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漬け物
京つけもの詰合せ直AG-35 6992-231【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8058820287
お日持ちのする京つけものを彩りよく詰合せました。
販売価格：¥3,632 (税込価格：¥3,922)
「いずみピクルス」は、採れたて野菜や果実のみずみずしい輝きを、そのままぎゅっと閉じ込めました。
いずみピクルス人気5本セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100166
フルーツ、コンポート、アロマドレッシングとピクルスの豪華セット。食べやすい人気のセットを詰め合わせました。
販売価格：¥7,660 (税込価格：¥8,272)
「いずみピクルス」は、採れたて野菜や果実のみずみずしい輝きを、そのままぎゅっと閉じ込めました。
フルーツピクルス人気3本セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100164
【フルーツが爽やかなお酢と調和したピクルス】
色鮮やかなピクルスですので、贈り物にも喜ばれます。フルーツをよりフレッシュに美味しく食べられる、珍しいフルーツピクルスをご賞味下さい。
販売価格：¥5,600 (税込価格：¥6,048)
福岡 博多めんたい高菜 1kg (200ｇ×5袋)【送料込み】
商品番号：2712802462
人気の高菜に本場博多辛子明太子をピリリときかせて、風味豊かに仕上げた新しいお漬物です。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,780)
鳥取 「山陰大松」 氷温熟成 西京漬けギフトセット8切【送料込み】
商品番号：2712801645
氷温熟成で旨みを引き出した西京漬けのギフトセットです。個包装の真空パックで保存にも便利な逸品です。(氷温熟成とは）山陰で生まれた製法です。0℃以下で素材が凍るまでの温度帯で加工や熟成を行う事で、素材の旨みを引き出す製法です。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
【お中元】十種の海の幸使用 海鮮松前漬 「十宝」（2セット）【送料込み】
商品番号：2712801345
お刺身や寿司ネタとしてそのまま食べられる海鮮具材を贅沢に使用した、とろみのある海鮮松前漬けです。海の幸の旨味の詰まった松前漬けは、食感・後味・喉ごし全てが楽しめる贅沢な仕上がりです。「十宝」の名に相応しい、とびっきりの海の味わいをお楽しみいただけます。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
【お中元】十種の海の幸使用 海鮮松前漬 「十宝」【送料込み】
商品番号：2712801344
お刺身や寿司ネタとしてそのまま食べられる海鮮具材を贅沢に使用した、とろみのある海鮮松前漬けです。海の幸の旨味の詰まった松前漬けは、食感・後味・喉ごし全てが楽しめる贅沢な仕上がりです。「十宝」の名に相応しい、とびっきりの海の味わいをお楽しみいただけます。
販売価格：¥5,800 (税込価格：¥6,264)
【お中元】7種海鮮 松前漬(個食タイプ） 100ｇ×8【送料込み】
商品番号：2712801341
７種類の海鮮具材をあしらった豪華松前漬けです。個食タイプになっております。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
【お中元】7種海鮮 松前漬(個食タイプ） 100ｇ×4【送料込み】
商品番号：2712801340
７種類の海鮮具材をあしらった豪華松前漬けです。個食タイプになっております。
販売価格：¥6,000 (税込価格：¥6,480)
「ふぐ卵巣(石川県の特定業者しか加工が許されてない、県の特産物)」を美味しく醸しました。
「ふぐの子」醸し漬【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000016
ふぐの卵巣を食べる食文化は石川県が世界で唯一で藩政時代以前より有り現代でも県条例で特定業者のみが河豚卵巣糠漬けとして製造を許可され、小泉武夫先生の著書で「食の世界遺産」として紹介されています。しかし、それは残念ながら塩味が強く長期発酵の風味が生かされていませんでした。そこで、醤油醸造業の当店は発酵のプロと自負し醸(かも)し漬けとして国産原材料(国産丸大豆醤油もろみ､みりん､酒粕､酒米ぬか､糖蜜､みりん粕)だけで漬け床を創り低温発酵させ酵素(主にプロテアーゼ・アミラーゼ)の力価を利用した発酵醸造技術により風味豊かに頂ける様にしました。まして、瓶詰殺菌する事で常温での長期保存が可能に成りました。
販売価格：¥2,321 (税込価格：¥2,506)
「ふぐ卵巣(石川県の特定業者しか加工が許されてない、県の特産物)」を美味しく醸しました。
「ふぐの子」醸し漬 桐箱入り 手提袋ギフト【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：1721000015
ふぐの卵巣を食べる食文化は石川県が世界で唯一で藩政時代以前より有り現代でも県条例で特定業者のみが河豚卵巣糠漬けとして製造を許可され、小泉武夫先生の著書で「食の世界遺産」として紹介されています。しかし、それは残念ながら塩味が強く長期発酵の風味が生かされていませんでした。そこで、醤油醸造業の当店は発酵のプロと自負し醸(かも)し漬けとして国産原材料(国産丸大豆醤油もろみ､みりん､酒粕､酒米ぬか､糖蜜､みりん粕)だけで漬け床を創り低温発酵させ酵素(主にプロテアーゼ・アミラーゼ)の力価を利用した発酵醸造技術により風味豊かに頂ける様にしました。まして、瓶詰殺菌する事で常温での長期保存が可能に成りました。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。かわいいパッケージのおしゃれなギフトです。
徳島ぴクルス(小瓶)×4本ギフト【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3620100004
四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。
上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。
販売価格：¥5,400 (税込価格：¥5,832)
上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。かわいいパッケージのおしゃれなギフトです。
徳島ぴクルス(大瓶)×5本ギフト【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3620100003
四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。
上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。かわいいパッケージのおしゃれなギフトです。
徳島ぴクルス(大瓶)×3本ギフト【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3620100002
四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。
上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。
販売価格：¥4,600 (税込価格：¥4,968)
国産素材100%、添加物不使用。造り酒屋のおいしい奈良漬けです。
稲天のおいしい奈良漬け箱詰め4種セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2920400035
蔵人が精魂こめて仕込んだお酒から搾りとられた良質で香り豊かな酒粕と、国産の野菜のみを使用し限りない手間と時間をかけた風味豊かなお漬物です。
国産素材100%、添加物不使用。そうした生きた素材にこだわり、とにかく良い物、美味しい物をお届けしたいという思いで、限りない手間と時間を完成までに費やしております。
野菜を塩漬けにした後、粕で漬け込み、漬けかえを長い年月かけて繰り返す。すべての工程を終える迄に、およそ3年弱かかります。まさに漬物の王様と言われる所以でございます。深い味わいと野菜本来のみずみずしさを、ぜひご賞味下さい。
販売価格：¥4,267 (税込価格：¥4,608)
国産素材100%、添加物不使用。造り酒屋のおいしい奈良漬けです。
稲天のおいしい奈良漬け箱詰め2種セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：2920400034
蔵人が精魂こめて仕込んだお酒から搾りとられた良質で香り豊かな酒粕と、国産の野菜のみを使用し限りない手間と時間をかけた風味豊かなお漬物です。
国産素材100%、添加物不使用。そうした生きた素材にこだわり、とにかく良い物、美味しい物をお届けしたいという思いで、限りない手間と時間を完成までに費やしております。
野菜を塩漬けにした後、粕で漬け込み、漬けかえを長い年月かけて繰り返す。すべての工程を終える迄に、およそ3年弱かかります。まさに漬物の王様と言われる所以でございます。深い味わいと野菜本来のみずみずしさを、ぜひご賞味下さい。
販売価格：¥3,200 (税込価格：¥3,456)
北陸名産のかぶら寿しが、本品で簡単に作れます。
富山県名産品 かぶら寿しの素 620g×2個 【送料込み】
商品番号：1620200006
ご家庭で、簡単に北陸名産のかぶら寿しが作れます。（620g 1袋で、大かぶ約2個分のかぶら寿しが、作れます。） 原材料の米、米こうじは、富山県産米を使用しています。
販売価格：¥2,800 (税込価格：¥3,024)
国産の大かぶにぶり・さばをはさみ、こうじ漬けにした北陸の名産品です。
富山県名産品 寿司 かぶら寿し ぶり・さば 520ｇ 【送料込み】【出荷時期：11月以降順次】
商品番号：1620200004
原材料のかぶ、人参、米、米こうじ、ぶり、さばは、すべて国産を使用しています。昔ながらに米こうじで乳酸発酵させて作っていますので、魚の味がするかぶら寿しに仕上げています。
販売価格：¥4,250 (税込価格：¥4,590)
