長崎県
あっさりとしたあごだしでたべるそうめんです。
あごだしで島原そうめん 3袋セット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100154
麺は国産原料のみを使用しており、あっさりとしたあごだしで食べるそうめんです。
販売価格：¥2,144 (税込価格：¥2,315)
あっさりとしたあごだしでたべるそうめんです。
あごだしで島原そうめん 麺、スープセット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100153
麺は国産原料のみを使用しており、あっさりとしたあごだしで食べるそうめんです。
販売価格：¥953 (税込価格：¥1,029)
あっさりとしたあごだしで食べるラーメンです。
あごだしで長崎ラーメン 3袋セット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100152
麺は国産原料のみを使用しており、あっさりとしたあごだしで食べるラーメンです。
販売価格：¥2,144 (税込価格：¥2,315)
あっさりとしたあごだしで食べるラーメンです。
あごだしで長崎ラーメン 麺、スープセット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100151
麺は国産原料のみを使用しており、あっさりとしたあごだしで食べるラーメンです。
販売価格：¥953 (税込価格：¥1,029)
煮崩れしにくくコシがあるのが特徴です。あごだしスープ付き。
あごだしで長崎ちゃんぽん 3袋セット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100150
麺は国産原料のみを使用しており、煮崩れしにくくコシがあるのが特徴です。特製のあごだしスープでご賞味ください。
海鮮ちゃんぽんがおすすめです。
販売価格：¥2,542 (税込価格：¥2,745)
煮崩れしにくくコシがあるのが特徴です。あごだしスープ付き。
あごだしで長崎ちゃんぽん 麺、スープセット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100149
麺は国産原料のみを使用しており、煮崩れしにくくコシがあるのが特徴です。特製のあごだしスープでご賞味ください。
海鮮ちゃんぽんがおすすめです。
販売価格：¥1,085 (税込価格：¥1,171)
細いながらもコシがあるツルンとした食感が特徴です。あごだしスープ付き。
あごだしで五島手延べうどん 3袋セット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100148
麺は国産原料のみを使用しており、細いながらもコシがあるツルンとした食感が特徴です。あごだしスープとの相性も抜群です。
販売価格：¥2,542 (税込価格：¥2,745)
細いながらもコシがあるツルンとした食感が特徴です。あごだしスープ付き。
あごだしで五島手延べうどん 麺、スープセット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100147
麺は国産原料のみを使用しておりで、細いながらもコシがあるツルンとした食感が特徴です。あごだしスープとの相性も抜群です。
販売価格：¥1,085 (税込価格：¥1,171)
スッキリとしたあごだしと甘いたまねぎのスープセットです。
あごだしたまねぎスープ 6袋×3セット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100146
長崎県で獲れたあごとたまねぎを使用しております。有機栽培されたたまねぎは甘みがあり、シャキシャキとした食感が残っております。スッキリした味わいのあごだしでご賞味ください。
炊き込みご飯にアレンジできます。
販売価格：¥1,750 (税込価格：¥1,890)
スッキリとしたあごだしと甘いたまねぎのスープセットです。
あごだしたまねぎスープ 6袋セット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100145
長崎県で獲れたあごとたまねぎを使用しております。有機栽培されたたまねぎは甘みがあり、シャキシャキとした食感が残っております。スッキリした味わいのあごだしでご賞味ください。
炊き込みご飯にアレンジできます。
販売価格：¥750 (税込価格：¥810)
スッキリしたあごだしと歯ごたえのあるしいたけのスープセットです。
あごだししいたけスープ 6袋×3セット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100144
長崎県で獲れたあごとしいたけを使用しております。原木栽培された肉厚のしいたけをスッキリしたあごだしでご賞味ください。
炊き込みご飯や茶碗蒸しにもアレンジできます。
販売価格：¥1,750 (税込価格：¥1,890)
スッキリしたあごだしと歯ごたえのあるしいたけのスープセットです。
あごだししいたけスープ 6袋セット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100143
長崎県で獲れたあごとしいたけを使用しております。原木栽培された肉厚のしいたけをスッキリしたあごだしでご賞味ください。
炊き込みご飯や茶碗蒸しにもアレンジできます。
販売価格：¥750 (税込価格：¥810)
スッキリしたあごだしと磯の香がするあおさのスープセットです。
あごだしあおさスープ 4袋×3セット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100142
長崎県で獲れたあごとあおさを使用しております。スッキリしたあごだしに磯の香がするあおさを味わえます。
あおさスープに玉子を入れたり、和風クリームパスタなどにアレンジできます。
販売価格：¥1,750 (税込価格：¥1,890)
スッキリしたあごだしと磯の香がするあおさのスープセットです。
あごだしあおさスープ 4袋セット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100141
長崎県で獲れたあごとあおさを使用しております。スッキリしたあごだしに磯の香がするあおさを味わえます。
あおさスープに玉子を入れたり、和風クリームパスタなどにアレンジできます。
販売価格：¥750 (税込価格：¥810)
スッキリしたあごだしとコリコリしたわかめのスープセットです。
あごだしわかめスープ 8袋×3セット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100140
長崎県で獲れたあごとわかめを使用しております。スッキリしたあごだしにコリコリとした食感のわかめを味わえます。
玉子雑炊などの玉子料理にもアレンジできます。
販売価格：¥1,750 (税込価格：¥1,890)
スッキリしたあごだしとコリコリしたわかめのスープセットです。
あごだしわかめスープ 8袋セット【送料込み】【クリックポスト発送】
商品番号：4220100139
長崎県で獲れたあごとわかめを使用しております。スッキリしたあごだしにコリコリとした食感のわかめを味わえます。
玉子雑炊などの玉子料理にもアレンジできます。
販売価格：¥750 (税込価格：¥810)
うずらの卵、柚子こんにゃくそれぞれと角煮を炊き合わせた缶詰です。
角煮缶詰め２種詰合せ（UC-33)【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：4220100138
うずらの卵と角煮を炊き合わせた「角煮たまご缶」、角煮の甘辛い味付けに相性の良いゆで卵は定番のような存在。飽きのこないあっさりとした味わいです。
柚子皮入りこんにゃくと角煮を炊き合わせた「角煮こんにゃく缶」、角煮と炊き合わせたこんにゃくにはきざんだゆず皮を混ぜこんでおり、すっきりとした味わいが人気です。
そのままお召し上がりください。
温める場合は、お皿に移してラップをかけ、電子レンジ５００Wで３０～４０秒程度温めて下さい。温めすぎると角煮やたまごがはじけますのでご注意ください。
販売価格：¥4,900 (税込価格：¥5,292)
長崎しっぽく料理の角煮を丼で食べる贅沢
角煮丼８個セット(V-8B)【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：4220100137
当社秘伝の他角煮たれでじっくり煮込んだ角煮と玉ねぎ・きざみ角煮をかつおと昆布の和風だしで炊き合わせました。つゆは多めにしていますので”つゆだく”でお召し上がりください
真空包装のまま、水を沸騰させたお鍋で６分ボイルしてください。
※電子レンジ不可（電子レンジで温めますと角煮がはじけ飛びますのでお止めください）
販売価格：¥5,300 (税込価格：¥5,724)
受け継がれる長崎の伝統料理「しっぽく角煮」
角煮８個入（K-8）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：4220100136
当社では古くより受け継がれる伝統料理を伝統製法のままにおつくりしております。まず、使用する平鍋も昔から受け継ぐ伝統製法のひとつで、鍋の中をかき混ぜることなく熱が均等に伝わるので、味を均一に染み込ませることができ、かつ丁寧な煮込みができます。原材料は「皮付三枚肉」と呼ばれる豚のばら肉の脂身が透き通るほどまでに下茹でを行い余分な脂分を落として、当社秘伝の角煮たれで甘辛くじっくり煮込んでいますので、豚肉でも割り切れのよい、角煮たれの旨味をたっぷりまとった角煮に仕上げっています。
「秘伝の角煮たれ」は醤油、砂糖、酒、みりんのシンプルな味付けですが、醤油にはこだわっております。醤油は「酒精無添加 国産丸大豆しょうゆ」で、角煮専用に特別に製造いただいている当社限定醤油です。濃い口で濃厚ながらも口当たりがまろやかで、保存料や合成着色料など使用しておらず、豚肉の旨味を引き出せるよう吟味を重ねて完成したオリジナル醤油です。
真空包装のまま、水を沸騰させたお鍋で６分ボイルしてください。
※電子レンジ不可（電子レンジで温めますと角煮がはじけ飛びますのでお止めください）
販売価格：¥4,600 (税込価格：¥4,968)
甘辛いもち米に角煮をトッピングした笹巻おこわと角煮まんの詰合せ
角煮まん・笹巻おこわ詰合せ（MG-45）【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：4220100135
角煮まんは、「皮付三枚肉」と呼ばれる豚バラ肉を丁寧な下処理で余分な脂分を落とし、当社秘伝の角煮たれで甘辛く煮込んだ角煮をふっくらまんじゅう生地で包みました。プルッとした弾力の豚皮と、透き通るほどの脂身がとろけ、角煮たれがしっかり染み込んだ赤身肉、更にしっとり、モッチリ、やわらかな当社特製まんじゅう生地のバランスが多くのお客様に評価いただいております。
笹巻おこわは、もち米をかつおだしと醤油ベースのたれで甘辛く味付けしたおこわご飯に、角煮をトッピングして笹の葉で巻きました。醤油の旨味が染み渡るもち米と甘辛い角煮の相性がとてもよく仕上がりました。
「秘伝の角煮たれ」は醤油、砂糖、酒、みりんのシンプルな味付けですが、醤油にはこだわっております。醤油は「酒精無添加 国産丸大豆しょうゆ」で、角煮専用に特別に製造いただいている当社限定醤油です。濃い口で濃厚ながらも口当たりがまろやかで、保存料や合成着色料など使用しておらず、豚肉の旨味を引き出せるよう吟味を重ねて完成したオリジナル醤油です。
温め方が３通りございます。
【解凍して電子レンジ】おまんじゅうがモッチリやわらかな仕上がりになります。
冷蔵庫で３～５時間解凍した後、袋を少し切り、電子レンジ５００Wで４０秒温めて下さい。
【お急ぎで電子レンジ】冷凍のまま電子レンジ温めることができます
角煮まんは、冷凍のまま、袋を少し切り、電子レンジ７００Wで１分２０秒温めて下さい。
【一番おいしい蒸し器】おまんじゅうがふっくら・モッチリ・しっとりに仕上がります。
冷凍の角煮まんを袋から出し、沸騰した蒸し器に入れて強火で１３分蒸してください。角煮まんの下にクッキングシートなどを敷くとおまんじゅうが破れにくくなります。
笹巻おこわは、冷凍のまま袋から取り出し、お皿にのせて軽くラップをして電子レンジ５００Wで１分３０秒温めて下さい。
販売価格：¥4,800 (税込価格：¥5,184)
