出雲の国から「雲太」970年天禄元年に源為憲によって著された「口遊」という文献があり、その中で日本国中の大きい建物ベストスリーを「雲太、和二、京三」と表わされています。
雲太とは出雲太郎、つまり出雲大社本殿のことです。
一番が出雲大社本殿（48ｍ）で二番が東大寺大仏殿（45ｍ）・・大和二郎、三番が平安京大極殿・・京都三郎です。
低温醗酵・低温貯蔵により、爽やかなキレの良い香味に仕上げました。
フルーティーでバランスの良い白ワイン。
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