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蕎麦石はら 石臼挽き国産十割そば 6人前【送料込み】
東京・世田谷の人気店 蕎麦石はら謹製「国産十割そば」国産そば粉を自家製粉。打ち立ての美味しさをお届けします。
商品詳細情報
■原材料名：＜そば＞そば粉（国産）
＜蕎麦つゆ＞醤油（大豆,小麦,塩,米）、味醂（餅米,米麹,焼酎）、氷糖蜜（砂糖）、和三盆（グラニュー糖,サトウキビ）、本鰹節、宗田節、昆布、どんこ、あご
■アレルゲン表示：（義務7品目）蕎麦・小麦 （推奨20品目）大豆
■賞味期限：180日
■規格：900g(麺600g(100gX6食)つゆ300cc)
■サイズ(mm)：210×305×7
■ギフト対応
・ラッピング対応：ギフト包装OK
・のし対応：短冊のしのみOK
・表書き：対応NG
・名入れ：対応NG
短冊熨斗にて対応
■納品の目安：ご注文後、3～7日後の納品となります。
■備考：商品到着後は冷凍保存でお願いします。
つゆはお召し上がり前に解凍しておいてください。
石臼を使った自家製粉にこだわり、契約農家から届く玄そばを独自ブレンド。毎日使う分だけ製粉しています。新鮮で「毎日食べても飽きない」石はらの十割蕎麦を、無添加の自家製そばつゆと共にご賞味ください。
◎蕎麦茹では優しくそっとひとまわし
蕎麦を鍋に入れたら、かき混ぜすぎないでください。優しくひとまわしが、繊細な蕎麦をご家庭で美味しく仕上げていただく秘訣です。
◎冷水で締めて風味を立たせる?茹で上げた後は冷水にとり、優しく揉んでぬめりをとります。天然水で締めると蕎麦の風味が一層きわだちます。?◎薬味には、大根おろし、山椒も?薬味の定番はネギ、わさびですが、大根、山椒もおすすめです。ネギは冷水に晒すと辛味が抜け、食感が良くなります。
商品番号 |
1311200001 |
