「鳴門わかめ」の中でも、特に質の良いわかめが採れると言われているのが「里浦」と言われています。
徳島県鳴門の中でもかほり豊かで歯ごたえの良い里浦産にこだわりました。
このわかめは生産者や生産量が少なく、殆どが地元で消費されてしまい全国へ流通することは稀。
鳴門わかめ極みの一品です。