という恵まれた環境のなかで、熟練した生産者に大切に育てられた鰻です。

九州産うなぎの蒲焼き RE-371【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】

商品番号：1310800116
九州南部の温暖な気候と豊富な地下水という恵まれた環境のなかで、熟練した生産者に大切に育てられた鰻を、香ばしく丹念に焼き上げました。袋のまま湯煎するだけでお召し上がりいただけます。
たれをつけて焼き上げていますので、温めるだけでお召し上がりいただけます。
●沸騰したたっぷりのお湯に凍ったままのうなぎを袋ごと入れて過熱してください。
※過熱の目安　1尾約8分
●温まったら袋から取り出し、お好みで添付のたれや山椒をかけてお召し上がりください。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)

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山漬け製法で漬けた鮭とまろやかないくら醤油漬け。

鮭の山漬けといくら醤油漬け SE-275【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】

商品番号：1310800117
山漬けとは、大量の塩をふった鮭を山のように積み上げて漬け込む製法をいいます。たっぷりの塩が鮭の水分を出しながら、熟成した旨味を引き出します。甘口でまろやかないくら醤油漬けをセットにしてお届けします。
鮭は解凍して、魚焼きグリルや網で焼いてください。
いくらは解凍してお食べください。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)

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山口県・下関の熟練した調理師が、一切れずつ菊の花びらに見立てて盛り付けたとらふぐ刺身をお届けします。