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精肉・鶏
博多華味鳥監修 3種の博多焼き鯖棒寿司セット YSB-01 6977-473 【二重包装不可】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8058807711
脂の乗った鯖と、弊社自慢の食材を使った博多華味鳥監修3種類の焼き鯖寿司です。
鯖独特の旨味を引き立たせるため、醤油ダレで漬け込んでさらに香ばしく焼き上げ、
ぎゅっと凝縮した味わいに仕上げました。
販売価格：¥5,667 (税込価格：¥6,120)
博多華味鳥 もつ鉄板セット HMT-01 6977-464 【二重包装不可】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8058807710
辛みそだれに漬け込んだ国産牛丸腸と、鶏はらみを熱々の鉄板で焼きあげる「もつ鉄板」のセットです。
ビールやお酒のあてとしてはもちろん、ご飯との相性もピッタリ。
残ったタレとちゃんぽん麺を絡めた〆まで絶品です！
販売価格：¥4,267 (税込価格：¥4,608)
油でカリッと揚げるか、オーブンやレンジで加熱した後、甘辛いタレとスパイスをからめ、ゴマをふって出来上がり。
鶏三和 名古屋名物 手羽唐［３袋］【二重包装不可】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8051101305
豪快にかぶりつけば皮のカリッとした食感と、中のお肉のジューシーな旨みがやみつきに！名古屋定番の味をご家庭で簡単にお楽しみいただけます。
販売価格：¥4,300 (税込価格：¥4,644)
日本三大和牛「近江牛」入りの満足焼肉セットです。
熊本 大阿蘇鶏水炊き＆焼肉セット【送料込み】
商品番号：2712801114
阿蘇の雄大な大自然の恵みをうけた熊本で、大切に育てられた大阿蘇どりは、風味豊かな銘柄鶏です。ジューシーなモモとヘルシーなムネ肉をあっさり水炊きでご賞味下さい。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
高知 土佐はちきん地鶏 モモ炭焼用 (500g)【送料込み】
商品番号：2712801048
土佐はちきん地鶏は、土佐九斤（明治時代からのコーチン系の伝統鶏種）と、大しゃも（江戸時代からの伝統鶏種）と、白色プリマスロックを三元交配した高知県産の地鶏です。これにより、ほどよい甘みと、弾む歯ごたえ、余分な脂とクセのない味わいが実現しました。炭焼きにすると絶品の食感と風味が味わえます。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
高知 土佐はちきん地鶏 モモ・ムネ水炊用 (600g)【送料込み】
商品番号：2712801042
土佐はちきん地鶏は、土佐九斤（明治時代からのコーチン系の伝統鶏種）と、大しゃも（江戸時代からの伝統鶏種）と、白色プリマスロックを三元交配した高知県産の地鶏です。これにより、ほどよい甘みと、弾む歯ごたえ、余分な脂とクセのない味わいが実現しました。あっさり水炊きでお楽しみください。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
京都 奥丹波どりモモ・ムネ焼肉用（1.5ｋｇ）【送料込み】
商品番号：2712801033
ゼオライト、海藻、木酢精製液、ヨモギ、植物発酵粉末などをミックスした漢方処方の天然飼料「純天然特殊飼料」を添加摂取させることで、甘味の増加、脂肪分・鶏肉臭の減少の他、体にやさしい鶏肉となっています。鶏肉独特の臭いがほぼなくなり、さまざまな料理に合わせやすく、お召し上がりやすくなっています。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
高知 土佐はちきん地鶏 モモ炭焼用 (400g)【送料込み】
商品番号：2712801019
土佐はちきん地鶏は、土佐九斤（明治時代からのコーチン系の伝統鶏種）と、大しゃも（江戸時代からの伝統鶏種）と、白色プリマスロックを三元交配した高知県産の地鶏です。これにより、ほどよい甘みと、弾む歯ごたえ、余分な脂とクセのない味わいが実現しました。炭焼きにすると絶品の食感と風味が味わえます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
高知 土佐はちきん地鶏 モモ・ムネ水炊用 (500g)【送料込み】
商品番号：2712801018
土佐はちきん地鶏は、土佐九斤（明治時代からのコーチン系の伝統鶏種）と、大しゃも（江戸時代からの伝統鶏種）と、白色プリマスロックを三元交配した高知県産の地鶏です。これにより、ほどよい甘みと、弾む歯ごたえ、余分な脂とクセのない味わいが実現しました。あっさり水炊きでお楽しみください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
高知 土佐はちきん地鶏 モモ・ムネ水炊用 (400g)【送料込み】
商品番号：2712800984
土佐はちきん地鶏は、土佐九斤（明治時代からのコーチン系の伝統鶏種）と、大しゃも（江戸時代からの伝統鶏種）と、白色プリマスロックを三元交配した高知県産の地鶏です。これにより、ほどよい甘みと、弾む歯ごたえ、余分な脂とクセのない味わいが実現しました。あっさり水炊きでお楽しみください。
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,860)
高知 土佐はちきん地鶏 モモ炭焼用 (300g)【送料込み】
商品番号：2712800967
土佐はちきん地鶏は、土佐九斤（明治時代からのコーチン系の伝統鶏種）と、大しゃも（江戸時代からの伝統鶏種）と、白色プリマスロックを三元交配した高知県産の地鶏です。これにより、ほどよい甘みと、弾む歯ごたえ、余分な脂とクセのない味わいが実現しました。炭焼きにすると絶品の食感と風味が味わえます。
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,860)
大分県の地鶏、おおいた冠地どりたたきです。
おおいた冠地どりたたき【送料込み】
商品番号：4420100083
JAS認定大分冠地どりです。豊かな自然の中にある「平飼い」の開放的な鶏舎で、鶏の健康・食の安全を第一に考え、抗生物質を使わずに”のびのび”育てた地どりです。肉質は柔らかく地どり独特のコクとうま味があります。たたきで味わいください。(JAS認定は、「在来種系によるものとし、飼育期間が75日以上であり28齢以降は平飼いなど」と日本農林規格が定めたものです)
販売価格：¥4,400 (税込価格：¥4,752)
大分のソウルフード、とり天のセットです。
大分特産とり天セット【送料込み】
商品番号：4420100080
ご当地グルメの『とり天』です。
お肉と衣液を混ぜて冷凍していないので、衣はサックサク、お肉はやわらかでジューシーな、本場の味を再現できます。
揚げたてはもちろん冷めてもおいしいいので、お弁当のおかずにもピッタリ。
そのままでもじゅうぶんにおいしく召し上がっていただけますが、和がらしやカボス、ポン酢などを添えて、大分伝統の味をお楽しみ下さい。
鶏肉に下味をつけていますので、特製の天ぷら粉を水で溶いて、鶏肉をくぐらせてから油で揚げるだけで、熱々サクサクの美味しいとり天をお召し上がりいただけます。
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,860)
南部かしわは身のしまったコクのある地鶏です。 短角牛は噛めば噛むほど牛肉本来の旨みや香りが感じられます。
岩手県 もりおか短角牛&地鶏焼肉セット【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0332200300
味にこだわって厳選した短角牛と地鶏南部かしわのお肉です。
牛肉・地鶏肉を一緒に焼き肉を楽しめます。
販売価格：¥6,656 (税込価格：¥7,188)
蔵王の大自然が育んだ芳醇な味
蔵王あい鴨鍋セット 【送料込み】【代引き不可】
商品番号：8062700008
蔵王あい鴨は、蔵王連峰のふもと宮城県にて70日以上の肥育日数で丹念に育てております。コクのある甘さと豊かな香りが絶妙で、癖になる美味しさです。蔵王の大自然が育んだ芳醇な味を特製スープで頂く鴨乃屋の蔵王あい鴨鍋セットをぜひご賞味ください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
歯ごたえ・旨味のベストバランス。大山どりしゃぶしゃぶセット。
大山どりしゃぶしゃぶセット 【送料込み】【代引き不可】
商品番号：8062700005
ジューシーでプリッとした歯ごたえの大山どり。専用飼料で育てられ肉厚で弾力があり、旨味豊かな肉質の銘柄鶏「大山どり」と鳥取県特別栽培認定の田中農場の新鮮な白ねぎを使用した白ねぎぽん酢と合せて、お好みの野菜と共にさっぱりとした冷しゃぶとして、お肉を湯やだしに潜らせて温しゃぶとしてもお楽しみいただけます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
歯ごたえ・旨味のベストバランス
大山どり鍋セット 【送料込み】【代引き不可】
商品番号：8062700004
ジューシーでプリッとした歯ごたえの大山どりのモモ肉と、柚子の風味が効いた大山どりつみれは宍道湖名産のしじみを使った特製ストレートスープと相性バツグンです。お好みの具材で歯ごたえ、コク、旨みの三拍子揃った大山どりの鍋をご堪能下さい。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
適度な歯ごたえとジューシーな「那須どり」のモモ肉とムネ肉の味噌漬けです。
【那珂川町名産品】国産那須どり味噌漬け（もも肉3枚・むね肉3枚入り600ｇ）
商品番号：6070000008
「那須どり」は一坪あたりの飼育羽数を制限した平飼い方法で、植物性を主体とした飼料を与え、抗生物質や抗菌剤を使わないで育てた安全・安心かつ健康な鶏です。ニワトリがほどよく運動する育て方なので筋肉細胞も密度と脂肪がきめ細かく、適度な歯ごたえとジューシーさがあります。この「那須どり」のモモ肉とムネ肉を老舗味噌屋の伝統の味噌に漬け込みました。美味しい鶏肉と味噌の相性は抜群です。ぜひご賞味ください。
販売価格：¥2,700 (税込価格：¥2,916)
大阪産（もん）コラボの河内鴨オイルローストのセットをどうぞお楽しみ下さい！
大阪産（もん）認定 「さ・ん・ぽ風河内鴨のオイルローストと手づくりドレッシングソース」【送料込み】
商品番号：2721700012
大阪府松原市にある河内鴨の専門店「ツムラ本店」の大阪産（もん）河内鴨のロースを、さ・ん・ぽオリジナルな味付けで揚げ油の中でロースト風に仕上げました。作りたてをすぐに真空にしておりますので、到着後1週間以内にお召し上がりください。
河内鴨を2～3mmくらいにスライスして、さ・ん・ぽオリジナルドレッシングをかけてどうぞ。残ったドレッシングソースは、サラダ・肉・魚などにお使いください。また、こちらのドレッシングは、大阪産（もん）の「綿実油」を使用しております。
保存料などは一切使用しておりません。大阪産（もん）コラボの河内鴨オイルローストのセットをどうぞお楽しみ下さい！
「河内鴨」の歴史は古く、豊臣秀吉が近江の長浜から大阪に居城を移す際、琵琶湖の鴨のおいしさを大阪でも味わうために飼育を奨励したのが起源とされています。
現在、河内鴨は明治初期創業の飼育農家「ツムラ本店」が手がける高級銘柄。一般的には孵化して平均50日前後で出荷されますが、河内鴨は75日。脂肪分が適度に抑えられ、それだけ熟した肉質になるといいます。取扱店舗が極めて少なく、選ばれたお店にしか入らない稀少なブランド鴨「河内鴨」！その逸品を是非、ご賞味下さい。
販売価格：¥8,100 (税込価格：¥8,748)
