創業文政９年の福寿醤油では、創業当時より伝わる独自の製法を大切に守り続けています。
諸味の発酵に一般的な4～5ヶ月にとどまらず、1年以上費やし、じっくりと自然発酵させ、醤油本来の香りと深みのある旨味を生み出しています。

「徳島県民の方にも合うすだちしょうゆ」をコンセプトに余計なものは一切使用しないすだちしょうゆを作りました。
何ともいえないすだちの香りを一度ご賞味ください。徳島のお土産としても最適です。