わが街とくさんネット TOP ≫ 水産・加工品 ≫ 四万十味紀行 焼鮎の四万十煮 アユ 鮎 甘露煮 高知県【送料込み】
四万十味紀行 焼鮎の四万十煮 アユ 鮎 甘露煮 高知県【送料込み】
炭火で焼き上げた鮎をじっくりと煮込んだ四万十流甘露煮です
商品詳細情報
■原材料名：鮎（高知県産）、焼鮎醤油（本醸造醤油、砂糖、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、鮎エキス、昆布エキス、酵母エキス）、砂糖、みりん、（一部に大豆・小麦を含む）
■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦 （推奨20品目）大豆
■賞味期限：360日
■原産国／製造国：日本（高知県）
■総重量（単位：g）：800
■規格：1尾×3
■サイズ(mm)：150×250×90
■ギフト対応
・ラッピング対応：簡易包装のみOK
・のし対応：のし対応OK
・表書き：対応OK
・名入れ：対応OK
■発送の目安：ご注文後、5～10営業日以内の発送となります。
炭火でじっくりと焼き上げた鮎を、四万十流の製法で三日かけて丁寧に仕上げた甘露煮です。1日目は香ばしく焼き上げ、2日目は丸一日かけてゆっくりと煮込み、骨までやわらかく。3日目にはしっかりと味が染み込んだ状態で仕上げ、ひとつひとつ丁寧にパック詰めしています。炭火ならではの香ばしさと甘辛いコクが重なり、噛むほどに鮎の旨みが広がる、四万十ならではの味わいです。ご飯のお供やお酒の肴として、ぜひお楽しみください。
まずはそのまま、しっかり味の染みた鮎の旨みをお楽しみください。軽く温めると甘辛い香りがより引き立ち、やわらかな食感が一層際立ちます。ご飯にのせてはもちろん、ほぐしておにぎりの具やお茶漬けにもおすすめ。日本酒などのお酒の肴としても格別です。骨までやわらかく仕上げているため、丸ごとお召し上がりいただけます。
商品番号 |
3941200008 |
