新潟県
お米から紡がれるあたたかい物語
MAIstory 北陸米物語 300g×3【送料込み】
商品番号：2721700066
MAIstoryとは、『各地域のお米(MAI)がすくすくと育ち、食卓に届くまでの四季折々の情景を想像して楽しんでいただきたい』そんな想いを込めた商品です。魚沼こしひかりをはじめとした北陸米3銘柄をお楽しみください。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
日本棚田百選にも選ばれた新潟県の棚田で育った美味しいお米
棚田米 新潟県産コシヒカリ 5kg【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2722300007
棚田の稲作は地形的な制約から大型トラクターなどを使った効率的な農業ができません。水路に積み重なった泥の除去、農道や高さがあるあぜの斜面の草刈りなど、平野部の稲作よりも手間がかかります。こうした農家の手間と、山の湧水や山間部の寒暖の差が甘みの強いお米を育てます。数量も少なくあまり多く収穫できません。柏崎の美味しい棚田米をご賞味ください。
販売価格：¥3,750 (税込価格：¥4,050)
トキの郷で知られる新潟県佐渡島のお米
朱鷺と暮らす郷 新潟佐渡産コシヒカリ 4kg【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2722300006
トキの野生化の為にトキの餌となる生き物が田んぼに生息できるよう農薬を極力減らし化学肥料を使わない農法で育った美味しいお米です。
販売価格：¥3,480 (税込価格：¥3,758)
トキの郷で知られる新潟県佐渡島のお米
朱鷺と暮らす郷 新潟佐渡産コシヒカリ 5kg【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2722300005
トキの野生化の為にトキの餌となる生き物が田んぼに生息できるよう農薬を極力減らし化学肥料を使わない農法で育った美味しいお米です。
販売価格：¥3,800 (税込価格：¥4,104)
平安の頃より変わらぬ伝統の技で仕上げた塩引き鮭
村上の塩引き鮭 切身 5切れ×2パック【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1413500016
新潟県の北部に位置する村上市で平安時代より受け継がれた技で、脂ののった雄鮭のみを厳選し内臓処理し丁寧に水洗い後、塩をすり込み山のように積み上げ約一週間後上と下を積み替え余分な水分をしっかりと抜き真水にて塩抜きをし寒風にてほし上げた逸品。魚臭さも水分と一緒に抜けていますので魚嫌いな人にも好まれる塩引き鮭です。
焼いてお召し上がりください。皮も美味しくお召し上がりいただけますので捨てないでお召し上がりください。
販売価格：¥7,200 (税込価格：¥7,776)
越後村上の名産塩引き鮭を大き目のフレークに
村上の塩引き鮭 粗ほぐし 100g×5袋【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1413500015
新潟北部の村上市で平安時代より伝統の技で作り続けられている「村上の塩引き鮭」を丁寧に焼き上げ、皮や骨を取り除き手作業にて丁寧に少し粗目のフレークに仕上げました。
既に焼き上げていますのでそのままおにぎりの具、鮭茶漬けなどにご使用ください。ご飯のおかずやお酒の肴にも最適。パスタのトッピングなどにもご利用いただけます。
販売価格：¥6,200 (税込価格：¥6,696)
新潟の新鮮なフルーツを使用したアイスクリーム、シャーベットの詰合せ
越後姫＆ル・レクチェシャーベットアイスセット 計8個【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1413500013
新潟の特産品の一つにあげられる西洋梨「ル・レクチェ」を使用したなめらかな食感で香り高く仕上げたシャーベット、新潟県産のいちご「越後姫」の甘味と優しい酸味が乳と相性がピッタリのアイスクリームの2種類詰合せです。
良く冷やしてください。
販売価格：¥3,800 (税込価格：¥4,104)
氷製造メーカーが作った後味さっぱりのアイスバーです。
新潟ご当地かき氷アイスバーセット 計12本【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1413500012
大きな氷の塊を小さく砕いて味付けし再度固めて形を整えたアイスバーです。氷の食感をそのまま残し清涼感を味わえるかき氷バーです。昔から変わらないイチゴ味の桃太郎アイスと小豆の粒と氷の粒の食感が楽しい小豆バーです。イチゴ味の桃太郎は最初は桃型の容器で作っていたので桃太郎。金太郎は金時豆の金です。
そのままお召し上がりください。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
新潟に古くから伝わるほのかな笹の香の草だんごです。
越後銘菓 笹だんご こしあん 30個【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1413500011
国産うるち米の米粉に、餡入りのよもぎだんごを香りよく、殺菌効果のある生笹に包んで仕上げた野趣豊かな味わいの越後新潟を代表する伝統的な和菓子です。粒あんとこしあんの詰め合わせです。
自然解凍しお召し上がりください。電子レンジなどで温めてお召し上がりいただいても美味しくお召し上がりいただけます。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
新潟に古くから伝わるほのかな笹の香の草だんごです。
越後銘菓 笹だんご詰合せ 計30個【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1413500010
国産うるち米の米粉に、餡入りのよもぎだんごを香りよく、殺菌効果のある生笹に包んで仕上げた野趣豊かな味わいの越後新潟を代表する伝統的な和菓子です。粒あんとこしあんの詰め合わせです。
自然解凍しお召し上がりください。電子レンジなどで温めてお召し上がりいただいても美味しくお召し上がりいただけます。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
天然紅鮭に新潟の老舗糀店の生黄糀を漬け込んだ「紅鮭塩糀漬」とすご腕職人たちの味噌で漬け込んだ「銀だら味噌漬」のセットです！
すご腕職人たちの味噌で漬け込んだ銀だらです！
銀だら味噌漬 2切れ×3パック【送料込み】
商品番号：1510400002
一般的にお魚は、大きいものほど脂がのっておいしく、価格も高くなる傾向があります。
そのため、切身の大きさや長さが長いほど脂がのって身もやわらかくなるのです。小さなお魚は価格が安くても脂ののりが悪くなりがちなので、この大きさがおいしいお魚のひとつの判断基準となります。
この『銀だら味噌漬』は90ｇの大切りサイズ。
脂ののりや旨みはしっかりありながら、身が崩れにくいことが特長なので人気があるのです。
昔ながらのつくりにこだわる味噌を使用しているからうまい！
全国味噌鑑評会で農林水産大臣賞を受賞した新潟県村上市にある奈良橋醸造。
原料の産地にこだわるだけでなく、長年の味噌作りにより、自然と柱などへ菌が付着してできた「住み着き酵母」を使用しているため、その味は絶品と評されています。
この『銀だら味噌漬』はこの奈良橋醸造の味噌を使用。
だから、ひと味違う銀だらの味噌漬けが楽しめるのです。
焼き魚としてお召し上がりください。
販売価格：¥4,200 (税込価格：¥4,536)
天然紅鮭に新潟の老舗糀店の生黄糀を漬け込みました！
紅鮭塩糀漬 2切れ×4パック【送料込み】
商品番号：1510400001
鮭と言えば、スーパーなどで養殖のチリ産、回転寿司などではノルウェー産トラウトサーモン、
アトランティックサーモンなどが一般的ですが、「天然の紅鮭」というのはこれらとはまったく違います。養殖技術は進化しても、紅鮭だけは養殖できません。
鮭は世界の漁獲量の約65％が養殖。天然は約35％です。
その天然鮭の中でも特に優れた海域でのみ育つのがこの紅鮭で、とても環境にデリケートな魚です。本品は一流料亭でも珍重されている天然紅鮭を使用。旨みも脂のりもよく、自然本来の栄養素が豊富に含まれています。
そんな天然紅鮭に新潟の老舗糀屋の生黄糀を漬け込みました。古くからの製法にこだわり、機械では出せない深い味わいを今に伝える「山崎糀屋」。契約農家の米、店オリジナルの黄色い糀で薪割りから釜炊きまでを人の手で丁寧に行ない糀づくりをしています。
焼き魚としてお召し上がりください。
販売価格：¥4,900 (税込価格：¥5,292)
ギフトで大人気のお米2銘柄セット
お米代表！銘柄米2セット（計4kg/北海道産ゆめぴりか、魚沼産こしひかり）【送料込み】
商品番号：2721700053
ギフトで大人気のお米代表2銘柄をご用意致しました。
ほど良い粘りと豊かな甘み、北海道米の最高峰「ゆめぴりか」と、上品な甘みと香り、ほのかな粘りが口に広がる大人気のお米「魚沼産こしひかり」をセットでお届けします。
販売価格：¥3,353 (税込価格：¥3,621)
腰があって伸びがある餅の逸品。しゃぶしゃぶとスティック餅
新潟県特産品 新潟の餅 ギフト彩り 【送料込み】
商品番号：1522200007
原材料のもち米は新潟県認証の特別栽培米「わたぼうし」「こがねもち」の１００％使用。草餅のヨモギは春のヨモギの新芽です。豆餅の青大豆は地元の在来種で、コクがあります。しそ餅のしそは梅干しのしそです。白餅豆餅各３５０ｇ×２、草餅しそ餅各３５０ｇ×２。
販売価格：¥4,404 (税込価格：¥4,756)
美味しいお米をもっと美味しく
雪蔵仕込み氷温熟成新潟県産こしひかり 2㎏＊3袋【送料込み】
商品番号：1522500016
日本一の大河信濃川と阿賀野川の下流に広がる新潟平野の阿賀北地区で米作りは土作りの思いで安全安心な米作りにいそしむ米杜氏栽培会。
この玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米を美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
『美味しいお米を、もっと美味しく』の思いを産地精米・産地直送でお届けします。
販売価格：¥5,503 (税込価格：¥5,943)
美味しいお米をもっと美味しく
雪蔵仕込み氷温熟成新潟県産こしひかり 2㎏＊2袋【送料込み】
商品番号：1522500015
日本一の大河信濃川と阿賀野川の下流に広がる新潟平野の阿賀北地区で米作りは土作りの思いで安全安心な米作りにいそしむ米杜氏栽培会。
この玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米を美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
『美味しいお米を、もっと美味しく』の思いを産地精米・産地直送でお届けします。
販売価格：¥3,860 (税込価格：¥4,168)
美味しいお米をもっと美味しく
雪蔵仕込み氷温熟成新潟県産こしひかり 2㎏＊1袋【送料込み】
商品番号：1522500014
日本一の大河信濃川と阿賀野川の下流に広がる新潟平野の阿賀北地区で米作りは土作りの思いで安全安心な米作りにいそしむ米杜氏栽培会。
この玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米を美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
『美味しいお米を、もっと美味しく』の思いを産地精米・産地直送でお届けします。
販売価格：¥2,228 (税込価格：¥2,406)
美味しいお米をもっと美味しく
雪蔵仕込み氷温熟成魚沼産こしひかり 2㎏＊3袋【送料込み】
商品番号：1522500013
魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米を美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
『美味しいお米を、もっと美味しく』の思いを産地精米・産地直送でお届けします。
販売価格：¥7,033 (税込価格：¥7,595)
美味しいお米をもっと美味しく
雪蔵仕込み氷温熟成魚沼産こしひかり 2㎏＊2袋【送料込み】
商品番号：1522500012
魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米を美味しさ（うま味、甘み、モチモチ感）を引き出しました。
『美味しいお米を、もっと美味しく』の思いを産地精米・産地直送でお届けします。
販売価格：¥4,880 (税込価格：¥5,270)
