岐阜県
岐阜県のブランド「牛」「豚」「鶏」それぞれの「ドライサラミ」です。それぞれの違いをお楽しみいただけます。
岐阜のサラミ3種セット(G-SAL-A2130)【送料込み】
商品番号:2721800020
岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」を使用したサラミ、岐阜県のブランド豚「飛騨なっとく豚」で作ったサラミ、岐阜県の地鶏である「奥美濃古地鶏」で作ったサラミの3種セット。熟成期間を長く取ることで肉が持つ本来の旨みを引き出しました。乾燥することによって凝縮された旨みと、しっかりとした歯応えを楽しめる昔ながらの製法で作り上げたこだわりの商品です。
そのままお召し上がりいただけます。岐阜の「地酒」等と相性抜群です。
販売価格:¥3,000 (税込価格:¥3,240)



若鶏の様々な部位の燻製です。様々な特徴をお楽しみいただけます。
燻鶏 燻製セット(G-IBS-A2130)【送料込み】
商品番号:2721800019
若鶏の様々な部位を、じっくりと時間をかけて熟成し肉の旨みを引き出した後、桜チップで燻製にしました。お酒のおつまみにピッタリのセットです。フレッシュな「プレミアムおつまみ」をお酒好きな方への贈り物にいかがでしょうか?
そのまま切り分ける等してお召し上がりいただけます。お好みの薬味(一味唐辛子やマヨネーズ)等も良く合います。
販売価格:¥3,700 (税込価格:¥3,996)



岐阜県の郷土料理「ケイチャン」を岐阜県産地鶏「奥美濃古地鶏」で作りました。
奥美濃古地鶏ケイチャンセット(G-KEI-A2130)【送料込み】
商品番号:2721800018
岐阜県の郷土料理「ケイチャン」を「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使って作り上げました。タレは「奥美濃古地鶏」の旨味を生かすように調合された味噌味と、塩麹を使用したまろやかで深い旨みの塩味のセット。2人前程度の便利な小分けパックで解凍してお好みの野菜といためてお召上がりいただけます。
冷蔵庫で解凍後、お好みの野菜(キャベツ・玉ねぎ等)と一緒にフライパン等でしっかりと焼いてお召し上がりください。本品と野菜は同量程度が目安です。
販売価格:¥3,500 (税込価格:¥3,780)



岐阜県産地鶏「奥美濃古地鶏」のプレスハム2種のセットです。
奥美濃古地鶏ハムBセット(G-KOJ-B2140)【送料込み】
商品番号:2721800017
「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った本格的なプレスハムの詰め合わせ。奥美濃古地鶏とは、鶏の原種ともいわれる天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された新しい肉用鶏。清流長良川の源、奥美濃の大自然に抱かれてストレスなくのびのびと育った地鶏を使い、昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げました。素材の持ち味を活かした珍しい地鶏のハムのセットです。
そのまま切り分けてお召し上がりいただけます。もちろん通常のハム同様にお好みのお料理にもお使いいただけます。
販売価格:¥4,300 (税込価格:¥4,644)



レンジで温めるだけで中山道は木曽路の郷土食がお楽しみいただけます
五平餅 焼目 3本袋入×3袋【送料込み】
商品番号:2121000005
製造工程で生地に焼き目をつけてありますので、ご家庭では生地にたれを塗ってレンジで温めるだけで中山道は木曽路の郷土食がお楽しみいただけます。
生地の片面に添付のたれを半分塗って、500w~600wで約1分加熱しもう片面に残りのたれを塗って更に1分加熱してお召し上がり下さい。
販売価格:¥2,900 (税込価格:¥3,132)



香ばしいくるみたれで味わう中山道は木曽路の郷土の味覚
五平餅 20本詰【送料込み】
商品番号:2121000004
岐阜県産うるち米のみを使用した生地と、くるみ・ごま・落花生を使用した無添加のくるみたれは焼く程に香ばしい味と香りが広がり郷愁をそそる昔懐かしい一品です。
オープントースター・魚焼きグリル・ホットプレート等で素焼きした後に、添付のたれを両面に塗ってもう一度焼いてお召し上がり下さい。開封前に湯煎していただきますと、失敗なく更に美味しく出来上がります。
販売価格:¥4,730 (税込価格:¥5,108)



香ばしいくるみたれで味わう中山道は木曽路の郷土の味覚
五平餅 16本詰【送料込み】
商品番号:2121000002
岐阜県産うるち米のみを使用した生地と、くるみ・ごま・落花生を使用した無添加のくるみたれは焼く程に香ばしい味と香りが広がり郷愁をそそる昔懐かしい一品です。
オープントースター・魚焼きグリル・ホットプレート等で素焼きした後に、添付のたれを両面に塗ってもう一度焼いてお召し上がり下さい。開封前に湯煎していただきますと、失敗なく更に美味しく出来上がります。
販売価格:¥4,000 (税込価格:¥4,320)



香ばしいくるみたれで味わう中山道は木曽路の郷土の味覚
五平餅 12本詰【送料込み】
商品番号:2121000001
岐阜県産うるち米のみを使用した生地と、くるみ・ごま・落花生を使用した無添加のくるみたれは焼く程に香ばしい味と香りが広がり郷愁をそそる昔懐かしい一品です。
オープントースター・魚焼きグリル・ホットプレート等で素焼きした後に、添付のたれを両面に塗ってもう一度焼いてお召し上がり下さい。開封前に湯煎していただきますと、失敗なく更に美味しく出来上がります。
販売価格:¥3,000 (税込価格:¥3,240)



岐阜県のブランド豚「飛騨なっとく豚」と希少な山椒「飛騨山椒」の和製ソーセージ。
飛騨なっとく豚山椒ソーセージ3本セット(G-NAT-1840) 【送料込み】
商品番号:2721800013
日本三大銘湯「下呂温泉」のある「岐阜県下呂市」の大自然の中で育った「飛騨納豆喰(なっとく)豚」を主原料とし、北アルプスの麓、岐阜県飛騨市の標高約800m・半径5㎞の限られた範囲でしか栽培できない「飛騨山椒」を使用したソーセージです。原料の特徴を最大限に生かす製法でこだわって作り上げました。
販売価格:¥4,000 (税込価格:¥4,320)



「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なプレスハムやソーセージ・燻製の詰め合わせ。
奥美濃古地鶏ハムCセット(G-KOJ-C1850)【送料込み】
商品番号:2721800012
「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なプレスハムや燻製とソーセージの詰め合わせ。奥美濃古地鶏とは、鶏の原種ともいわれる天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された新しい肉用鶏。清流長良川の源、奥美濃の大自然に抱かれてストレスなくのびのびと育った地鶏を使い、昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げました。素材の持ち味を活かした珍しい地鶏のハム・ソーセージを中心としたセットです。
販売価格:¥5,000 (税込価格:¥5,400)



「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なプレスハムや燻製の詰め合わせ。
奥美濃古地鶏ハムAセット(G-KOJ-A1830)【送料込み】
商品番号:2721800010
「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なプレスハムや燻製の詰め合わせ。奥美濃古地鶏とは、鶏の原種ともいわれる天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された新しい肉用鶏。清流長良川の源、奥美濃の大自然に抱かれてストレスなくのびのびと育った地鶏を使い、昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げました。素材の持ち味を活かした珍しい地鶏のハムを中心としたセットです。
販売価格:¥3,250 (税込価格:¥3,510)



雄大な中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷「岐阜県・恵那市」で作り上げた「こだわり」のウィンナー等の詰め合わせです。
恵那峡フレッシュハムCセット(G-ENA-C1850)【送料込み】
商品番号:2721800009
雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜県恵那地方でつくり上げました。昔ながらのきめ細やかな工程を守り、最上の素材をたっぷりと熟成して深くコクのある旨味を引き出しています。機械に頼らず、作り手の気持ちを商品に詰め込んでいく、この作業から生み出されたのが『恵那峡フレッシュハムシリーズ』です。じっくりと焼き上げた焼豚ブロック、色々なお料理にお使い頂けるベーコンブロック、ロングセラーの荒びきウィンナー2種類、プレミアムおつまみの豚タンスモークスライスのセットです。
販売価格:¥5,000 (税込価格:¥5,400)



雄大な中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷「岐阜県・恵那市」で作り上げた「こだわり」のウィンナー等の詰め合わせです。
恵那峡フレッシュハムBセット(G-ENA-B1840)【送料込み】
商品番号:2721800008
雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜県恵那地方でつくり上げました。昔ながらのきめ細やかな工程を守り、最上の素材をたっぷりと熟成して深くコクのある旨味を引き出しています。機械に頼らず、作り手の気持ちを商品に詰め込んでいく、この作業から生み出されたのが『恵那峡フレッシュハムシリーズ』です。ロングセラーの荒びきウィンナー2種類、さわやかなレモン風味のウィンナー、肉を熟成させ旨味をしっかり引き出し添加物を抑えた昔ながらのハムのセットです。
販売価格:¥4,300 (税込価格:¥4,644)



雄大な中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷「岐阜県・恵那市」で作り上げた「こだわり」のウィンナー等の詰め合わせです。
恵那峡フレッシュハムAセット(G-ENA-A1830)【送料込み】
商品番号:2721800007
雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜県恵那地方でつくり上げました。昔ながらのきめ細やかな工程を守り、最上の素材をたっぷりと熟成して深くコクのある旨味を引き出しています。機械に頼らず、作り手の気持ちを商品に詰め込んでいく、この作業から生み出されたのが『恵那峡フレッシュハムシリーズ』です。
ロングセラーの荒びきウィンナー2種類、生サラミ感覚でお召し上がりいただけるソーセージと人気の豚タンの燻製のセットです。
販売価格:¥3,250 (税込価格:¥3,510)



岐阜県産のあゆ・あまご・にじますの干し物セットです。骨までふっくら仕上がっております。岐阜の味を是非ご賞味ください。
「岐阜県産川魚の干物セット(あゆ・あまご・にじます)」
商品番号:2120100008
岐阜県産の川魚、あゆ・あまご・にじますを開き加工し、特殊な冷風乾燥機により旨味を閉じ込め開き干しにしました。骨までふっくらと仕上がっております。凍ったままの商品を軽く炙ってお召し上がりください。お好みで醤油やポン酢と一緒にどうぞ。
販売価格:¥5,000 (税込価格:¥5,400)



岐阜県産のあゆとにじますを開き加工し、唐揚げ粉をまぶしました。揚げることで骨まですべて食べられます。
岐阜県地元のB級グルメ 「岐阜県産あゆ・にじます唐揚げセット」
商品番号:2120100007
岐阜県産のあゆと更紗にじますを開き加工し、薄く唐揚げ粉をまぶしました。凍ったままの商品を170℃~180℃の油で揚げた後、特製のタレをかけてお召し上がりください。揚げることで骨まで全て食べられます。岐阜県のB級グルメにて受賞するなど、地元でも愛される味を是非ご堪能ください。
販売価格:¥5,000 (税込価格:¥5,400)



岐阜県の清流で育ったトラウトサーモンのおいしさを各部位ごとに急速冷凍しました。お刺身やサラダに。
岐阜県の清流で育った 「更紗トラウトサーモンセット」
商品番号:2120100006
岐阜県の清流で育ったトラウトサーモンセット。各部位を新鮮なまま急速凍結することで美味しさを閉じ込めました。有名寿司店でも好評な味をご家庭でお召し上がりいただけます。解凍し、お好みの厚さにカットし、お刺身・寿司・丼ぶり・サラダなど様々なアレンジでお楽しみください。
販売価格:¥5,000 (税込価格:¥5,400)



岐阜県中津川市の山水を利用して養殖された希少な小型あまごを食べやすく開いて味付けをしました。電子レンジで簡単に調理できます。
岐阜県 更紗のおさらセット
商品番号:2120100005
岐阜県中津川市の山水を利用して養殖された希少な小型あまごを食べやすく開いて味付けをしました。「更紗」とは中津川市で養殖された和幸オリジナルのブランドです。
袋のままお皿に乗せて電子レンジへ。ポンっ!と音がしたら出来上がりです。味はバジル・トマト・プレーンの3種類。そのままでもおいしくお召上がりできますが、様々なアレンジで洋食としてもお楽しみ頂けます。
販売価格:¥5,000 (税込価格:¥5,400)



米匠庵のこだわりギフトです。
こしひかり厳選食べ比べセット [極]6個入(約2.7kg)(MS-064)【送料込み】
商品番号:2721700007
日本で最も有名で生産量も多いコシヒカリは粘り・甘み・艶・香りと4拍子揃ったお米です。
「新潟 北魚沼産こしひかり」、「兵庫 但馬産こしひかり」、「京都 丹後産こしひかり」、「岐阜 飛騨高山産こしひかり」、「新潟 北越後産こしひかり」、「島根 仁多米こしひかり」と全国の厳選された「絶品こしひかり」をみなさまにお届け致します。
日本の伝統的な主食「お米」は贈り物として縁起がよくお祝いやお返しに最適です。
そんな「お米」だからこそ、おもてなしの心を大切に真心込めてみなさまへお届けいたします。
販売価格:¥6,700 (税込価格:¥7,236)



米匠庵のこだわりギフトです。
こしひかり厳選食べ比べセット [雅]3個+[極]3個入(約2.7kg)(MS-063)【送料込み】
商品番号:2721700006
日本で最も有名で生産量も多いコシヒカリは粘り・甘み・艶・香りと4拍子揃ったお米です。
「京都 丹後産こしひかり」、「島根 仁多米こしひかり」、「新潟 北越後産こしひかり」、「新潟 北魚沼産こしひかり」、「兵庫 但馬産こしひかり」、「岐阜 飛騨高山産こしひかり」と全国の厳選された「絶品こしひかり」をみなさまにお届け致します。
日本の伝統的な主食「お米」は贈り物として縁起がよくお祝いやお返しに最適です。
そんな「お米」だからこそ、おもてなしの心を大切に真心込めてみなさまへお届けいたします。
販売価格:¥5,700 (税込価格:¥6,156)


