麺コシと食感にこだわり、丹精込めて仕上げました。かつお風味の効いたつゆ（ストレート）付きですので、本場の味がご家庭で手軽にお楽しみいただけます。蒸気殺菌により、美味しさだけでなく安全性にも充分配慮しており90日間日持ちします。
鍋に水を入れて沸騰させます。そばはたっぷりのお湯で茹でるのが美味しさのコツです。沸騰したお湯にそばをほぐし入れ軽くまぜながらゆがいてください。そばがゆがけましたらザルに上げ水洗いしてください。器に盛り、付属のそばつゆでお召し上がりください。お好みでネギ・玉子・ワサビ等を加えると一層美味しく召し上がれます。