自然薯には「レジスタントスターチ」という成分が多く含まれており、近年天然の便秘薬として注目されています。熱に弱い成分のため、生でお召し上がりいただくと効果的です。食べ過ぎはデンプンの取りすぎになるのでカロリー過多になるので注意が必要です。

2020年1月15日にNHKテレビ「ためしてガッテン」で放送された【皮ごと長いもジュース】のレシピをご紹介します。

長いも（自然薯）・牛乳・バナナを100ｇずつミキサーにかけるだけ！とても簡単なので是非お試しください。

エコファーマー認定を取得し、有機肥料と減農薬で栽培したもののうち、厳しい規格をクリアしたもののみ厳選しました。