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大阪 3年連続モンドセレクション最高金賞受賞 国産牛 プレミ アムローストビーフ 牛肉 肉【送料込み】
商品番号：2712803625
モンドセレクション2021年・2022年・2023年度と3年連続で『最高金賞』を受賞したこだわりのローストビーフです。ローストビーフを作り続けて約半世紀。大和食品株式会社が製造した数あるローストビーフでも自信のあるローストビーフです。しっとりとした食感と、国産牛の旨みを十分にお楽しみください。
販売価格：¥9,000 (税込価格：¥9,720)
大阪 Teppan×Wine堀 アンガス牛 3種 セット 牛肉 肉【送料込み】
商品番号：2712803624
大阪・北新地にある有名人がお忍びで来店する隠れた名店「Teppan×Wine堀」。元メジャーリーガーや元ラグビー日本代表も御用達です。赤身ブームの先駆けとなったUS産アンガス牛を使用した一口ステーキ・焼きすきしゃぶ・ローストビーフを詰め合わせにしました。有名人が足しげく通う大阪・北新地の名店の味をご堪能ください。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
滋賀 松喜屋 近江牛すきやき しゃぶしゃぶ用 ロース500g 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803583
明治初期、全国に「近江牛」を広めた老舗「近江松喜屋」。
販売価格：¥15,000 (税込価格：¥16,200)
滋賀 松喜屋 近江牛すきやき しゃぶしゃぶ用 ロース350g 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803582
明治初期、全国に「近江牛」を広めた老舗「近江松喜屋」。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
滋賀 松喜屋 近江牛すきやき ロース モモ バラ400g 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803581
明治初期、全国に「近江牛」を広めた老舗「近江松喜屋」。近江の豊かな大地で丹精こめて育てた近江牛をご賞味下さい。
販売価格：¥8,500 (税込価格：¥9,180)
北海道 知床牛すき焼き用 400g 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803577
世界遺産「知床」の名を持つ北海道の黒毛和牛「知床牛」。すき焼き用にスライスしてお届けします。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
佐賀牛 すきやき もも バラ300g 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803544
佐賀牛は佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛の内一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
長野 信州ハム おいしい信州ふーど 洋食 セット（2） 4種 スープ 豚バラ煮込み 牛肉 赤ワイン煮詰め合わせ 惣菜 セット【送料込み】
商品番号：2712803530
信州素材の洋食セットです。レストランの味をご家庭でどうぞ。
販売価格：¥5,600 (税込価格：¥6,048)
佐賀牛 焼きしゃぶ＆焼肉 セット 計600g 牛肉 焼き肉【送料込み】
商品番号：2712803524
佐賀牛は佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛の内一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
岡山 牛たんしゃぶしゃぶ セット 300g 牛たん 牛タン【送料込み】
商品番号：2712803515
焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。通常は輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わるように、縦にスライスしています。この商品のために自社開発した、岡山県産久米南ゆず果汁を使用した「塩ぽん酢」をセットに。牛タンの旨味を更にに引き立てる自信の塩ぽん酢です。焼きしゃぶでも美味しくお召し上がりになれます。600g＝4～6人前
販売価格：¥6,000 (税込価格：¥6,480)
岡山 牛たんしゃぶしゃぶ セット 600g 牛たん 牛タン【送料込み】
商品番号：2712803514
焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。通常は輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わるように、縦にスライスしています。この商品のために自社開発した、岡山県産久米南ゆず果汁を使用した「塩ぽん酢」をセットに。牛タンの旨味を更にに引き立てる自信の塩ぽん酢です。焼きしゃぶでも美味しくお召し上がりになれます。600g＝4～6人前
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
岡山 発酵熟成肉 黒毛和牛ステーキ300g ステーキ肉 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803510
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）ﾞよりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。凝縮された黒毛和牛本来の旨みを是非一度ご賞味ください。岩塩2種と焼き方レシピ付きです。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
国産黒毛和牛の6種の部位を焼肉用にカットしてお届けします。
国産黒毛和牛6種部位【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800167
国産黒毛和牛の6種の部位を焼肉用にカットしてお届けします。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
居酒屋神楽茶屋の人気商品を、お届けします。
豊後・米仕上牛 牛すじ煮込み×2セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100163
神田楽市人気の、大分県牛すじ肉をダシの風味豊かにあっさり仕上げました。出荷前12ヶ月間に大分県産の飼料用米を200kg以上与えた牛が豊後・米仕上牛になります。肉脂肪中に多くのオレイン酸を含み、しっとりとした旨味とやわらかい肉質で、肉の脂にはクセがなく脂っこくないため、肉の脂が苦手な人でもおいしく頂けると好評を得ています。霜降りが沢山入る黒毛和牛種とほとんど入らないホルスタイン種の2 種類の牛を掛け合わせることによって、 霜降りの中にバランスよく赤身が入り、霜降りの芳醇な香りと赤身の牛本来の旨味を味わえる牛肉が出来上がります。
販売価格：¥5,285 (税込価格：¥5,707)
居酒屋神楽茶屋の人気商品を、お届けします。
豊後・米仕上牛 牛ホルモン炒め×2セット【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100162
神田楽市人気の、大分県産牛ホルモンを自家製秘伝のたれでコク旨に仕上げました。出荷前12ヶ月間に大分県産の飼料用米を200kg以上与えた牛が豊後・米仕上牛になります。肉脂肪中に多くのオレイン酸を含み、しっとりとした旨味とやわらかい肉質で、肉の脂にはクセがなく脂っこくないため、肉の脂が苦手な人でもおいしく頂けると好評を得ています。霜降りが沢山入る黒毛和牛種とほとんど入らないホルスタイン種の2 種類の牛を掛け合わせることによって、 霜降りの中にバランスよく赤身が入り、霜降りの芳醇な香りと赤身の牛本来の旨味を味わえる牛肉が出来上がります。
販売価格：¥5,285 (税込価格：¥5,707)
東京小金井 TERAKOYA 監修 2種のソースで味わうローストビーフ【送料込み】
商品番号：2712803286
東京西郊の小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」監修のローストビーフです。アメリカ産牛肉のモモ部位を使用し、真空調理を行うことにより、素材の風味、旨味を逃さず均一に調理し柔らかい肉質にするため、あえて手間暇をかけて低温で長時間加熱し仕上げました。ソースは、バジルの風味を最大限に引き出し、白ワイン風味やレモンなど爽やかな酸味を効かせ、塩味を効かせビーフコンソメで味を整えた香草ソース（バジル＆ソルト）と、濃厚な溜り醤油をベースに、赤ワイン風味、アップルビネガー、チキンエキスを使用しアクセントとしてローレル、クローブ、オニオン、ペッパーなど香辛料を加え味に深みを与えたグレイビーソース（たまり醤油入り）の２種類のソースでお召し上がりいただけます
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
東京小金井 TERAKOYA 監修 2種のソースで味わうローストビーフ【送料込み】
商品番号：2712803285
東京西郊の小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」監修のローストビーフです。アメリカ産牛肉のモモ部位を使用し、真空調理を行うことにより、素材の風味、旨味を逃さず均一に調理し柔らかい肉質にするため、あえて手間暇をかけて低温で長時間加熱し仕上げました。ソースは、バジルの風味を最大限に引き出し、白ワイン風味やレモンなど爽やかな酸味を効かせ、塩味を効かせビーフコンソメで味を整えた香草ソース（バジル＆ソルト）と、濃厚な溜り醤油をベースに、赤ワイン風味、アップルビネガー、チキンエキスを使用しアクセントとしてローレル、クローブ、オニオン、ペッパーなど香辛料を加え味に深みを与えたグレイビーソース（たまり醤油入り）の２種類のソースでお召し上がりいただけます
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
兵庫 三田屋総本家 神戸ビーフすき焼き・しゃぶしゃぶ用【送料込み】
商品番号：2712803267
兵庫県内産但馬牛を歴代にわたり交配した優れた子牛を三田近郊の農家が高度な肥育技術を駆使し丹精込めて育て上げた神戸ビーフ。世界ブランドの神戸ビーフのモモ・肩ロースの食べ比べセットです。
販売価格：¥11,280 (税込価格：¥12,182)
兵庫 三田屋総本家 神戸ビーフ焼肉用【送料込み】
商品番号：2712803266
兵庫県内産但馬牛を歴代にわたり交配した優れた子牛を三田近郊の農家が高度な肥育技術を駆使し丹精込めて育て上げた神戸ビーフ。世界ブランドの神戸ビーフのモモ・バラ食べ比べセットです。
販売価格：¥9,020 (税込価格：¥9,741)
東京 人形町 日山 山形牛モモ・バラ焼肉 各280ｇ【送料込み】
商品番号：2712803024
1912年に創業した日山は、根強いファンを多くもつ肉の名店です。日本橋人形町の象徴として、100年以上愛されてきました。ヘルシーな赤身モモと人気のバラカルビの焼肉セットです。焼肉用は数枚ずつシートにお包みし、極力空気に触れないよう梱包いたします。モモは火を通すと締まりやすいので、焼き過ぎにはご注意下さい。バラは脂を落としすぎないように焼くのがおすすめです。
販売価格：¥12,000 (税込価格：¥12,960)
