通常より黒糖を濃くし、絶妙な塩加減で口溶けよい甘じょっぱい味わいです。　
塩分、ミネラルなど豊富に含まれる熊本県産「天草の塩」を使用し、黒糖はブドウ糖に近いため吸収率が高くなっています。水飴不使用。
一口サイズで個包装タイプなので風味が逃げにくいです。小分けできるので、おすそ分けにもどうぞ。　
※落花生・くるみを使用した製品と共通の設備で製造しています。
※お菓子や煮物、カレーなどの隠し味にご使用下さい。

〔食べ方〕
・コーヒーのお砂糖代わりに・お茶請けに・煮魚、煮物、粉砕してお菓子作りに・焼酎のおつまみに