国産黒毛和牛の贅沢なロースのスライスです。独自ブランド牛「藤彩牛」は赤身と霜降りのバランスが良い牛です。中でもA5-A4ランクの牛肉のロース部位をスライスしてお届け。肉質は柔らかく、牛肉本来の旨みとサシの甘みをしっかりと楽しんで頂けます。薄くスライスしていますので、すき焼きやしゃぶしゃぶに最適です。