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そば
京都の料亭が監修する夏の味覚「冷やし鴨せいろ」をお楽しみください。
【父の日2025】京都糸源 だし香る冷やし鴨せいろ F-KF-DS 麺 そば【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島不可】
商品番号：8038400654
あらかじめスライスした調理済みの鴨肉と五割そばを、鴨だしが香るつけ汁でお召し上がりください。京都の料亭が監修する夏の味覚「冷やし鴨せいろ」をお楽しみください。父の日のメッセージをつけてお届けいたします。
1.鴨肉は加熱済みですので袋のまま冷蔵庫で、もしくは流水で解凍してからお使いください。
2.そばは熱湯で2分ゆで、冷水で洗いぬめりをとり、水気を切ってください。
3.鴨だし2袋(計60ｇ)を120ｍｌの水で薄めてください。
4.そばと鴨肉、鴨だしをそれぞれ器に盛り付け、お好みで山椒をかけてお召し上がりください。
■備考：−18℃以下で保存してください●五割そばの製造工場ではえび・卵を含む製品を製造しています。●一度解凍したものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。●解凍後はお早めに調理してください。●調理後はなるべく早くお召しあがりください。
販売価格：¥4,700 (税込価格：¥5,076)
自然芋そば 自然芋そば詰合せ KJ30A 4250-043 麺 蕎麦【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8058824539
山芋の旨みと海藻つなぎのツルツル食感が自慢の「自然芋そば」、そばの実の中心部にある白い更科粉を使用した「更科そば」、海藻を練り込んだ「へぎそば」、全粒粉の「全粒そば」、鰹だしつゆと鴨だしつゆの詰合せです。
販売価格：¥3,375 (税込価格：¥3,645)
自然芋そば 自然芋そば詰合せ KJ20 4250-031 麺 蕎麦【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8058824538
山芋の旨みと海藻つなぎのツルツル食感が自慢の「自然芋そば」、全粒粉の「全粒そば」詰合せです。
販売価格：¥2,625 (税込価格：¥2,835)
300年の歴史と伝統を誇る近畿随一のそば処・城下町出石の味です。
ST-224 出石そば 干しそば ざる用 8人前 【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2820900092
そばの素朴な香りと風味が自慢の麺です。
6ヶ月間と非常に日持ちするため、本場の味わいが長期間にわたり、手軽にご家庭でお楽しみ頂けます。
鍋に水を入れて沸騰させます。そばはたっぷりのお湯で茹でるのが美味しさのコツです。沸騰したお湯にそばをほぐし入れ軽くまぜながらゆがいてください。そばがゆがけましたらザルに上げ水洗いしてください。器に盛り、付属のそばつゆでお召し上がりください。お好みでネギ・玉子・ワサビ等を加えると一層美味しく召し上がれます。
販売価格：¥3,241 (税込価格：¥3,500)
300年の歴史と伝統を誇る近畿随一のそば処・城下町出石の味です。
ST-662 出石そば 半なま【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2820900091
麺コシと食感にこだわり、丹精込めて仕上げました。かつお風味の効いたつゆ（ストレート）付きですので、本場の味がご家庭で手軽にお楽しみいただけます。蒸気殺菌により、美味しさだけでなく安全性にも充分配慮しており90日間日持ちします。
鍋に水を入れて沸騰させます。そばはたっぷりのお湯で茹でるのが美味しさのコツです。沸騰したお湯にそばをほぐし入れ軽くまぜながらゆがいてください。そばがゆがけましたらザルに上げ水洗いしてください。器に盛り、付属のそばつゆでお召し上がりください。お好みでネギ・玉子・ワサビ等を加えると一層美味しく召し上がれます。
販売価格：¥5,649 (税込価格：¥6,100)
ねばりの強い国産大和芋に昭和四年から受け継がれた出汁を合わせました。「浅草むぎとろ」の味をご家庭でお召し上がりいただけます。
東京 昭和四年創業 浅草むぎとろ とろろ茶そば6食セット そば【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：離島】
商品番号：2712804372
静岡県産抹茶とやまいもを入れてじっくりと乾燥させた「茶そば」とからみやすいよう大和芋と長芋を混ぜ合わせた専用の「とろろ」をセットにしたとろろ懐石料理店「浅草むぎとろ」ならではのとろろ茶そば。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
麺つゆ付き稲庭の郷でも珍しい滋味豊かな味わいの『稲庭そば』
稲庭古来そば KA-25 紙箱入りたれ付き 800g 麺類 めんつゆ 秋田県【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0520700028
稲庭うどんの秘伝の製法を蕎麦づくりに活かした稲庭の郷でも珍しい滋味豊かな自慢の味わいの『稲庭そば』と特製の麺つゆをセットにしました。
ざるそばや温そばとしても風味としっかりしたコシをお楽しみいただけます。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,780)
稲庭の郷でも珍しい滋味豊かな自慢の味わいの『稲庭そば』
稲庭古来そば お徳用袋入り 160g×4袋 麺類 秋田県【送料込み】【二重包装不可】
商品番号：0520700019
稲庭うどんの秘伝の製法を蕎麦づくりに活かした稲庭の郷でも珍しい滋味豊かな自慢の味わいの『稲庭そば』です。
ざるそばや温そばとしても風味としっかりしたコシをお楽しみいただけます。
販売価格：¥1,300 (税込価格：¥1,404)
紀州南高梅・信州そば詰合せ 紀州南高梅はちみつ漬け12個 信州そば50ｇ×12束【送料込み】
商品番号：2712802068
日本一の梅の里、和歌山で収穫された肉厚で皮がやわらかい紀州南高梅。梅の中では最高級品とされているこの梅を、はちみつとリンゴ酢を加え食べやすいまろやかな独自の味に仕上げました。名産地として有名な長野県で製麺されている信州そばは、あったかおつゆでかけそばでも、そば本来の味わいを楽しめるざるそばでも、お好みでお楽しみください。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
紀州南高梅・信州そば詰合せ 紀州南高梅はちみつ漬け8個 信州そば50ｇ×8束【送料込み】
商品番号：2712802067
日本一の梅の里、和歌山で収穫された肉厚で皮がやわらかい紀州南高梅。梅の中では最高級品とされているこの梅を、はちみつとリンゴ酢を加え食べやすいまろやかな独自の味に仕上げました。名産地として有名な長野県で製麺されている信州そばは、あったかおつゆでかけそばでも、そば本来の味わいを楽しめるざるそばでも、お好みでお楽しみください。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
福井 「麺匠武生」 越前半生そば 6食【送料込み】
商品番号：2712801720
石臼挽きの福井県産自家栽培そば粉を使用し、喉ごしの良さとそばの風味が際立つ半生の五割そばに仕上げました。鰯・鯖・鰹削り節、昆布から出汁をとった自家製つゆがそばの風味を一層引き立てます。常温で日持ちがするので便利です。
販売価格：¥4,630 (税込価格：¥5,000)
福井 「麺匠武生」 のどごし五割そば 4食【送料込み】
商品番号：2712801719
石臼挽きの福井県産自家栽培そば粉を使用し、なまそばのつるっとした喉ごしの良さとそばの風味が際立つ五割そばに仕上げました。鰯・鯖・鰹削り節、昆布から出汁をとった自家製つゆがそばの風味を一層引き立てます。パッケージには、越前和紙を使った専用箱や包みには水引をあしらい、大切な方への贈り物に最適です。
販売価格：¥4,537 (税込価格：¥4,899)
福井 「麺匠武生」 越前本流 八割そば 4食【送料込み】
商品番号：2712801718
石臼挽きの福井県産自家栽培そば粉を使用し、なまそば独特の弾力のある歯ごたえとそばの風味が際立つ極太麺の八割そばに仕上げました。鰯・鯖・鰹削り節、昆布から出汁をとった自家製つゆがそばの風味を一層引き立てます。パッケージには、越前和紙を使った専用箱や包みには水引をあしらい、大切な方への贈り物に最適です。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
福井 「麺匠武生」 越前本流 辛味八割そば 3食【送料込み】
商品番号：2712801717
石臼挽きの福井県産自家栽培そば粉を使用し、なまそば独特の弾力のある歯ごたえと、そばの風味が際立つ極太麺の八割そばに仕上げました。鰯・鯖・鰹削り節、昆布から出汁をとった自家製つゆに、辛味大根おろし、鰹節、七味を添えれば本格「越前おろしそば」が味わえます。パッケージには、越前和紙を使った専用箱や包みには水引をあしらい、大切な方への贈り物に最適です。
販売価格：¥5,463 (税込価格：¥5,900)
信州そば 250g×4袋【送料込み】
商品番号：2712801411
そばは引き立て、打ち立てがいいと言われてますが、まさに引き立てのそば粉を使用し乾麺でありながら、風味とそば特有の歯切れ感を大事につくりました。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
本場信州の五割そば10食入りバリューセット。小分けになっており、短時間で簡単に美味しく調理できますので、忙しい方にオススメです。
信州生五割そば10食セット 蕎麦【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：2021400024
全国のそば専門店や飲食店でご愛顧頂いております、本格派の業務用信州そばを10食入りのお得なセットにいたしました。
そばのお召し上がり方
①大き目の鍋にたっぷりのお湯(3?以上)を沸騰させて、そばをほぐしながら入れ、強火で2分茹でてください。(お好みの硬さになるように茹で時間を調整してください。)
②茹で上がりましたら、手早くざるにあげ、流水でぬめりを取ります。氷水にさらしますと、さらにコシが強くなります。
ざるそばの場合
①添付つゆに記載の割合で、お好みの味加減になるように水で薄めてください。
②冷たいつゆにねぎ、のり、ワサビなどのお好みの薬味を添えてお召し上がりください。
かけそばの場合
①添付つゆに記載の割合で、お好みの味加減になるようにお湯で薄めていただき温めてください。
②水切りしたそばを再度湯通しして温めた後に、湯切りをしてつゆの入った丼に盛り、お好みの具材と一緒にお召し上がりください。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,780)
東京・世田谷の人気店 蕎麦石はら謹製「国産十割そば」国産そば粉を自家製粉。打ち立ての美味しさをお届けします。
蕎麦石はら 石臼挽き国産十割そば 8人前【送料込み】
商品番号：1311200002
石臼を使った自家製粉にこだわり、契約農家から届く玄そばを独自ブレンド。毎日使う分だけ製粉しています。新鮮で「毎日食べても飽きない」石はらの十割蕎麦を、無添加の自家製そばつゆと共にご賞味ください。
◎蕎麦茹では優しくそっとひとまわし
蕎麦を鍋に入れたら、かき混ぜすぎないでください。優しくひとまわしが、繊細な蕎麦をご家庭で美味しく仕上げていただく秘訣です。
◎冷水で締めて風味を立たせる?茹で上げた後は冷水にとり、優しく揉んでぬめりをとります。天然水で締めると蕎麦の風味が一層きわだちます。?◎薬味には、大根おろし、山椒も?薬味の定番はネギ、わさびですが、大根、山椒もおすすめです。ネギは冷水に晒すと辛味が抜け、食感が良くなります。
販売価格：¥5,093 (税込価格：¥5,500)
東京・世田谷の人気店 蕎麦石はら謹製「国産十割そば」国産そば粉を自家製粉。打ち立ての美味しさをお届けします。
蕎麦石はら 石臼挽き国産十割そば 6人前【送料込み】
商品番号：1311200001
石臼を使った自家製粉にこだわり、契約農家から届く玄そばを独自ブレンド。毎日使う分だけ製粉しています。新鮮で「毎日食べても飽きない」石はらの十割蕎麦を、無添加の自家製そばつゆと共にご賞味ください。
◎蕎麦茹では優しくそっとひとまわし
蕎麦を鍋に入れたら、かき混ぜすぎないでください。優しくひとまわしが、繊細な蕎麦をご家庭で美味しく仕上げていただく秘訣です。
◎冷水で締めて風味を立たせる?茹で上げた後は冷水にとり、優しく揉んでぬめりをとります。天然水で締めると蕎麦の風味が一層きわだちます。?◎薬味には、大根おろし、山椒も?薬味の定番はネギ、わさびですが、大根、山椒もおすすめです。ネギは冷水に晒すと辛味が抜け、食感が良くなります。
販売価格：¥3,982 (税込価格：¥4,300)
鳥取県大山町産そばを自社石臼でゆっくりと挽き、挽きたてのそば粉で作りました。
大山山麓そば3種そば祭り (かんめん）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3138600006
鳥取県大山町で収穫した自社製粉そば
黒そばは甘皮を多く使っており香り高いそば
白そばは1番粉､2番粉の中心部分を使用した甘みのある味わいそば
茶そばは大山町のそばに大山町のお茶を練り込んだ地元原料のそば
本当の茶そばの味と香りをお楽しみください。
他社にはない白・黒・緑の3種をお楽しみ頂ける食べ比べそばセット
めんの味、食感を楽しみながらお召し上がりください。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
鳥取県大山町産そばを自社石臼でゆっくりと挽き、挽きたてのそば粉で作りました。
大山山麓そば4種 食べ比べセット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3138600005
大山山麓そばシリーズは鳥取県大山町産そばを自社製粉したそば粉を使用。
甘皮も挽き入れた香りの黒そば、胚乳の部分のみを使用した更級で甘みのある白そば、お茶の香りとそばの甘みがたまらない茶そば、ツルッとした食感に仕上げた喉越しの長いもそば。色々な種類を食べ比べできるお楽しみセット。
めんの味、食感を楽しみながらお召し上がりください。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
