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干物
お料理には勿論、晩酒にも欠けない干し貝柱です。
北海道産 干し貝柱 化粧箱 1kg s01034 国産 高品質【送料込み】
商品番号：2811000959
北海道で水揚げされた新鮮な帆立貝柱は、鮮度が良いうちに茹で、天日に干すことで旨味がぎゅっと凝縮されています。
そのままでも、お料理にしても美味しくお召し上がります。
販売価格：¥30,000 (税込価格：¥32,400)
お料理には勿論、晩酒にも欠けない干し貝柱です。
北海道産 干し貝柱 化粧箱 1kg s01034 国産 高品質【送料込み】
商品番号：2811000958
北海道で水揚げされた新鮮な帆立貝柱は、鮮度が良いうちに茹で、天日に干すことで旨味がぎゅっと凝縮されています。
そのままでも、お料理にしても美味しくお召し上がります。
販売価格：¥23,570 (税込価格：¥25,455)
お料理には勿論、晩酒にも欠けない干し貝柱です。
北海道産 干し貝柱 化粧箱 1kg s01034 国産 高品質【送料込み】
商品番号：2811000957
北海道で水揚げされた新鮮な帆立貝柱は、鮮度が良いうちに茹で、天日に干すことで旨味がぎゅっと凝縮されています。
そのままでも、お料理にしても美味しくお召し上がります。
販売価格：¥21,430 (税込価格：¥23,144)
海のダイヤモンドと言われる北海道干しなまこです。
北海道産 干しなまこ 簡易包装 100g s01034 国産 高品質【送料込み】
商品番号：2811000956
伝統的な製法を守り、無添加で、時間と手間をかけた最高品質のなまこを加工しております。
お水で戻してから、お好みで調理してお召し上がりください。
販売価格：¥22,140 (税込価格：¥23,911)
海のダイヤモンドと言われる北海道干しなまこです。
北海道産 干しなまこ 化粧箱 1kg s01034 国産 高品質【送料込み】
商品番号：2811000955
伝統的な製法を守り、無添加で、時間と手間をかけた最高品質のなまこを加工しております。
お水で戻してから、お好みで調理してお召し上がりください。
販売価格：¥207,140 (税込価格：¥223,711)
入手困難な貴重な国産干し鮑です。
北海道産 干し鮑 化粧箱 1kg s01034 国産 高品質【送料込み】
商品番号：2811000954
漁獲された新鮮な鮑は、鮮度や形や色合い等、厳しく選別し、天日でじっくり乾燥させて、一つ一つ心を込めて自然の力で仕上げます。
お水で戻してから、お好みで調理してお召し上がりください。
販売価格：¥378,570 (税込価格：¥408,855)
高知 四万十味紀行 鮎の一夜干し 10尾 35g×10 干物 鮎 あゆ【送料込み】
商品番号：2712803586
四万十流域の伝統料理 鮎の一夜干し。１尾ずつ丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を用いて鮎の甘みをひきたてるように一夜干しに。焼けば旨味あふれる一夜干しです。２度揚げすれば骨までお召し上がりいただけます。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
高知 四万十味紀行 鮎の一夜干し 8尾 セット 35g×8 干物 鮎 あゆ【送料込み】
商品番号：2712803585
四万十流域の伝統料理 鮎の一夜干し。１尾ずつ丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を用いて鮎の甘みをひきたてるように一夜干しに。焼けば旨味あふれる一夜干しです。2度揚げすれば骨までお召し上がりいただけます。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
高知 四万十味紀行 鮎の一夜干し 6尾 セット 35g×6 干物 鮎 あゆ【送料込み】
商品番号：2712803584
四万十流域の伝統料理である鮎の一夜干し。１尾ずつ丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を用いて鮎の甘みをひきたてるように一夜干しに。焼けば旨味あふれる一夜干しです。
販売価格：¥3,500 (税込価格：¥3,780)
海鮮づくし8種詰合せ 蟹.カニ かに 数の子 ホタテ ほたて イクラ いくら.海鮮【送料込み】
商品番号：2712803492
かに、数の子、帆立、いくら等、海の幸8種類を贅沢に詰め合わせました。それぞれの旨味を存分にお楽しみください。
販売価格：¥12,000 (税込価格：¥12,960)
紀州備長炭干し詰合せです
紀州備長炭干し詰合せ(松) 6種セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100144
紀州備長炭の吸水効果・脱臭効果で魚の水分・くさみを取り、旨味を凝縮させた干物です。
販売価格：¥9,660 (税込価格：¥10,432)
紀州備長炭干し詰合せです
紀州備長炭干し詰合せ(竹) 5種セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100143
紀州備長炭の吸水効果・脱臭効果で魚の水分・くさみを取り、旨味を凝縮させた干物です。
販売価格：¥6,580 (税込価格：¥7,106)
紀州備長炭干し詰合せです
紀州備長炭干し詰合せ(梅) 3種セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100142
紀州備長炭の吸水効果・脱臭効果で魚の水分・くさみを取り、旨味を凝縮させた干物です。
販売価格：¥4,690 (税込価格：¥5,065)
鹿児島県産の天然真鯛を桜島の火山灰に挟み水分を抜いた干物です。
国産魚 骨取り 薩摩の灰干し 天然鯛 6パック【送料込み】
商品番号：1413500022
通常の魚の干物は天日干しや乾燥機などで作られるため、熱や風を受け酸化して身の表面が脂焼け（日焼け）をしてしまいます。灰干しは灰と灰の間に魚をサンドして水分を抜き取り乾燥させる製法なので魚が酸化せず鮮度が保たれた干物に仕上がります。魚に臭みを灰が吸い取り、旨みだけを魚に残すことができる特殊製法です。鹿児島県産の天然真鯛を使用し、手作業で骨を取り、切身サイズで調理が楽です。身がふっくらと柔らかい灰干し熟成の味わいをお楽しみください。
販売価格：¥5,300 (税込価格：¥5,724)
国産のさわらを桜島の火山灰に挟み水分を抜いた干物です。
国産魚 骨取り 薩摩の灰干し さわら 6パック【送料込み】
商品番号：1413500021
通常の魚の干物は天日干しや乾燥機などで作られるため、熱や風を受け酸化して身の表面が脂焼け（日焼け）をしてしまいます。灰干しは灰と灰の間に魚をサンドして水分を抜き取り乾燥させる製法なので魚が酸化せず鮮度が保たれた干物に仕上がります。魚に臭みを灰が吸い取り、旨みだけを魚に残すことができる特殊製法です。国産のさわらを使用し、手作業で骨を取り、切身サイズで調理が楽です。身がふっくらと柔らかい灰干し熟成の味わいをお楽しみください。
販売価格：¥5,200 (税込価格：¥5,616)
国産の真さばを桜島の火山灰に挟み水分を抜いた干物です。
国産魚 骨取り 薩摩の灰干し さば 6パック【送料込み】
商品番号：1413500020
通常の魚の干物は天日干しや乾燥機などで作られるため、熱や風を受け酸化して身の表面が脂焼け（日焼け）をしてしまいます。灰干しは灰と灰の間に魚をサンドして水分を抜き取り乾燥させる製法なので魚が酸化せず鮮度が保たれた干物に仕上がります。魚に臭みを灰が吸い取り、旨みだけを魚に残すことができる特殊製法です。国産の真さばを使用し、手作業で骨を取り、切身サイズで調理が楽です。身がふっくらと柔らかい灰干し熟成の味わいをお楽しみください。
販売価格：¥4,500 (税込価格：¥4,860)
国産魚を桜島の火山灰に挟み水分を抜いた干物です。
国産魚 骨取り 薩摩の灰干し 3種6パック【送料込み】
商品番号：1413500019
通常の魚の干物は天日干しや乾燥機などで作られるため、熱や風を受け酸化して身の表面が脂焼け（日焼け）をしてしまいます。灰干しは灰と灰の間に魚をサンドして水分を抜き取り乾燥させる製法なので魚が酸化せず鮮度が保たれた干物に仕上がります。魚に臭みを灰が吸い取り、旨みだけを魚に残すことができる特殊製法です。国産に原材料を使用し、手作業で骨を取り、切身サイズで調理が楽です。身がふっくらと柔らかい灰干し熟成の味わいをお楽しみください。
干物ですので基本は焼魚ですが、鮮度が保たれた干物ですので煮魚や天婦羅にもご利用ください。
販売価格：¥5,300 (税込価格：¥5,724)
北海道ホッケ（恵） 7941-114 【二重包装不可】【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：8058818415
北海道の魚と言えば「ホッケ」。炙ると皮の下にある脂がジュワーっと染み出てきます。深い味わいとホクホク食感をお楽しみ下さい。ご家庭の魚焼き機でも調理しやすい200gサイズをセットしました。
販売価格：¥5,638 (税込価格：¥6,089)
島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を珍しい一夜干にしました。
天女の羽衣～あなご一夜干詰合せ【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3220500007
島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。保存料や着色料はいっさい使用せず天日塩のみを使用、また薄塩で仕上げてあるのも特徴です。穴子の食べ方は煮穴子や蒲焼が一般的ですが、鮮度の良い穴子は魚独特の臭みもありません。穴子本来の旨味を味わってもらうべく、余計な味付けを省き天日塩のみを使った穴子一夜干を完成させました。
自然解凍したのち、【ホットプレート・フライパンの場合】1.クッキングホイルまたはクッキングシートの上に皮面を下にのせる。2.高温・中温で焼く。フタをすると早く火が通ります。3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。【網焼きグリルの場合】1.網の上、または熱に強いクッキングホイルの上に皮面を下にのせる。2.弱火～中火で焼く。3.皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。高級食材を添加物を使わず天日塩のみで一夜干に仕上げてあるので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。大切な方にぜひ、お中元・お歳暮、贈り物としてお使いください。
販売価格：¥5,500 (税込価格：¥5,940)
「一日漁」で水揚げされた新鮮な穴子を、塩だけで仕上げたあなご一夜干。島根のおいしいひもの3種も加えて、魅力的な詰合せにしました。
島根県沖 あなご＆3種のひもの詰合 のどぐろ あじ かます 島根県 国産【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：3220500006
島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。保存料や着色料はいっさい使用せず天日塩のみを使用、また薄塩で仕上げてあるのも特徴です。うなぎに負けない栄養素で低カロリーな高級魚【あなご】、「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】、かますの中でもランクも美味しさも上のアカカマスを使用した【かます】、脂質含有量全国トップクラスの朝どれ島根沖の【あじ】。 これら4種の干物を詰め合わせて、お手頃価格のセットにしました。
自然解凍したのち、【ホットプレート・フライパンの場合】(1).クッキングホイルまたはクッキングシートの上に皮面を下にのせる。(2).高温・中温で焼く。フタをすると早く火が通ります。(3).皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。【網焼きグリルの場合】(1).網の上、または熱に強いクッキングホイルの上に皮面を下にのせる。(2).弱火～中火で焼く。(3).皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く焙る。高級食材を添加物を使わず天日塩のみで一夜干に仕上げてあるので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。大切な方にぜひ、お中元・お歳暮、贈り物としてお使いください。
販売価格：¥4,000 (税込価格：¥4,320)
