水産・加工品
”ザ・広島ブランド”認定品。窒素凍結している為、品質、味にも殆んど影響を与えず、広島かきそのものの旨味を封じ込めた冷凍かき。
広島産窒素凍結冷凍かき Mサイズ【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3421200002
オンリーワンの技術で、うまい広島産かきを1年中お届けします。自社で凍結（窒素凍結）した冷凍かきです。肉質がジューシーで、身が盛り上がっており、きれいな乳白色が特徴。かきの窒素凍結は、日本では唯一。超急速凍結に分類される窒素凍結で凍結しているため、細胞破壊が極めて小さく、品質、味にも殆んど影響を与えず、素材そのものの旨味を封じ込めた商品。1年を通じて、美味しいかき料理が味わえる、“ザ・広島ブランド”認定品。
最も調理の幅が広がる使い勝手が良いサイズです。
かきフライ、鍋、グラタン、ベーコン巻きなど様々なかき料理でお楽しみ下さい。
1袋 約50粒前後入っています。
必要な量だけ取り分け、手早く水（又は、お湯）で、表面についている氷の膜だけを溶かして、各種料理にご使用下さい。（半解凍）
半解凍で調理に使用、決して、完全解凍しないのがポイントです。
鍋や煮込み料理などでご使用の場合は、半解凍せず、そのままご使用（調理）頂いても構いません。
解凍後（半解凍）は、すみやかに、加熱調理し、お召し上がり下さい。
販売価格：¥3,074 (税込価格：¥3,319)
1粒40ｇと大粒で一般的なかきフライサイズよりも大きく、かつ薄衣仕立ての為、より一層かきの旨味が口一杯味わえるかきフライです。
広島産ジャンボかきフライ【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3421200001
ご家庭で揚げたて、ほくほくのかきフライを食べられる。食事のおかずや、お酒、冷えたビールのお供にも最高。1粒40ｇと大粒で、一般的なサイズのかきフライよりも大きく、かつ薄衣にした商品の為、より一層かきの旨味が味わえる。広島産窒素凍結冷凍かきを原料として使用している。
中温（約170℃位）に温めたたっぷりの油の中に、決して、解凍せず、凍ったままの状態で揚げて下さい。
約170℃位の油で、7分程度揚げて下さい。
調理方法は、あくまでも目安です。
火力や油の投入量により、加熱条件は変わりますので、加熱不足と感じた場合は、十分に加熱してお召し上がり下さい。
販売価格：¥4,222 (税込価格：¥4,559)
【いか】味わい色々。美味しさ色々。塩のみであっさりに仕上げました。
越前・海の味わい（いか味くらべ）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1820100021
「丸干しいか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカを内蔵丸ごと干物にした名産品です。内蔵のコクと旨みがが左党の人によろこばれます。「白みいか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカの内蔵を取り除きボイルして乾燥しました。程よい塩味と柔らかさです。「ソフトするめ」日本海で獲れた新鮮なスルメイカを一夜干にしたもので、柔らかな肉質で薄塩です。「干ホタルイカ」日本海で取れた新鮮なホタルイカを一匹づつ並べて丸ごと乾燥させた珍味です。濃厚な味がくせになります。
丸干いかはそのまま炙る。ソフトするめは焼いてマヨネーズを付けて、また天ぷらやフライ炒め物にする。白みいかは焼いてそのままでも食べれます。また茹でてサラダや酢の物にする。干ホタルイカは軽く炙ってそのままいただけます。
販売価格：¥5,200 (税込価格：¥5,616)
【ニシン・イカ・タラ】素材の良さを活かして塩のみで仕上げました。
越前・海の味わい北前セット（B）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1820100020
「ニシン」は脂ののったニシンを一夜干しにした柔らかな肉質の逸品です。「丸干いか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカを内蔵丸ごと干物にした名産品です。内蔵のコクと旨みが左党の人によろこばれます。「ソフトするめ」日本海で獲れた新鮮なスルメイカを一夜干にしたもので、柔らかな肉質で薄塩です。「干たら」は塩分を強くしてあります。塩味の中に淡泊な味と香りがしっかり詰まっています。「白みいか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカの内蔵を取り除きボイルして乾燥しました。程よい塩味と柔らかさです。
ニシンは焼いて大根おろしや生姜?油で食べる。季節の野菜（タケノコ、茄子、大根など）と煮物にする。丸干いかはそのまま炙る。ソフトするめは焼いてマヨネーズを付けて、また天ぷらやフライ炒め物にする。干タラはお茶づけや酒の肴にする。白みいかは焼いてそのままでも食べれます。また茹でてサラダや酢の物にする。
販売価格：¥9,000 (税込価格：¥9,720)
【ニシン・イカ・タラ】素材の良さを活かして塩のみで仕上げました。
越前・海の味わい北前セット（A）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1820100019
「ニシン」は脂ののったニシンを一夜干しにした柔らかな肉質の逸品です。「丸干いか」は日本海で獲れた新鮮なスルメイカを内蔵丸ごと干物にした名産品です。内蔵のコクと旨みが左党の人によろこばれます。「ソフトするめ」日本海で獲れた新鮮なスルメイカを一夜干にしたもので、柔らかな肉質で薄塩です。「干たら」は塩分を強くしてあります。塩味の中に淡泊な味と香りがしっかり詰まっています。
ニシンは焼いて大根おろしや生姜?油で食べる。季節の野菜（タケノコ、茄子、大根など）と煮物にする。丸干いかはそのまま炙る。ソフトするめは焼いてマヨネーズを付けて、また天ぷらやフライ炒め物にする。干タラはお茶づけや酒の肴にする
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
伝承の鮮味「ふかひれ松前」「白造り数の子松前」「いかさし松前」を詰合せました。
伝承の鮮味【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200116
【ふかひれ松前】いか・昆布・数の子を特製の醤油たれでじっくり熟成させた松前漬に人工フカヒレを加え、色鮮やかに仕上げた当社オリジナル商品です。
【白造り数の子松前】海の三宝と呼ばれている数の子、いか、昆布を白しょうゆベースの調味たれに漬け込み、素材の味を引き出しました。数の子の旨味とコリッとした歯応えをお楽しみいただける松前漬です。
【いかさし松前】松前漬をアレンジし、いかに昆布・人参を加え、独自の調味でお刺身に似た舌ざわりに仕上げました。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥4,600 (税込価格：¥4,968)
味、食材ともにバラエティーに富んだ「函館百味撰」
函館百味撰（冷凍）【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200115
函館古来より受け継がれてきた伝統の味。素材がそれぞれに響きあい奏でる味わいのハーモニー。
【がごめ昆布の醤油漬】函館産昆布使用、【手造りいか塩辛】国産いか使用、【数の子松前】数の子たっぷり、【帆立黄金】北海道産帆立使用、【北の華松前漬】北海道産にら使用、【北海たこわさび】北海道産たこ使用
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥5,200 (税込価格：¥5,616)
松前漬を集めた、竹田食品オリジナルの商品です。
松前づくし【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200114
【松前漬】松前漬とはするめと昆布をしょうゆ味で漬け込んだ北海道松前地方に伝わる郷土料理です。当社「松前漬」は、数の子を加えて独自の調味で仕上げました。
【いかさし松前】松前漬をアレンジし、いかに昆布・人参を加え、独自の調味でお刺身に似た舌ざわりに仕上げました。
【数の子松前】数の子を一本まるごと使用し、するめと真昆布、とろみが強く別名「納豆昆布」と呼ばれるガゴメ昆布を合わせ、当社独自の醤油ダレにじっくりと漬込みました。素材の旨みがいきる深い味わいをどうぞご堪能ください。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥5,300 (税込価格：¥5,724)
弊社人気の瓶詰め商品、6種詰め合わせ。
函館百味セット【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200113
【数の子うに】プチプチとした食感の数の子をうにのまろやかな味わいで包みました。数の子の鮮やかな彩りは、小鉢料理のアクセントとしてもおすすめです。
【帆立塩辛】国産の帆立貝ひもを食べやすくカットして刻み唐辛子を加え、ピリ辛に仕上げました。帆立貝ひもの歯応えと旨味をご賞味ください。
【いか三升漬】いかを三升漬（醤油・南蛮・糀を漬けたタレ）にじっくり漬け込みました。
【たこわさび】たこにわさびの茎を加え、風味豊かな辛さに仕上げました。たこ独特のコリコリッとした歯ざわりとわさびの香りの妙味をお楽しみください。
【松前漬】いか・昆布・数の子を、北海道松前地方に伝わる伝統的な味で漬け込みました。海の三宝が醸し出す味のハーモニーをお楽しみ下さい。
【うにくらげ】くらげとうにを合わせた一品です。うにの風味がコリコリのくらげを包み込み、まろやかな味に仕上げました。磯の香りを存分にお楽しみください。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥4,200 (税込価格：¥4,536)
化粧箱4点とビン3点をセットにした商品です。
北の玉手箱Ｄ【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200112
【松前漬】松前漬とはするめと昆布をしょうゆ味で漬け込んだ北海道松前地方に伝わる郷土料理です。当社「松前漬」は、数の子を加えて独自の調味で仕上げました。
【ほたて塩辛】ほたて貝のひもを刻み、ほたての甘味と食感が活きる塩辛にしあげました。
【たこわさび】いいだこを食べやすくカットし、本わさびの茎を加え、風味豊かな辛さに仕上げました。いいだこ独特の「コッリ」とした歯ごたえと、「ツーン」としたわさびの香りのハーモニーをお楽しみください。
【いかさし松前】北海道特産品の松前漬をアレンジし、いかに昆布、人参を加え当社独自の調味で仕上げました。お刺身に似た舌ざわりが魅力です。
【いか三升漬】いかを三升漬（醤油・南蛮・糀を漬けたタレ）にじっくり漬け込みました。
【うにくらげ】くらげとうにを合わせた一品です。うにの風味がコリコリのくらげを包み込み、まろやかな味に仕上げました。磯の香りを存分にお楽しみください。
【数の子うに】プチプチとした食感の数の子をうにのまろやかな味わいで包みました。数の子の鮮やかな彩りは、小鉢料理のアクセントとしてもおすすめです。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥5,200 (税込価格：¥5,616)
化粧箱4点、缶詰2点をセットにした玉手箱です
北の玉手箱Ｃ【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200111
【切干松前】干した大根を食べやすくカットし、刻み唐辛子を加え、当社独自の秘伝のタレで漬込みました。ピリッとした味わいを、酒の肴や食卓の友にお楽しみ下さい。
【数の子うに】数の子を、うに合わせたれでまろやかに仕上げました。食卓を彩る一品としてごはんのお友や酒の肴にぜひご賞味ください。
【手造りいか塩辛】するめいかの旨味をじゅうぶん生かした塩辛です。酒の肴、温かいごはんのオともに是非ご賞味ください。
【数の子松前】数の子を一本まるごと使用し、するめと真昆布、とろみが強く別名「納豆昆布」と呼ばれるガゴメ昆布を合わせ、当社独自の醤油ダレにじっくりと漬込みました。素材の旨みがいきる深い味わいをどうぞご堪能ください。
【えびみそ】えびの王様「オマールエビ」の内臓（みそ）を風味そのままに詰めました。お酒の肴やサンドイッチの具材でもお楽しみください。
【かにみそ】ずわいがにの「かにみそ」を、風味をのがさずに詰めました。お酒の肴や様々なお料理にもご利用いただけます。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥5,700 (税込価格：¥6,156)
竹田食品がお勧めする6点をセットにした玉手箱です
北の玉手箱Ｂ【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200110
【松前漬】松前漬とはするめと昆布をしょうゆ味で漬け込んだ北海道松前地方に伝わる郷土料理です。当社「松前漬」は、数の子を加えて独自の調味で仕上げました。
【たこわさび】いいだこを食べやすくカットし、わさびの茎を加え、風味豊かな辛さに仕上げました。いいだこ独特の「コッリ」とした歯ごたえと、「ツーン」としたわさびの香りのハーモニーをお楽しみください。
【手造りいか塩辛】するめいかの旨味をじゅうぶん生かした塩辛です。酒の肴、温かいごはんのオともに是非ご賞味ください。
【いかさし松前】北海道特産品の松前漬をアレンジし、いかに昆布、人参を加え当社独自の調味で仕上げました。お刺身に似た舌ざわりが魅力です。
【数の子松前】数の子を一本まるごと使用し、するめと真昆布、とろみが強く別名「納豆昆布」と呼ばれるガゴメ昆布を合わせ、当社独自の醤油ダレにじっくりと漬込みました。素材の旨みがいきる深い味わいをどうぞご堪能ください。
【数の子大王】数の子を一本まるごと使用し、胡瓜と大根の入った山海漬に合わせました。ピリッとした辛さと数の子の歯応えが後を引きます。ご飯のお友に、お酒のおつあみに、ぜひご賞味下さい。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥6,200 (税込価格：¥6,696)
当社を代表する６製品の箱詰めセットです。
北の鮮味セット【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200109
【いかさし松前】松前漬をアレンジし、いかに昆布・人参を加え、独自の調味でお刺身に似た舌ざわりに仕上げました。
【数の子松前】数の子を1本まるごと使用し、するめと昆布、とろみが強く別名「納豆昆布」と呼ばれるガゴメ昆布を合わせ、当社独自の醤油ダレに漬け込みました。素材の旨味がいきる深い味わいをどうぞご堪能ください。
【松前漬】いか・昆布・数の子を、北海道松前地方に伝わる伝統的な味で漬け込みました。海の三宝が醸し出す味のハーモニーをお楽しみ下さい。
【にしん親子漬】にしんと醸造酢でさっぱりと仕上げました。菜の花の香味と彩りが引き立つ、味わい深い一品です。
【うにくらげ】くらげとうにを合わせた一品です。うにの風味がコリコリのくらげを包み込み、まろやかな味に仕上げました。磯の香りを存分にお楽しみください。
【たこわさび】たこにわさびの茎を加え、風味豊かな辛さに仕上げました。たこ独特のコリコリッとした歯ざわりとわさびの香りの妙味をお楽しみください。
そのままご飯のおかずに、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
販売価格：¥4,700 (税込価格：¥5,076)
歯ざわりの良い数の子をスルメと昆布でじっくりとていねいに仕込みました。
数の子松前樽入【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200108
300ｇ×2袋が2セット入っています。北海道産昆布を使用。第6回全国水産加工連 水産庁長官賞受賞。
解凍し、そのままお召し上がり下さい。また、大根おろしやわさび、細切りにしたきゅうりを混ぜて和えものとしても美味しく頂けます。お食事のお友やお酒のおつまみはもちろんのこと、贈り物としてもご利用頂けます。
販売価格：¥6,200 (税込価格：¥6,696)
大ぶりの数の子・するめ・こんぶを味がしみ込むよう独自の醤油タレに漬け込みました。食べごたえある人気商品です。
数の子松前 250g×4個【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200107
大ぶりの数の子を使用。4袋入っている為、保管にも適しています。第6回水産加工連 水産庁長官賞受賞。
解凍し、そのままお召し上がり下さい。また、大根おろしやわさび、細切りにしたきゅうりを混ぜて和えものとしても美味しく頂けます。お食事のお友やお酒のおつまみはもちろんのこと、贈り物としてもご利用頂けます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
数の子・いくらをはじめ、ロコ貝・昆布するめなどを贅沢に詰込みました。
海鮮函館漬【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：0120200106
北海道で獲れた秋鮭のいくら、肉厚の昆布・肉厚のするめなど、こだわりの素材を使用し、じっくりと熟成させました。第49回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞を受賞。
贈答用に最適です。袋から出して器に盛り付けそのままお召し上がり下さい。
彩り華やかな北海道産いくらが食卓を豪華に演出します。
販売価格：¥6,000 (税込価格：¥6,480)
【父の日】鹿児島県産うなぎ長蒲焼セット KA-UK2【送料込み】【お届け日指定不可】_91051
商品番号：8058601371
日本一のうなぎ漁獲量を誇る鹿児島県。平成の名水100選にも選ばれた清らかで豊富な水源を使用して育てられたうなぎを特製のたれでふんわりジューシーに焼き上げました。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
【父の日】函館海鮮味くらべ S4-1【送料込み】【お届け日指定不可】_91049
商品番号：8058601369
北海道の函館で作った生珍味。お酒のあてやごはんのお供に使える厳選生珍味6種をセットにしてお届けいたします。
販売価格：¥3,700 (税込価格：¥3,996)
【父の日】海鮮どんぶりの具 R4-5【送料込み】【お届け日指定不可】_91042
商品番号：8058601362
ずわい蟹やうに、いくらなど5種類の海鮮が詰まったどんぶり用の具。ご飯の上にのせるだけで海鮮どんぶりが楽しめます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
【父の日】尾道ラーメンと練り物詰合せ ONA-30【送料込み】【お届け日指定不可】_91040
商品番号：8058601360
あっさり味の醤油ベースが特長の尾道ラーメンと鯛ちくわやがす天など練り物をバラエティに詰合せました。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
