日本三大和牛の近江牛とは、約400年の歴史がある日本で最も歴史あるブランド和牛です。戦国時代には、豊臣秀吉が小田原城を攻めた際、秀吉側の武将、高山右近が蒲生氏郷や細川忠興らに牛肉を振舞ったという史実が残っております。近江牛の特徴は、「肉質はきめが細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほどおいしい」と言われています。近江牛の中でも協会が認めた極上の認定近江牛のみを使用しております。とろけるような脂身の甘さとしっかりした赤身の旨みを堪能できる黄金比の切り落とし。近江牛の味を存分に楽しめます。牛丼、肉じゃが、カレー等いつもの料理がグレードアップ！すき焼きにも！

※こちら「ギフト対応不可」商品となります。