水産・加工品
宮城県のお土産で定番の笹かまぼこです。
笹かまぼこ詰め合わせ 47C-406【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800084
宮城県のお土産で定番の笹かまぼこは、笹の葉型にした魚のすり身を焼いて作ります。プレーンや牛タンなど5種類の味をお届けします。
わさびを付けていただくのが一番のおすすめです。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
山口県萩沖で水揚げされたマフグを活〆し、身の表面を炙って旨味を閉じ込め、熟練の職人が丁寧に刺身に仕上げました。
活〆山口県萩産まふぐの炙り刺身 RC-509【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800078
山口県萩沖で水揚げされたマフグを活〆し、身の表面を炙って旨味を閉じ込め、熟練の職人が丁寧に刺身に仕上げました。外側は香ばしく内側は透明感がある2つの違った食感が楽しめます。
解凍してお召し上がりください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
旬の時期に獲れた、身がよく締まり繊細な甘味が魅力のずわいがに
ゆでずわいがに SC-574【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800069
旬の時期に獲れた、身がよく締まり繊細な甘味が魅力のずわいがにを、姿のままボイルしてから美味しさを逃がさないように冷凍しました。冷蔵庫で半解凍させてから切り分けてお召し上がりください。
お召し上がりの前日に冷蔵庫に移し解凍してお召し上がりください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
たらこ本来のプチプチとはじけるような食感と旨味をいかして調味した無着色辛子明太子。
無着色辛子明太子 SC-657P1A【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800067
たらこ本来のプチプチとはじけるような食感と旨味をいかして調味した無着色辛子明太子。程よい辛さでパスタやサラダなどにもおすすめです。
解凍してお召し上がりください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
銀鮭の西京味噌漬けと北海道産いくらの醤油漬け。
銀鮭西京漬けといくら醤油漬け SC-200【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800065
適度に脂ののった銀鮭の西京味噌漬けは、余分な水分を抜いてから漬けているので味が中までしみています。口どけがよくまろやかな味わいの北海道産いくらの醤油漬け。どちらもアツアツのご飯によく合います。
あらかじめ解凍をします。魚焼きグリルの場合 強火で2~3分予熱しておいたグリルの上に切身を置き、弱火で片面を5~6分、 裏面を3~4分を目安に焼いてください。フライパンの場合 フライパンにクッキングシートを敷き、その上に切身を置いて焼いてください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
自然の恵みをお届けします。
自然の恵みをお届けします。
自然の恵みをお届けします。
たらこ本来のプチプチとはじけるような食感と旨味をいかして調味しました。
無着色辛子明太子 SB-483P1A【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800056
たらこ本来のプチプチとはじけるような食感と旨味をいかして調味した無着色辛子明太子。程よい辛さでパスタやサラダなどにもおすすめです。
解凍してお召し上がりください。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
山陰沖で獲れた魚にこだわった干物の詰合せです。
山陰沖 干物詰め合せ SB-591【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800055
山陰沖で獲れた魚にこだわった干物の詰合せです。小ぶりながら旨味の詰まったのどくろ丸干しや連子鯛開き干しなど、それぞれの魚の美味しさをご賞味ください。
魚焼きグリルや網で焼いてお召し上がりください。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
紀州備長炭の吸水効果・脱臭効果で魚の水分・くさみを取り、旨味を凝縮させた干物です。
紀州備長炭干し 干物詰め合せ（真あじ、さんま、さば、真ほっけ、銀鮭）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3020100022
全国でもトップクラスの品質の紀州備長炭の特性である吸水性，脱臭効果を使用して仕上げた干物です。細かく粉砕した備長炭に開いた魚をサンドして水分のみを取り除き旨味を凝縮させていきます。(魚には水分のみを通すセロファン、不織布を被せていますので魚に直接備長炭が付いていません)他の製法とは違い空気にほとんど触れずに魚の水分を取りますので酸化せず干物に仕上がります。焼き上がりはふっくらとし冷めても美味しく召し上がっていただけます。
干物を解凍し、魚焼きグリル等で焼いてお召し上がりください。※真空パックのまま流水解凍でもＯＫです。
販売価格：¥5,600 (税込価格：¥6,048)
紀州備長炭の吸水効果・脱臭効果で魚の水分・くさみを取り、旨味を凝縮させた干物です。
紀州備長炭干し 干物詰め合せ（真あじ、さんま、さば）【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3020100021
全国でもトップクラスの品質の紀州備長炭の特性である吸水性，脱臭効果を使用して仕上げた干物です。細かく粉砕した備長炭に開いた魚をサンドして水分のみを取り除き旨味を凝縮させていきます。(魚には水分のみを通すセロファン、不織布を被せていますので魚に直接備長炭が付いていません)他の製法とは違い空気にほとんど触れずに魚の水分を取りますので酸化せず干物に仕上がります。焼き上がりはふっくらとし冷めても美味しく召し上がっていただけます。
干物を解凍し、魚焼きグリル等で焼いてお召し上がりください。※真空パックのまま流水解凍でもＯＫです。
販売価格：¥3,600 (税込価格：¥3,888)
国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込んだ柚子味明太子と、明太子用に調合した味噌だれで漬けた味噌漬け明太子の2種セットです。
「新宿割烹中嶋」明太子セット RE-271【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800017
店主の祖父 中嶋貞治郎は、北大路魯山人の主宰する「星岡茶寮」の初代料理長を務めた後、昭和6年（1931年）銀座に「割烹中嶋」を創業しました。 昭和37年（1962年）に、父の中嶋貞三が分家独立し「新宿割烹中嶋」を開店。 現在の店主 中嶋貞治（1956年東京生まれ）は、魯山人や貞治郎の創案による料理を継承しながら、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、自ら工夫した新しい試みにも意欲的に挑んでいます。
真子（成熟卵）を、国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込んだ柚子味明太子と、明太子用に調合した味噌だれで漬けた味噌漬け明太子の2種セットです。
解凍してお食べください。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込んだ柚子味明太子と、明太子用に調合した味噌だれで漬けた味噌漬け明太子の2種セットです。
「新宿割烹中嶋」明太子セット RC-505【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800016
店主の祖父 中嶋貞治郎は、北大路魯山人の主宰する「星岡茶寮」の初代料理長を務めた後、昭和6年（1931年）銀座に「割烹中嶋」を創業しました。 昭和37年（1962年）に、父の中嶋貞三が分家独立し「新宿割烹中嶋」を開店。 現在の店主 中嶋貞治（1956年東京生まれ）は、魯山人や貞治郎の創案による料理を継承しながら、関西割烹の基本と伝統を踏まえ、自ら工夫した新しい試みにも意欲的に挑んでいます。
真子（成熟卵）を、国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込んだ柚子味明太子と、明太子用に調合した味噌だれで漬けた味噌漬け明太子の2種セットです。
解凍してお食べください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
真子（成熟卵）を国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込みました。
「新宿割烹中嶋」柚子味明太子 RB-504【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800015
真子（成熟卵）を国産柚子の果汁を加えた調味だれに漬け込みました。明太子に添えた刻み柚子皮と一緒に、さわやかな香りでまろやかな味わいの柚子味明太子をお楽しみください。
解凍してお食べください。
販売価格：¥3,000 (税込価格：¥3,240)
銀だら、銀鮭、赤魚を程よい甘さの西京味噌だれで漬け込みました。
「祇園さゝ木」西京漬け SD-342【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800004
銀だら、銀鮭、赤魚を程よい甘さの西京味噌だれで漬け込みました。味噌の香ばしさと、旨味が引き出された漬魚の調和した美味しさは、ご賞味いただきたい一品です。
切身についた味噌だれは焦げやすいので、クッキングペーパーなどで軽くふき取りましょう。
■魚焼きグリルの場合 強火で2~3分予熱しておいたグリルの上に切身を置き、弱火で片面を5~6分、 裏面を3~4分を目安に焼いてください。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
銀だら、銀鮭、赤魚を程よい甘さの西京味噌だれで漬け込みました。
「祇園さゝ木」西京漬け SC-144【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800003
銀だら、銀鮭、赤魚を程よい甘さの西京味噌だれで漬け込みました。味噌の香ばしさと、旨味が引き出された漬魚の調和した美味しさは、ご賞味いただきたい一品です。
切身についた味噌だれは焦げやすいので、クッキングペーパーなどで軽くふき取りましょう。
■魚焼きグリルの場合 強火で2~3分予熱しておいたグリルの上に切身を置き、弱火で片面を5~6分、 裏面を3~4分を目安に焼いてください。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
雲丹と塩麹とのハーモニーでまろやかな味わい。お酒のアテに、大切な人へのギフト、贈り物にも
【京丹後産】雲丹麹（バフンウニ使用）50ｇ【送料込み】
商品番号：2121200009
地元京丹後産（丹後町高野）のバフン雲丹使用。素材の旨味にこだわり麹（京丹後峰山、小野甚醤油製造 塩麹、するめ麹）とマッチングさせることで他にないまろやかな風味を作り上げました。
販売価格：¥4,111 (税込価格：¥4,439)
せこ蟹のそれぞれの部位を取り出し一つの珠に凝縮して蒸し上げました。お酒のアテに、大切な人へのギフト、贈り物にも
【京丹後産】蟹の珠（２ケ入り）【送料込み】
商品番号：2121200008
主に京丹後産のセコ蟹（ズワイガニの雌）をほぐし身、味噌、内子、外子を一つの珠に凝縮して蒸しています。原材料はセコ蟹と「琴引の塩」のみ。
蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セコ蟹独自の旨さを引き出しました。
販売価格：¥4,611 (税込価格：¥4,979)
