島根県について
中国地方の日本海側である山陰地方の西部にある県で、離島の隠岐島、竹島も島根県の領域に含まれます。また、旧国名をそのまま現在でも利用し、出雲地方・石見地方・隠岐地方としています。水産業が盛んで、中国・四国地方で最も漁獲量が多く、ベニズワイガニ・ブリは全国で1位、アジ類は2位を誇っています。出雲大社を始めとする観光資源が豊富で、中国地方4県での県外観光客入込客数全体の半分が島根県に集まっています。
観光情報 見所、観光名所
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石見銀山
太田市にある、日本最大の銀山(現在は閉山されています)です。最盛期当時は、日本から産出される銀が、世界の銀の3分の1を閉めていたと言われ、石見銀山から産出される銀がその大部分を占めていたと言われています。
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出雲大社
正式名称は「いずもおおやしろ」で、宗教法人出雲大社教の宗祠です。大国主大神を祭神とし、10月には全国から八百万の神々が集まる神議が行われる、とされています。建造物自体が国宝や重要文化財に指定されています。
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神魂神社
現在は伊弉冊大神(イザナミ)を主祭神とし、伊弉諾大神(イザナギ)を配祀しています。本殿は現存する最古の大社造建造物であり、国宝にも指定されています。
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鬼の舌震
奥出雲町にある峡谷で、斐伊川支流の大馬木川上流に位置するV字谷で、国の名勝及び天然記念物に指定されています。黒雲母花崗岩が長年に渡って侵食された峡谷、谷底の甌穴や巨岩、一帯の樹木や清流に集まる魚や鳥類が見られます。
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「しょうがしょうゆ」 150ml×3本【送料込み】
商品番号:3220300231
厳選した大豆と小麦を仕入れ、自社工場でていねいに仕込み、約1年じっくり発酵・熟成させ作り上げたかつおだししょうゆに島根県斐川町特産の出西しょうがをたっぷり入れました。
・豚の生姜焼きに・・・熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒めます。しょうがしょうゆ1:みりん1の割合でからめます。
・焼き魚、お刺身、おひたし、豆腐などにそのままかけて。
・魚の煮付けに。
販売価格:¥2,662 (税込価格:¥2,874)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 かけ醤油 「紅梅」 1800ml【送料込み】
商品番号:3220300220
厳選した原料で2~3年かけて作り上げました。「さしみには紅梅」と言われるほど人気の商品です。
お刺身以外にも、たまごかけご飯やおひたしや冷奴に。ステーキや焼き飯、焼きそば、カレーなどの隠し味に。
販売価格:¥2,712 (税込価格:¥2,928)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「かつおだししょうゆ」 500ml×2本【送料込み】
商品番号:3220300228
厳選した大豆と小麦を仕入れ、自社工場で仕込み、約1年じっくり発酵・熟成させ作り上げたこいくちしょうゆに、かつおのだしを調合した、風味豊かな美味しい醤油です。
・うどんつゆ・・・かつおだし1:みりん1:水:3
・そばつゆ・・・かつおだし1:みりん1:水2.5
・五目炊き込みご飯・・・米3合、かつおだし45cc、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1鶏肉、ささがきごぼう、にんじん、しいたけ、かまぼこなどを小さめに切り、洗った米と調味料を合わせて炊飯器で炊きます。
販売価格:¥2,712 (税込価格:¥2,928)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「こいくちしょうゆ」 1800ml×2本【送料込み】
商品番号:3220300222
明治10年創業以来、厳選した大豆・小麦を仕入れ約1年かけてじっくり発酵・熟成させつくりあげました。
蔵の中では四季を通して自然にゆっくりと発酵を続けますので、出来あがった諸味のコクと風味は格別です。
販売価格:¥2,732 (税込価格:¥2,950)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「ぽん酢」 500ml×2本【送料込み】
商品番号:3220300227
四国産のすだち果汁とたっぷりのだしを入れました。
新鮮でマイルドで、香りも良くどんな料理にも合います。
果汁・だし・醤油・酢のバランスと健康で安全な食生活にこだわりました。
まろやかでやさしい上品な味です。
鍋物、湯豆腐、ぎょうざ、サラダ、ハンバーグ、ステーキなどの肉類に。
焼魚、ムニエル、かつおのたたきなどの魚介類などに。
販売価格:¥2,732 (税込価格:¥2,950)
米山萬商店独自配合の一本挽き自家製粉そば粉で作り上げた5割そばです。香り高く、そば本来の風味を引き出しています。
島根県 「一本挽き自家製粉 出雲そばセット(4人前)」 蕎麦 ソバ 年越しそば 年越し 高級【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:3220300080
昭和二年の創業以来、厳選した原料と自家製粉にこだわって参りました。昭和五十七年のくにびき国体の際には、天皇陛下のお召し上がりの出雲そばのそば粉を献上の栄に浴しました。今なおそのこだわりと伝統を守り続けております。
2L以上のよく沸騰したお湯で麺が泳ぐようにゆでるのが美味しさのコツです。ゆでたてを添付のストレートつゆでお楽しみください。冷たいそばがおススメです。
販売価格:¥2,760 (税込価格:¥2,980)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「うすくちしょうゆ」 1800ml×2本【送料込み】
商品番号:3220300224
明治10年創業以来、厳選した大豆・小麦を仕入れ
約1年かけてじっくり発酵・熟成させつくりあげました。
蔵の中では四季を通して自然にゆっくりと発酵を続けますので、出来あがった諸味のコクと風味は格別です。
販売価格:¥2,792 (税込価格:¥3,015)
神話の里、出雲の国で生まれたワインを葡萄神話と名づけました。弊社スタンダードワインです。
島根ワイナリー 「葡萄神話 白 750ml」【送料込み】
商品番号:3220300030
低温醗酵・低温貯蔵により、爽やかなキレの良い香味に仕上げました。フルーティーでバランスの良い白ワインです。
販売価格:¥2,782 (税込価格:¥3,060)
神話の里、出雲の国で生まれたワインを葡萄神話と名づけました。弊社スタンダードワインです。
島根ワイナリー 「葡萄神話 ロゼ 750ml」【送料込み】
商品番号:3220300031
2種類のぶどうを別々に醗酵および貯蔵管理し、熟成したものをブレンドしました。ほのかな果実香、すっきりとした後味、やや甘口のロゼワインです。
販売価格:¥2,782 (税込価格:¥3,060)
神話の里、出雲の国で生まれたワインを葡萄神話と名づけました。弊社スタンダードワインです。
島根ワイナリー 「葡萄神話 赤 750ml」【送料込み】
商品番号:3220300032
タンク貯蔵し、熟成したものをブレンドしました。やさしい果実香、軽い口当たりの赤ワインです。
販売価格:¥2,782 (税込価格:¥3,060)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 かけ醤油 「紅梅」 1000ml×2本【送料込み】
商品番号:3220300221
厳選した原料で2~3年かけて作り上げました。「さしみには紅梅」と言われるほど人気の商品です。
お刺身以外にも、たまごかけご飯やおひたしや冷奴に。ステーキや焼き飯、焼きそば、カレーなどの隠し味に。
販売価格:¥2,872 (税込価格:¥3,101)
出雲の国から「雲太」
島根ワイナリー 「葡萄神話 雲太 白 750ml」【送料込み】
商品番号:3220300039
低温醗酵・低温貯蔵により、爽やかなキレの良い香味に仕上げました。フルーティーでバランスの良い白ワイン。
販売価格:¥2,828 (税込価格:¥3,110)
出雲の国から「雲太」
島根ワイナリー 「葡萄神話 雲太 赤 750ml」【送料込み】
商品番号:3220300040
タンク貯蔵し、熟成したものでブレンドしました。熟成した果実香、軽い口当りの赤ワインです。
販売価格:¥2,828 (税込価格:¥3,110)
爽やかな香りのすっきりした味わいのお茶です。
出雲市銘茶 スサノオ番茶 150g×4 【送料込み】 【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:3220300195
古事記にあるイザナギから生まれたスサノオの命を祀る出雲市佐田町の須佐神社近郊で、農薬を一切使わず自然のまま栽培した野草茶です。
スサノオ番茶の原料であるはま茶は、別名カワラケツメイと呼ばれ、古来より整腸剤などとして使われております。
販売価格:¥2,900 (税込価格:¥3,132)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「白だし」 500ml×2本【送料込み】
商品番号:3220300226
「これは便利!おいしい!!」
煮干し、かつお節、さば節、こんぶのだしがたっぷり入っているから料理が簡単で美味しいのは当然。
おいしいと評判のうすくちしょうゆにだしを入れてていねいに作りました。
◆料理例:煮〆、茶碗蒸し、おでん、鍋物、めんつゆ、うどんすき、すまし汁、だし巻き卵など。
販売価格:¥2,952 (税込価格:¥3,188)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「お寿司やさん」 500ml×3本【送料込み】
商品番号:3220300229
簡単便利で美味しいと評判です。
米1合に「お寿司やさん」30~35ccが目安です。
炊き上がったご飯をさましながらふりかけて、手早く切るように混ぜます。
残りご飯でも、あたためて混ぜるだけで、美味しくできます。
酢の物などにも使えます。
販売価格:¥2,962 (税込価格:¥3,198)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「かけ醤油」 紅梅1000ml 2本セット 【化粧箱入り】【送料込み】
商品番号:3220300232
厳選した原料(大豆・小麦)を仕入れ自社でていねいに仕込み、出来た生醤油をもう一度仕込んでつくった再仕込み醤油です。
お刺身やおひたし、たまごかけごはんやおろし大根、冷奴、湯豆腐、キャベツの千切りなどに。
ステーキ、焼き飯や焼きそば、カレー、その他、調理の際に隠し味に。
販売価格:¥3,022 (税込価格:¥3,263)
明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。
出雲 「調味料セット」 100ml×5本セット(紅梅・すだちぽん酢・しょうがしょうゆ・白だし・お寿司やさん)【箱入り】【送料込み】
商品番号:3220300238
●ぽん酢(100ml 1本)
四国産のすだち果汁とたっぷりのだしを入れました。
新鮮でマイルドで、香りも良くどんな料理にも合います。
果汁・だし・醤油・酢のバランスと健康で安全な食生活にこだわりました。
まろやかでやさしい上品な味です。
鍋物、湯豆腐、ぎょうざ、サラダ、ハンバーグ、ステーキなどの肉類に。焼魚、ムニエル、かつおのたたきなどの魚介類などに。
●紅梅(00ml 1本)
厳選した原料(大豆・小麦)を仕入れ自社でていねいに仕込み、出来た生醤油をもう一度仕込んでつくった再仕込み醤油です。お刺身やおひたし、たまごかけごはんやおろし大根、冷奴、湯豆腐、キャベツの千切りなどに。
ステーキ、焼き飯や焼きそば、カレー、その他、調理の際に隠し味に。
●白だし(100ml 1本)
「これは便利!おいしい!!」煮干し、かつお節、さば節、こんぶのだしがたっぷり入っているから料理が簡単で美味しいのは当然。おいしいと評判のうすくちしょうゆにだしを入れてていねいに作りました。料理例:煮〆、茶碗蒸し、おでん、鍋物、めんつゆ、うどんすき、すまし汁、だし巻き卵など。 ●お寿司やさん(100ml 1本)
簡単便利で美味しいと評判です。米1合に「お寿司やさん」30~35ccが目安です。炊き上がったご飯をさましながらふりかけて、手早く切るように混ぜます。残りご飯でも、あたためて混ぜるだけで、美味しくできます。 ●しょうがしょうゆ (100ml 1本)
厳選した大豆と小麦を仕入れ、自社工場でていねいに仕込み、
約1年じっくり発酵・熟成させ作り上げたかつおだししょうゆに島根県斐川町特産の出西しょうがをたっぷり入れました。
販売価格:¥3,037 (税込価格:¥3,279)
香の良い醤油です
出雲市名産品 菊露醤油(さいしこみ醤油) 500ml×3本 【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品番号:3220300198
「しょうゆから造った醤油」(さいしこみ醤油)。
仕込み始めてから「木桶」のなかで、山陰独特の春夏秋冬(四季)を約3年発酵熟成させた諸味を絞った、うまみがたくさん入った醤油です。
販売価格:¥3,040 (税込価格:¥3,283)
出雲そばの材料で「いつもそば(出雲そば)に居られるように」良いご縁が続くように、心のこもるハート型です。
出雲市銘菓 蕎麦香るフィナンシェ いつもそばに… 8個入り【送料込み】
商品番号:3220300092
蕎麦のいい香りが残るような配合を試行錯誤の末考えました。優しい味わいに笑顔がこぼれます。
蕎麦の実をトッピングしました。
販売価格:¥3,096 (税込価格:¥3,343)