おくさま印と近畿大学農学部が共同研究開発したお米! ! ごはん革命を起こした金賞健康米は、お米の「おいしさ」と「栄養」のいいとこどりを実現した新しい製法で精米したお米です。従来製法では除去されてきた胚芽周辺の栄養成分ですが、近畿大学農学部との共同開発によって栄養成分があることを可視化しました。
近年人気が非常に高い、北海道産ゆめぴりかを使用しております。