G7神戸保健大臣会合会の食事会で使米として使用された、兵庫県但馬産のコシヒカリ。名水「夏谷の水」の里・兵庫県朝来市和田山町の地で育てているコシヒカリで、昼夜の寒暖の差があり、水も豊富なため冷めても美味しいお米に仕上がります。「カルテック農法」を4年前から取り入れ、植物にとって大切な栄養素であるカルシウムを与え、乳酸菌を主体とする微生物を活用した土づくりを行い、植物を根から健全な状態に促進しています。「カルテック農法」では土と植物の生命力が高まるため、肥料や農薬を最小限に抑えることができます。
おむすびで食べてももちもちして美味しい！そんな笑顔が多くのご縁を結んでいくという意味を込めております。贈り物などにもおすすめです。