●蒸気の力でふっくらと温める（電子レンジで温めると桐が吸収していた水分が蒸気となって放出・充満することで、中のご飯を満遍なく温めて、同時に余分な熱と蒸気がフタと本体のスキマから適度に放出されるので、ふっくらとした炊きたてのような状態に仕上がります。）●美味しさを保つ調湿効果（炊きたてのご飯から出た余分な蒸気を吸収するとともに、乾燥していくと水分を放出するので、ご飯がベタつかず、適度な水分量を保ってくれるのでいつでも美味しくいただけます。）●本体が熱くなりにくい（桐は熱伝導率が低いので、レンジで温めても本体が熱くなりにくくすぐに取り出せます。）●冷凍保存ができる（冷凍庫で保存ができて、レンジであたためが可能。美味しいごはんをすぐ食べられます。）●茶碗として使える（手当たりの良い丸みのある形状なので、解凍後そのまま食卓で使えて洗い物が減ります。）