六盛の初代は仕出屋からスタートし、当時出入りしておりました「六盛会」の屋号を受け継ぎ、明治32年、創業致しました。 「六盛会」とは錦林学区内六地域の学校運営の審議を担当した学区会議員の組織です。 京料理　六盛からこだわりの味・納得の美味しさをお届けいたします。育てるところからこだわった鰻を丁寧に焼き上げました。鰻だけが持つといわれる"香り"ふっくらとした食感・たれは、まさにこだわりの逸品といえます。また食べやすいサイズにカットしております。夕飯のおかずにもう一品、お酒の肴、お弁当に、ちょうどいいサイズの京