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長寿と健康を願う伝統の味、すっぽんスープ

下鴨茶寮 命のお椀 6個入 和風惣菜 詰合せ【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：2610300024
すっぽんを酒入りの湯にかけ、丁寧にアクを取りながらじっくりと抽出した出汁に、昆布出汁を合わせ、
薄口醤油で控えめに味付けしました。滋養深い味わいで、毎日の健康を支える一椀です。
本商品は、栄養機能食品(鉄)として、不足しがちな鉄分を美味しく補えます。
販売価格：¥6,900  (税込価格：¥7,452)

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出汁香るゆばの美味、料亭仕込みの技が紡ぐ

下鴨茶寮 料亭のとろゆば御飯 和風惣菜 詰合せ【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：2610300023
京都らしいひきあげゆばの上品なとろみと、出汁の香りが際立つ美味あん。
ご飯にのせれば、特別な一杯が完成します。当茶寮だからこそできる技で作り上げました。
料亭の味わいをそのまま急速冷凍で閉じ込めた一品。
特別な一皿が手軽に完成します。
つけ合わせの甘辛い生麩としば漬けを足せば、味わいのバランスがさらに引き立ちます。
販売価格：¥6,200  (税込価格：¥6,696)

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ニラせんべいは、小麦粉・ニラ・味噌、そばせんべーは、小麦粉・そば・ネギ・そばつゆと伝承由来の素朴な製法で仕上げて有ります。

信州郷土食 ニラせんべい そばせんべー 2種セット 各３枚入り×１パック 合計２パック 長野県 にらせんべい 郷土料理【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：沖縄・離島】【お届け日時指定不可】

商品番号：2021100006
信州でも北信地域の山間部は水田が少なく、米の代わりに麦が多く栽培されてました。庭先のニラは冬季以外はいつでも取れ、粉とこねてニラせんべい、やせた土地でもできるそばを使ってそばせんべー。昔の人は汗と知恵で生き延びてきました。そんな昔に思いをはせて、手作りでお届けします。
長野県は都道府県別小麦粉消費量トップクラスに入ってます。地区別では長野市が日本一の消費量です。粉もん文化が根付いています。県民は自覚はないようですが、みんな知らず知らずに食べているのです。ニラせんべい、おやきは、みんな大好きと答えています。粉もん文化の長野県から全国に発信致します。
販売価格：¥5,200  (税込価格：¥5,616)

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山国でコメの収穫が少ない長野県はそばと小麦が主要産物。先人の苦労と知恵が詰まったそばせんべー。ネギとそばつゆ仕上でお届けします。

信州郷土食 そばせんべー ３枚入り×２パック 長野県 そばせんべい 郷土料理【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：沖縄・離島】【お届け日時指定不可】

商品番号：2021100005
平地の少ない山国信州、古来より全国有数のそばの産地です。各家庭の手打ちそばを小麦粉にこねて、たまり醤油で味付けした素朴な、いにしえの味をお楽しみ下さい。
オーブン・レンジ又はフライパンで加熱するか、こげを付ける位に焼くか、お好みでどうぞ。砂糖醤油にワサビを少し入れて食するのも乙なものです。
販売価格：¥5,200  (税込価格：¥5,616)

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山国でコメの収穫が少ない長野県はそばと小麦が主要産物。先人の苦労と知恵が詰まったそばせんべー。ネギとそばつゆ仕上でお届けします。

信州郷土食 そばせんべー 3枚入り/パック 長野県 そばせんべい 郷土料理【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：沖縄・離島】【お届け日時指定不可】

商品番号：2021100004
平地の少ない山国信州、古来より全国有数のそばの産地です。各家庭の手打ちそばを小麦粉にこねて、たまり醤油で味付けした素朴な、いにしえの味をお楽しみ下さい。
オーブン・レンジ又はフライパンで加熱するか、こげを付ける位に焼くか、お好みでどうぞ。砂糖醤油にワサビを少し入れて食するのも乙なものです。
販売価格：¥3,600  (税込価格：¥3,888)

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おやきと並ぶ伝承信州郷土食のニラせんべいです。せんべいと言うと固いせんべいを連想しますが、韓国のチヂミと同じ様な食感です。

信州郷土食 ニラせんべい 3枚入り×２パック 長野県 にらせんべい 郷土料理【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：沖縄・離島】【お届け日時指定不可】

商品番号：2021100003
韓国のキムチ。日本には信州にニラせんべい有。江戸時代より伝承の、小麦粉にニラと味噌だけを入れて作った我が家の自慢。それぞれの家庭の味が有り、味噌の代わりに大根の味噌漬けを使用する家もありました。
オーブンで両面を軽く焼くか、レンジで温めて、又は凍ったままの本品をフライパンで両面を焼いてもおいしいです。北信濃では、砂糖多めで醤油少な目の砂糖醤油に付けて食べるのが一般的です。小腹のすいたときに食べたので、小昼(こびる)とかこびれと呼ばれていました。
販売価格：¥5,200  (税込価格：¥5,616)

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おやきと並ぶ伝承信州郷土食のニラせんべいです。せんべいと言うと固いせんべいを連想しますが、韓国のチヂミと同じ様な食感です。

信州郷土食 ニラせんべい 3枚入り/パック 長野県 にらせんべい 郷土料理【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：沖縄・離島】【お届け日時指定不可】

商品番号：2021100002
韓国のキムチ。日本には信州にニラせんべい有。江戸時代より伝承の、小麦粉にニラと味噌だけを入れて作った我が家の自慢。それぞれの家庭の味が有り、味噌の代わりに大根の味噌漬けを使用する家もありました。
オーブンで両面を軽く焼くか、レンジで温めて、又は凍ったままの本品をフライパンで両面を焼いてもおいしいです。北信濃では、砂糖多めで醤油少な目の砂糖醤油に付けて食べるのが一般的です。小腹のすいたときに食べたので、小昼(こびる)とかこびれと呼ばれていました。
販売価格：¥3,600  (税込価格：¥3,888)

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