■配送不可地域：離島
■原材料名： 牛タン（オランダ）、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー／ｐＨ調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉を含む）
■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉
■賞味期限：120日
■規格：仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成（620ｇ）
■サイズ(mm)：264×170×68
■ギフト対応
・ラッピング対応：ギフト包装OK
・のし対応：のし対応OK
・表書き：対応OK
・名入れ：対応OK
■発送の目安：ご注文後、4～7営業日以内の発送となります。
■備考：冷凍で保存の上、お召し上がりになる約12時間前から冷蔵庫で自然解凍してください。解凍後は発酵が進みますので、冷蔵で保管の上5日以内にお召し上がりください。