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福岡 「ふく太郎本部」 塩とカボスで楽しむ とらふく刺身 古式引き(R)(4人前)【送料込み】
商品詳細情報
■アレルゲン表示:(義務8品目)小麦 (推奨20品目)大豆
■賞味期限:30日
■原産国/製造国:日本
■総個数:2
■規格:とらふく刺身古式引き135g(プラスチック皿30cm)、とらふく皮120g、ひれ酒用ヒレ5枚、ポン酢35g×4、モミジオロシ16g、塩5g、カボス果汁2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。
■サイズ(mm):382×338×70
■ギフト対応
・ラッピング対応:簡易包装のみOK
・のし対応:短冊のしのみOK
・表書き:対応OK
・名入れ:対応OK
■発送の目安:ご注文後、3~7営業日以内の発送となります。
「古式引き」は関門地方伝統の「二枚引き」をさらにアレンジしたものです。さく取りしたふく身をやや厚めにスライスし、さらに包丁を入れ溝が出来るように開いたものを裏返してお皿に盛り付けます。刺身の中央縦部分に筋状の線がでるのが特徴で、これは開いた時に作った溝にポン酢タレや塩カボスタレが絡み易く、「菊盛り」では味わえない独特の歯ごたえとともに、ふくの旨味が倍加されます。
商品番号 |
2712802676 |
販売価格 |
¥15,000 |
税込価格 |
¥16,200 |
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