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千成亭 近江牛 サーロインステーキ 3枚 SEN-482 2268-022【送料込み】【お届け不可地域:北海道・沖縄・離島】
商品詳細情報
■配送不可地域:北海道・沖縄・離島
■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)牛肉
■賞味期限:製造日より冷凍約30日
■規格:近江牛サーロインステーキ約160g×3枚・ステーキソース付
■サイズ(mm):290×230×50
■ギフト対応
・ラッピング対応:簡易包装のみOK
・のし対応:短冊のしのみOK
・表書き:対応OK
・名入れ:対応OK
■発送の目安:ご注文後、5~10営業日以内の発送となります。
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。非常にやわらかく、溢れる旨味と甘味のある脂肪分が特徴で、その融点は24.6℃と非常に低く、そのためとろけるような食感は絶品です。両面を高温で香ばしく焼き、中はミディアムレアで召し上がっていただければ、近江牛の実力を存分に味わっていただけます。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
商品番号 |
8058809688 |
販売価格 |
¥15,200 |
税込価格 |
¥16,416 |