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水産・加工品

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発酵の力で体の中から美しく。こだわった素材で作った漬魚セットです。

新潟発酵物語銀鱈コシヒカリ味噌漬 8切入り漬魚切り身みそ漬け【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：1520800006
【発酵の知恵を重ねた、二段仕込みの漬魚。】
まずは国産本みりん×甘酒の特製調味液で24時間漬け込み、上品な甘味をプラス。次に、魚沼産コシヒカリ味噌と新潟県産有機大豆で仕込んだ味噌「越後そだち」に48時間。旨味と塩味を閉じ込めました。国産生姜が魚の臭みを和らげ、発酵の力でまろやかかつ深い味わいに仕上げています。

解凍後、麹を軽く落とし、中火で焼いてお召し上がりください。
販売価格：¥8,582 (税込価格：¥9,268)

詳しくはこちら→

発酵の力で体の中から美しく。こだわった素材で作った漬魚セットです。

新潟発酵物語銀鮭コシヒカリ味噌漬 8切入り漬魚切り身みそ漬け【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：1520800005
【発酵の知恵を重ねた、二段仕込みの漬魚。】
まずは国産本みりん×甘酒の特製調味液で24時間漬け込み、上品な甘味をプラス。次に、魚沼産コシヒカリ味噌と新潟県産有機大豆で仕込んだ味噌「越後そだち」に48時間。旨味と塩味を閉じ込めました。国産生姜が魚の臭みを和らげ、発酵の力でまろやかかつ深い味わいに仕上げています。

解凍後、麹を軽く落とし、中火で焼いてお召し上がりください。
販売価格：¥7,192 (税込価格：¥7,767)

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発酵の力で体の中から美しく。こだわった素材で作った漬魚セットです。

新潟発酵物語コシヒカリ味噌銀鮭と銀鱈8切入りセット漬魚切り身みそ漬け【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：1520800004
【発酵の知恵を重ねた、二段仕込みの漬魚。】
まずは国産本みりん×甘酒の特製調味液で24時間漬け込み、上品な甘味をプラス。次に、魚沼産コシヒカリ味噌と新潟県産有機大豆で仕込んだ味噌「越後そだち」に48時間。旨味と塩味を閉じ込めました。国産生姜が魚の臭みを和らげ、発酵の力でまろやかかつ深い味わいに仕上げています。

解凍後、麹を軽く落とし、中火で焼いてお召し上がりください。
販売価格：¥7,892 (税込価格：¥8,523)

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発酵の力で体の中から美しく。こだわった素材で作った漬魚セットです。

新潟発酵物語銀鱈熟成塩こうじ漬 8切入り漬魚切り身塩麹【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：1520800003
【発酵の力で、美味しく・美しく。二段仕込みの塩こうじ漬魚。】
1度目は国産本みりん×甘酒に24時間漬け込み、やさしい甘味を。2度目は国産白米・玄米の塩麹に48時間漬け込み、旨味と塩味をしっかり浸透。隠し味の国産生姜で臭みも抑えました。美肌や腸活が期待される甘酒と塩こうじの力で、健康と美味しさを両立したこだわりの逸品です。
解凍後、麹を軽く落とし、中火で焼いてお召し上がりください。
販売価格：¥8,582 (税込価格：¥9,268)

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発酵の力で体の中から美しく。こだわった素材で作った漬魚セットです。

新潟発酵物語銀鮭熟成塩こうじ漬 8切入り漬魚切り身塩麹【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：1520800002
【発酵の力で、美味しく・美しく。二段仕込みの塩こうじ漬魚。】
1度目は国産本みりん×甘酒に24時間漬け込み、やさしい甘味を。2度目は国産白米・玄米の塩麹に48時間漬け込み、旨味と塩味をしっかり浸透。隠し味の国産生姜で臭みも抑えました。美肌や腸活が期待される甘酒と塩こうじの力で、健康と美味しさを両立したこだわりの逸品です。
解凍後、麹を軽く落とし、中火で焼いてお召し上がりください。
販売価格：¥7,192 (税込価格：¥7,767)

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発酵の力で体の中から美しく。こだわった素材で作った漬魚セットです。