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その他調味料
大分県佐伯地方発祥の郷土料理です。
ごまだし3本セット【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:4420100154
『ごまだしうどん』は忙しい漁師生活から、何時でも簡単に食べられる食事として生まれた、大分県佐伯地方発祥の郷土料理。魚の旨み成分とごまの風味が利いた『ごまだし』は、うどんだけでなく、鍋の手元出汁やマヨネーズと混ぜて野菜のディップソースなど、様々な料理にアレンジの利く万能調味料としてご利用いただけます。
販売価格:¥5,160 (税込価格:¥5,572)



南高梅と国産しそのねり梅、一切の添加物不使用
しそ梅肉 180g×4本【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:2720300022
紀州南高梅と国産しそと天日塩だけで仕上げました。
添加物不使用で素材の味をお楽しみいただけます。
酸っぱい塩っぱい梅肉で耳下腺から思いっきり唾液を出して
元気いっぱいの人生を送りましょう。
本来の梅でしっかり唾液を出しましょう。唾液は、健康維持の魔法の一滴と考えております。
落語のネタに「梅干しを見ただけで唾が出るその勢いで御飯が一善食える」
これって笑い話でなく懸命なご飯の食べ方と云えるかも。
販売価格:¥4,769 (税込価格:¥5,150)



梅を塩漬けすると、出てくる液が梅酢、”ええ塩梅(あんばい)”と云われる最古の調味料。
白梅酢 500mL×5本【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:2720300021
南高梅を海水天日塩で漬け、出てくる液が(梅の果汁と塩)梅酢、”ええ塩梅(あんばい)”の語源と言われています。
梅の効用と、身体にも美味しい日本最古の調味料である!!
米と(五合にスプーン一杯)梅酢を一緒に炊き込むと、梅酢の塩分とクエン酸の浸透圧でお米が絞まり、
美味しくなり、夏場ご飯が腐りにくい。
青身の魚の匂い抜き、焼き肉やステーキの下味に!!
鶏肉を串に刺し梅酢に2分漬け一切の味付けなしで焼くと本当に美味いお試しあれ。
(注:2分以上漬けるとしょっぱいかも?)
販売価格:¥3,769 (税込価格:¥4,070)



和歌山県産南高梅と愛知県産赤しその梅酢をフリーズドライしました。
しそ塩梅 業務用 1kg【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:2720300016
自然な梅色の最高級のお塩。紀州南高梅を塩で漬けると梅のクエン酸やミネラルをたっぷり含んだ梅酢が出来ます。この梅酢と赤しそを漬けて出来る、しそ梅酢を濃縮しました。
見た目も美しい、風味豊かな「しそ塩梅」が出来ます。鮎などの焼き魚の飾り塩、ゆで卵、おにぎり、天ぷら、等に最高です。一切の添加物不使用です。
販売価格:¥4,769 (税込価格:¥5,150)



紀州南高梅の白梅酢を自然乾燥させ、梅塩を再生させました。
白塩梅 梅塩 250g×4袋【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:2720300014
南高梅の白梅酢から出来た、「ええ塩梅(あんばい)」この言葉も日本最古の調味料と云われる梅酢が語源とされてます。すべての料理は、素材と塩加減!!ホントええ塩梅です。
全ての料理のお塩に、鶏肉や青身魚の味付け、おにぎりの手塩に。ほんのりと梅味の塩です。
販売価格:¥4,769 (税込価格:¥5,150)



【冷凍】東京 「赤坂四川飯店」陳建一監修 魚翅湯(ユイツータン)ふかひれスープ 5食【送料込み】
商品番号:9998800024
ふかひれ、たけのこ、しいたけを具材に使用し鶏ガラスープにオイスターソース、香味油などで仕上げた濃厚でコクのあるふかひれ入りスープです。
販売価格:¥6,500 (税込価格:¥7,020)



【冷凍】東京 「赤坂四川飯店」陳建一監修 魚翅湯(ユイツータン)ふかひれスープ 4食【送料込み】
商品番号:9998800023
ふかひれ、たけのこ、しいたけを具材に使用し鶏ガラスープにオイスターソース、香味油などで仕上げた濃厚でコクのあるふかひれ入りスープです。
販売価格:¥5,500 (税込価格:¥5,940)



【冷凍】東京 「赤坂四川飯店」陳建一監修 魚翅湯(ユイツータン)ふかひれスープ 3食【送料込み】
商品番号:9998800022
ふかひれ、たけのこ、しいたけを具材に使用し鶏ガラスープにオイスターソース、香味油などで仕上げた濃厚でコクのあるふかひれ入りスープです。
販売価格:¥4,500 (税込価格:¥4,860)



昆布ベースとめかぶベース、二つの味が楽しめる贅沢な海鮮醤油漬けです。
【冷凍】岩手県 「中村家 黄金海撰漬 340g」【送料込み】
商品番号:9998900008
昆布ベースとめかぶベース、二つの味が楽しめる贅沢な海鮮醤油漬けです。セパレートタイプになっていますので召し上がる方から解凍できて便利です。
販売価格:¥5,200 (税込価格:¥5,616)



明治八年創業の讃岐・高松の千金丹が作った健康パウダーのセットです。
健康パウダーセット【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:3720100148
【1】薬売りが作ったアーモンドパウダー:皮付きアーモンドをそのまますり潰し、乳糖と混ぜ合わせて優しい甘さのパウダーに仕上げました。ミルクに溶かすだけで手軽にアーモンドミルクが出来上がります。ミルクに含まれるカルシウムの吸収を高めるビタミンDも配合した栄養機能食品です。
【2】薬売りが作った黒ごまパウダー:香ばしく焙煎した黒ごまをすり潰し、乳糖と混ぜて作ったパウダーです。黒ごまに含まれるセサミンが摂れるほか、ミルクに含まれるカルシウムの吸収を助けるビタミンDを配合した栄養機能食品です。
【3】薬売りが作った大麦若葉・きな粉:契約農家で栽培された“国産大麦若葉”と“国産きな粉”をブレンドし、食物繊維をはじめとした素材の栄養素がしっかり摂れるパウダーです。ミルクに含まれるカルシウムの吸収を助けるビタミンDを配合した栄養機能食品。
夏は冷たい牛乳や豆乳と混ぜて、冬はホットミルクに溶かしてお飲み下さい。
販売価格:¥4,340 (税込価格:¥4,687)



明治八年創業の讃岐・高松の千金丹が作った健康ペーストのセットです。
健康 和ペーストセット【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:3720100147
【1】薬売りのねり黒ごま(はちみつ入り):瀬戸内の小豆島で焙煎された黒ごまを丁寧にすりつぶし、蜂蜜、加工黒糖を加えてじっくりとコクのある味に練り上げました。
【2】薬売りのねり黒ごま(砂糖不使用):【1】の姉妹品で、蜂蜜、加工黒糖に替えてカロリーが砂糖の約1/2の甘味料を使用し、さらにヘルシーに仕上げました。
【3】薬売りのねりきなこ:北海道産の焦がし焙煎きな粉に蜂蜜を加え、フワッとした食感に仕上げたねりきなこです。女性に嬉しい大豆イソフラボンも配合。
【1】~【3】共通
焼きたてのトースト、焼いたお餅に塗ったり、バニラアイスに載せてもOK。
【1】、【2】:冷たいミルク、バナナ、砂糖とねり黒ごま適量をミキサーにかければ、黒ごまバナナミルクの出来上がり。ミルクは豆乳に替えてもOK。
【3】:ホットミルクに溶かすだけで美味しいきな粉ミルクの出来上がり。
販売価格:¥4,600 (税込価格:¥4,968)



一口残ったご飯が美味しくいただけます!
はとむぎふりかけ美人(野菜&柚子)【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号:0920800079
「はとむぎふりかけ美人」は栃木県産はとむぎ玄米(渋皮付き)を使用し、
更に香ばしさがアップしています。
はとむぎのサクサク感がポイントです。
柚子の香りや16種の野菜の甘みに程よい塩味が上品にマッチした、
栄養たっぷりでヘルシーな新感覚のふりかけです。
焙煎したはとむぎ玄米の香ばしさと柚子の香り又16種の野菜の甘みに程よい塩味が上品にマッチした、栄養たっぷりでヘルシーな新感覚のふりかけです。
ご飯やおにぎりはもちろん、冷奴、お浸し、温野菜、サラダにかけてもおいしく召し上がれます!
販売価格:¥2,100 (税込価格:¥2,268)



熟成させることで血液サラサラ成分シクロアリインは約19倍、抗酸化効果ポリフェノールは約13倍に増量します。
熟成黒たま[チップス+パウダーMセット]60g【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号:0920800072
国産たまねぎをじっくり熟成・乾燥させて栄養成分が濃縮された無添加自然食品。ひとつまみで、たまねぎ1個分の栄養が摂れ、血液サラサラ成分シクロアリイン、抗酸化効果が高いポリフェノールがたっぷり入って美容や健康に効果的です。密封でき、職場・お出かけ時など持ち運びに便利!食べ比べセット
たまねぎをローストしたような香ばしい味わいで、お湯に溶いてスープやオニオン出汁、カレーや煮物のトッピングや隠し味に大活躍!健康を気にされている方にピッタリです。美容、健康にも効果的です。毎日ひとつまみお召し上がりください。
販売価格:¥1,500 (税込価格:¥1,620)



熟成させることで血液サラサラ成分シクロアリインは約19倍、抗酸化効果ポリフェノールは約13倍に増量します。
熟成黒たま[パウダー]S|15g×2【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号:0920800071
国産たまねぎをじっくり熟成・乾燥させて栄養成分が濃縮された無添加自然食品。ひと匙(約3g)で、たまねぎ1個分の栄養が摂れ、血液サラサラ成分シクロアリイン、抗酸化効果が高いポリフェノールがたっぷり入って美容や健康に効果的です。密封でき、職場・お出かけ時など持ち運びに便利!2個セット
たまねぎをローストしたような香ばしい味わいで、お湯に溶いてスープやオニオン出汁、カレーや煮物の隠し味に大活躍!健康を気にされている方にピッタリです。美容、健康にも効果的です。毎日ひと匙お召し上がりください。
販売価格:¥1,500 (税込価格:¥1,620)



熟成させることで血液サラサラ成分シクロアリインは約19倍、抗酸化効果ポリフェノールは約13倍に増量します。
熟成黒たま[パウダー]M|30g×2【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号:0920800070
国産たまねぎをじっくり熟成・乾燥させて栄養成分が濃縮された無添加自然食品。ひと匙(約3g)で、たまねぎ1個分の栄養が摂れ、血液サラサラ成分シクロアリイン、抗酸化効果が高いポリフェノールがたっぷり入って美容や健康に効果的です。密封でき、職場・お出かけ時など持ち運びに便利!2個セット
たまねぎをローストしたような香ばしい味わいで、お湯に溶いてスープやオニオン出汁、カレーや煮物の隠し味に大活躍!健康を気にされている方にピッタリです。美容、健康にも効果的です。毎日ひと匙お召し上がりください。
販売価格:¥2,300 (税込価格:¥2,484)



熟成させることで血液サラサラ成分シクロアリインは約19倍、抗酸化効果ポリフェノールは約13倍に増量します。
熟成黒たま[パウダー]L|60g×2【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号:0920800069
国産たまねぎをじっくり熟成・乾燥させて栄養成分が濃縮された無添加自然食品。ひと匙(約3g)で、たまねぎ1個分の栄養が摂れ、血液サラサラ成分シクロアリイン、抗酸化効果が高いポリフェノールがたっぷり入って美容や健康に効果的です。密封でき、職場・お出かけ時など持ち運びに便利!2個セット
たまねぎをローストしたような香ばしい味わいで、お湯に溶いてスープやオニオン出汁、カレーや煮物の隠し味に大活躍!健康を気にされている方にピッタリです。美容、健康にも効果的です。毎日ひと匙お召し上がりください。
販売価格:¥3,000 (税込価格:¥3,240)



熟成させることで血液サラサラ成分シクロアリインは約19倍、抗酸化効果ポリフェノールは約13倍に増量します。
熟成黒たま[チップス]30g×2【送料込み】【とちぎのいいもの物産展】
商品番号:0920800068
国産たまねぎをじっくり熟成・乾燥させて栄養成分が濃縮された無添加自然食品。やさしい甘みと濃厚な旨みでひとツマミでたまねぎ1個分の栄養を摂ることができ、血液サラサラ成分シクロアリイン、抗酸化効果が高いポリフェノールがたっぷり入って美容や健康に効果的です。2個セット
たまねぎをローストしたような香ばしい味わいで、サクサク食感が病みつきになるヘルシーなチップス!小腹が空いた時やおやつの代わり、カレーやサラダのトッピングなど、健康を気にされている方にピッタリです。美容、健康にも効果的です。毎日ひとツマミお召し上がりください。
販売価格:¥2,500 (税込価格:¥2,700)



東京 「赤坂四川飯店」陳建一監修 魚翅湯(ユイツータン)ふかひれスープ 5食【送料込み】
商品番号:2712801734
ふかひれ、たけのこ、しいたけを具材に使用し鶏ガラスープにオイスターソース、香味油などで仕上げた濃厚でコクのあるふかひれ入りスープです。
販売価格:¥6,500 (税込価格:¥7,020)



東京 「赤坂四川飯店」陳建一監修 魚翅湯(ユイツータン)ふかひれスープ 4食【送料込み】
商品番号:2712801733
ふかひれ、たけのこ、しいたけを具材に使用し鶏ガラスープにオイスターソース、香味油などで仕上げた濃厚でコクのあるふかひれ入りスープです。
販売価格:¥5,500 (税込価格:¥5,940)



東京 「赤坂四川飯店」陳建一監修 魚翅湯(ユイツータン)ふかひれスープ 3食【送料込み】
商品番号:2712801732
ふかひれ、たけのこ、しいたけを具材に使用し鶏ガラスープにオイスターソース、香味油などで仕上げた濃厚でコクのあるふかひれ入りスープです。
販売価格:¥4,500 (税込価格:¥4,860)


