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一滴辛(ｲｯﾃｷｶﾗ)【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
古式醸造技術で歳月をかけ仕込みました。今までなかった発酵辛味
商品詳細情報
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島
■規格・内容量：タバスコ瓶 67g
■原材料名：丸大豆醤油もろみ(大豆(石川県産)､小麦､食塩)､唐辛子､酒粕､米糀､米焼酎､みりん
■アレルゲン表示：小麦、大豆
■賞味期限：540日
■サイズ(mm)：50×50×150
■ギフト対応
・ラッピング対応：ギフト包装NG
・のし対応：対応NG
・表書き：対応NG
・名入れ：対応NG
■発送の目安：ご注文後、7営業日以内の発送となります。
■備考：開封後冷蔵庫にて保管願います
創業明治33年の醤油醸造家を発酵のプロと自負して、地元特産加賀野菜である唐辛子の固有種(剣崎ナンバ)を、全原材料は国内製造で生鮮原料まで遡って国産(長期熟成天然国産丸大豆醤油もろみ､(酒粕､米麹(微生物の栄養源))で1年以上発酵熟成させました。酵素の力価を利用した発酵辛味食品です。仕上げに加熱殺菌後、これも全原材料は国内製造で生鮮原料まで遡って国産の米焼酎とみりんを加え、添加物や保存料は使用せず、古式の醤油や清酒や漬物等により確立された日本伝統製法の長期熟成発酵により生み出された醸した辛味をお楽しみ下さい。
現在の製造品は、醤油もろみ(2016年春仕込)＋唐辛子＋(酒粕＋糀)2017年秋より二次醗酵させた製品です。
唐揚げ餃子お鍋などにも
商品番号 |
1721000017 |
販売価格 |
¥1,859 |
税込価格 |
¥2,007 |
