ブラザーソースわくわくセット【送料込み】【ひょうご・神戸オンライン物産展】の通販・お取り寄せ｜わが街とくさんネット

ソースは多種の野菜・果実・香辛料を各メーカーこだわりのレシピと調合方法で製造しているので、メーカーにより味や香りの特徴が違う面白い調味料です。日本でのソース発祥の地とも言われる神戸は、ソースメーカーがたくさんある地域のひとつです。ブラザーソースも１９５０年創業以来、ソースづくり一筋にがんばっております。ぜひ一度おためしください。
お好みとんかつソース…適度な酸味とまろやかな甘味のバランスにこだわりました。お好み焼やたこ焼、とんかつにはもちろん、カレーの仕上げの隠し味や、水に薄めて串カツのドボ漬けソースにも使えます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウスターソース…多種のスパイスをこだわりの配合で使用しています。コロッケからステーキまで、日常の食卓には欠かせない調味料です。
どろからソース…ウスターソースの貯蔵樽の底に沈殿するどろっと濃い部分を元に作っています。ただ辛いだけではなく、凝縮された風味とコクが料理を一層引き立てます。
そば焼ソース…これ一本で焼きそばの味付けが決まります。
やきそば…肉や野菜などのお好きな具、ほぐした麺を順に炒め、ウスターソースをまわしかけてさらに炒め、仕上げにお好みとんかつソースをからませればできあがり。そば焼ソースを使えば、１本で味が決まるので、より簡単です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そばめし…やきそばを作って、コテで麺を１㎝位に短く刻み、ごはんを加えて炒めれば、そばめしができます。ソースを足して、味付けは調整してください。どろからソースを少し加えると、ピリッとした辛さがくせになるおいしさです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　串揚げ…深めのコップにウスターソースまたはお好みとんかつソースを５分目まで入れて、おいしい水を加えて全体で８分目位になるようにして、よく混ぜます。そのコップに串揚げをドボ漬けするとお店で食べる味です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ステーキ…鶏肉でも豚肉でも牛肉でも、ステーキにしてウスターソースとレモンをかければ、間違いないおいしさです。魚のムニエルにもよく合います。
フライ…お好みとんかつソース・ウスターソース・マヨネーズ・ケチャップを適当に混ぜると、どんなフライにもよく合うソースができます。
カレー…カレー（１０皿分位）を作って、最後にお玉に半分位のお好みとんかつソースを加えて煮込むと、味に深みが増します。
どろからソース…お好み焼やそば焼、そばめしなどに少し加えると、ピリッとした辛さが味のアクセントになります。から揚げや豚まん、餃子にもよく合います。ブラッディメアリーにタバスコを入れる代わりにどろからソースを使う人もいるとか。