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干物
入手困難な貴重な国産干し鮑です。
北海道産 干し鮑 化粧箱 1kg s01034 国産 高品質【送料込み】
商品番号：2811000954
漁獲された新鮮な鮑は、鮮度や形や色合い等、厳しく選別し、天日でじっくり乾燥させて、一つ一つ心を込めて自然の力で仕上げます。
お水で戻してから、お好みで調理してお召し上がりください。
販売価格：¥378,570 (税込価格：¥408,855)
海のダイヤモンドと言われる北海道干しなまこです。
北海道産 干しなまこ 化粧箱 1kg s01034 国産 高品質【送料込み】
商品番号：2811000955
伝統的な製法を守り、無添加で、時間と手間をかけた最高品質のなまこを加工しております。
お水で戻してから、お好みで調理してお召し上がりください。
販売価格：¥207,140 (税込価格：¥223,711)
お料理には勿論、晩酒にも欠けない干し貝柱です。
北海道産 干し貝柱 化粧箱 1kg s01034 国産 高品質【送料込み】
商品番号：2811000959
北海道で水揚げされた新鮮な帆立貝柱は、鮮度が良いうちに茹で、天日に干すことで旨味がぎゅっと凝縮されています。
そのままでも、お料理にしても美味しくお召し上がります。
販売価格：¥30,000 (税込価格：¥32,400)
お料理には勿論、晩酒にも欠けない干し貝柱です。
北海道産 干し貝柱 化粧箱 1kg s01034 国産 高品質【送料込み】
商品番号：2811000958
北海道で水揚げされた新鮮な帆立貝柱は、鮮度が良いうちに茹で、天日に干すことで旨味がぎゅっと凝縮されています。
そのままでも、お料理にしても美味しくお召し上がります。
販売価格：¥23,570 (税込価格：¥25,455)
海のダイヤモンドと言われる北海道干しなまこです。
北海道産 干しなまこ 簡易包装 100g s01034 国産 高品質【送料込み】
商品番号：2811000956
伝統的な製法を守り、無添加で、時間と手間をかけた最高品質のなまこを加工しております。
お水で戻してから、お好みで調理してお召し上がりください。
販売価格：¥22,140 (税込価格：¥23,911)
お料理には勿論、晩酒にも欠けない干し貝柱です。
北海道産 干し貝柱 化粧箱 1kg s01034 国産 高品質【送料込み】
商品番号：2811000957
北海道で水揚げされた新鮮な帆立貝柱は、鮮度が良いうちに茹で、天日に干すことで旨味がぎゅっと凝縮されています。
そのままでも、お料理にしても美味しくお召し上がります。
販売価格：¥21,430 (税込価格：¥23,144)
日本海のどぐろ＆穴子の一夜干し のどぐろ7尾（101-125ｇ×7） 穴子の一夜干し3尾【送料込み】
商品番号：2712802569
島根県沖の清流海域には脂質に富むプランクトンやエビ、良質なタンパク源のイカなどが多く、それらを食べる島根県沖ののどぐろは旨味や脂質がたっぷり。また、穴子はビタミンやミネラル、良質なタンパク質などを含む優れた栄養のある魚。その中でも『食彩の王国』で放送された大きくて太いサイズを買い付け一夜干しに仕上げました。両方とも深層海水から作る天日塩だけで薄塩に仕上げています。
販売価格：¥19,000 (税込価格：¥20,520)
日本海大ぶり穴子の一夜干し 穴子一夜干し6尾【送料込み】
商品番号：2712802571
今や高級魚として定着した穴子はビタミンやミネラル、良質なタンパク質などを含む優れた栄養のある魚。そんな穴子の中でも『食彩の王国』で放送された大きくて太いサイズを買い付け一夜干しに仕上げました。深層海水から作る天日塩だけで薄塩に仕上げていますので、どんな料理にもお使いいただけます。特に天ぷらと素焼きがおすすめ。素焼きにしたときの皮のパリパリ感は絶品です。骨などがまったく残らないのでお肉感覚で使えるのも魅力です。
販売価格：¥19,000 (税込価格：¥20,520)
島根 岡富商店 島根県沖 しまねの大穴子一夜干し 穴子一夜干し×5尾【送料込み】
商品番号：2712802567
大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げされた魚を主原料に加工しました。今や高級魚として定着した穴子はビタミンやミネラル、良質のたんぱく質やレチノールなどを含む優れた栄養のある魚。レチノールは女性に注目のビタミンのひとつです。そんな穴子の中でも特大で太いサイズを買付けて一夜干に仕上げました。深層海水から作る天日塩だけで薄塩に仕上げていますので、どんな料理にもお使いいただけます。特に天ぷらと素焼きがおすすめです。素焼きにしたときの皮のパリパリ感は絶品です。骨などがまったく残らないのでお肉感覚で使えるのも魅力です。
販売価格：¥15,000 (税込価格：¥16,200)
静岡 沼津「奥和」無添加干物 Hセット【送料込み】
商品番号：2712801215
よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。
販売価格：¥12,000 (税込価格：¥12,960)
海鮮づくし8種詰合せ 蟹.カニ かに 数の子 ホタテ ほたて イクラ いくら.海鮮【送料込み】
商品番号：2712803492
かに、数の子、帆立、いくら等、海の幸8種類を贅沢に詰め合わせました。それぞれの旨味を存分にお楽しみください。
販売価格：¥12,000 (税込価格：¥12,960)
山陰沖産のどぐろ一夜干し大満足の大サイズ
島根県特産品 海産物 のどぐろ一夜干し大2尾入り約640ｇ 一夜ぼし 干物 のどぐろ【送料込み】【お届け不可地域：ヤマト運輸の配達不可地域】
商品番号：3220200049
山陰沖（山口県・島根県）で水揚げされた高級魚のどぐろを食塩のみで一尾一尾丁寧に加工し、一夜干しにしました。貴重なサイズで食べ応え十分！人気ののどぐろの旨みをご堪能下さい。
魚に巻いてあるセロハンを取り除き、凍ったまま弱火から中火で焼いてください。
販売価格：¥11,850 (税込価格：¥12,798)
山陰沖産のどぐろ一夜干しちょっと大き目の満足サイズ
島根県特産品 海産物 のどぐろ一夜干し（3～5尾）約800ｇ 一夜ぼし 干物 のどぐろ【送料込み】【お届け不可地域：ヤマト運輸の配達不可地域】
商品番号：3220200048
山陰沖（山口県・島根県）で水揚げされた高級魚のどぐろを食塩のみで一尾一尾丁寧に加工し、一夜干しにしました。人気ののどぐろの旨みをご堪能下さい。ご贈答用にピッタリです。
魚に巻いてあるセロハンを取り除き、凍ったまま弱火から中火で焼いてください。
販売価格：¥10,150 (税込価格：¥10,962)
静岡 沼津「奥和」無添加干物 Gセット【送料込み】
商品番号：2712801208
よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
北海道 一夜干し詰合せ 計13個【送料込み】
商品番号：2712802334
北海道産の新鮮な魚介を旨味を逃さぬよう、一夜干しにいたしました。素材の良さが引き立つ詰め合わせです。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
島根 岡富商店 しまねの大穴子一夜干し 穴子一夜干し×3尾【送料込み】
商品番号：2712802564
大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げされた魚を主原料に加工しました。今や高級魚として定着した穴子はビタミンやミネラル、良質のたんぱく質やレチノールなどを含む優れた栄養のある魚。レチノールは女性に注目のビタミンのひとつです。そんな穴子の中でも特大で太いサイズを買付けて一夜干に仕上げました。深層海水から作る天日塩だけで薄塩に仕上げていますので、どんな料理にもお使いいただけます。特に天ぷらと素焼きがおすすめです。素焼きにしたときの皮のパリパリ感は絶品です。骨などがあまり残らないのでお肉感覚で使えるのも魅力です。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
のどぐろ一夜干し のどぐろ一夜干し7尾（101～125ｇ×7尾）【送料込み】
商品番号：2712802568
島根県沖の清流海域には、脂質に富むプランクトンやエビ、良質なタンパク源のイカなどが多く、それらを食べる島根県沖ののどぐろは旨味や脂質がたっぷり。そんなのどぐろを深層海水から作る天日塩だけで無添加・薄塩に仕上げています。「白身のトロ」とも言われる芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
紀州備長炭干し詰合せです
紀州備長炭干し詰合せ(松) 6種セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100144
紀州備長炭の吸水効果・脱臭効果で魚の水分・くさみを取り、旨味を凝縮させた干物です。
販売価格：¥9,660 (税込価格：¥10,432)
地元産『一日漁』（いちにちりょう）の地魚を選りすぐり、どれも最高級と呼ばれる日本海の幸ばかりを詰合せました。
「一日漁」一夜干 吉祥天【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3220500002
島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。保存料や着色料はいっさい使用せず天日塩のみを使用、また薄塩で仕上げてあるのも特徴です。関西で「ぐじ」という名で知られる最高級魚【甘鯛】、「白身のトロ」と呼ばれ、今や山陰を代表する魚【のどぐろ】、イカのなかでもトップクラスの高級食材の【白いか】（するめいかに変更になる場合がございます。）、「幻のかれい」とも言われる繊細な味わいのかれいのプリンセス【笹かれい】。すべて地元・島根県大田産『一日漁』の新鮮な原料を使用。原料の魚は鮮魚として築地市場などに運ばれ、プロの目利きからも鮮度がよく旨い魚として高い評価を受けています。【甘鯛】、【のどぐろ】には、命である「脂」の旨みを引き立てるために、海洋深層からの湧昇水で出来た特別な天日塩を用い、絶妙な塩加減で仕上げています。
自然解凍したのち、【ホットプレート・フライパンの場合】1.クッキングホイルまたはクッキングシートの上に皮面を下にのせる。2.高温・中温で焼く。フタをすると早く火が通ります。3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。【網焼きグリルの場合】1.網の上、または熱に強いクッキングホイルの上に皮面を下にのせる。2.弱火～中火で焼く。3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。高級食材を添加物を使わず天日塩のみで一夜干に仕上げてあるので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。大切な方にぜひ、お中元・お歳暮、贈り物としてお使いください。
販売価格：¥8,800 (税込価格：¥9,504)
人気ののどぐろと浜田のかれいを詰め合わせました。
島根県特産品 海産物 高級魚のどぐろ・水かれい一夜干しセット 一夜ぼし 干物 のどぐろ かれい 【送料込み】【お届け不可地域：ヤマト運輸の配達不可地域】
商品番号：3220200024
一晩じっくり干した当店の看板商品の水かれい、好漁場の山陰沖産の高級魚のどぐろ一夜干しを詰め合わせました。それぞれの味をご堪能下さい。
のどぐろは魚に巻いてあるセロハンを取り除き、凍ったまま弱火から中火で焼いてください。かれいは、凍ったまま焼いて頂くか、素揚げにしても美味です。
販売価格：¥8,300 (税込価格：¥8,964)
