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精肉・牛
佐賀牛 焼きしゃぶ＆焼肉 セット 計600g 牛肉 焼き肉【送料込み】
商品番号：2712803524
佐賀牛は佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛の内一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
岡山 発酵熟成肉 チャックアイロール1ポンドステーキ ステーキ肉 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803513
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）ﾞよりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。熟成肉の本場アメリカの味を1ポンドステーキで豪快にお召し上がりください。岩塩2種と焼き方レシピ付き
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
岡山 発酵熟成肉 チャックアイロール牛ステーキ300g ステーキ肉 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803512
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）ﾞよりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。熟成肉の本場アメリカの味をご家庭で是非一度ご賞味ください。岩塩2種と焼き方レシピ付き
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
岡山 発酵熟成肉 黒毛和牛とUSビーフ食べ比べ セット 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803511
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）ﾞよりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。凝縮された黒毛和牛本来の旨みと本場アメリカ産の熟成肉を是非一度ご賞味ください。岩塩2種と焼き方レシピ付きです。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
岡山 発酵熟成肉 黒毛和牛ステーキ300g ステーキ肉 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803510
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）ﾞよりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。凝縮された黒毛和牛本来の旨みを是非一度ご賞味ください。岩塩2種と焼き方レシピ付きです。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)
岡山 おかやま和牛（A5等級）ステーキ＆すき焼 セット ステーキ肉 すき焼き 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803509
おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。（社）日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のおかやま和牛サーロインをステーキカットに、ロースをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け致します。ステーキの焼き方レシピ付き。
販売価格：¥20,000 (税込価格：¥21,600)
岡山 おかやま和牛（A5等級）すき焼 しゃぶしゃぶ 350g すき焼き 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803508
おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。（社）日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のおかやま和牛ロースをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け致します。350g＝2～3人前
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
岡山 おかやま和牛（A5等級）すき焼 しゃぶしゃぶ 700g すき焼き 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803507
おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。（社）日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のおかやま和牛ロースをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け致します。700g＝5～6人前
販売価格：¥20,000 (税込価格：¥21,600)
岡山 おかやま和牛（A5等級）ステーキ 300g ステーキ肉 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803506
おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。（社）日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のサーロインとリブロースをステーキカットにしてお届け致します。ステーキの焼き方レシピ付き。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)
岡山 おかやま和牛（A5等級）ステーキ 600g ステーキ肉 牛肉【送料込み】
商品番号：2712803505
おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。（社）日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のサーロインとリブロースをステーキカットにしてお届け致します。ステーキの焼き方レシピ付き。
販売価格：¥20,000 (税込価格：¥21,600)
国産黒毛和牛の6種の部位を焼肉用にカットしてお届けします。
国産黒毛和牛6種部位【送料込み】【お届け不可地域：沖縄・離島】
商品番号：1310800167
国産黒毛和牛の6種の部位を焼肉用にカットしてお届けします。
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)
豊後牛の最高峰「おおいた和牛」のセットです
おおいた和牛サーロインステーキ2枚【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100137
銀山亭イチオシのギフト商品。
30年に及ぶ肉追い人が目利きしたイチオシの商品です。
販売価格：¥14,214 (税込価格：¥15,351)
豊後牛の最高峰「おおいた和牛」のセットです
おおいた和牛ももステーキ3枚【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100136
ヘルシーで、肉本来の味が楽しめる赤身のモモステーキです。
ミディアムレアで、わさび醤油がよく合います。
販売価格：¥6,900 (税込価格：¥7,452)
豊後牛の最高峰「おおいた和牛」のセットです
おおいた和牛希少部位食べ比べセット 6種計360g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100133
豊後牛の中でも、4等級5等級のおおいた和牛の希少部位を盛り込んだ6部位の食べ比べセットです。
お肉好きの方には、楽しみな上質おおいた和牛の食べ比べ焼肉セットです。
販売価格：¥13,000 (税込価格：¥14,040)
豊後牛の最高峰「おおいた和牛」のセットです
おおいた和牛焼肉セット 4種計400g【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4420100132
おおいた和牛の焼肉の代表格、ロースとカルビ、それにタンとホルモンの売れ筋ベスト4を詰め合わせたお気軽な焼肉セットです。
各100gずつなので、量的にも2~3人前は十分いけます。
販売価格：¥7,385 (税込価格：¥7,975)
宮城 べこ政宗 牛タン食べ比べセット【送料込み】
商品番号：2712803284
牛たん焼きは仙台が発祥の料理です。肉のプロフェッショナルである「べこ政宗」の職人が牛たんを厚さ１0ｍｍにスライスし、筋を取り除いて、分厚いながらも柔らかな食感をお楽しみいただけるように仕上げました。たれは地元宮城のメーカーから取り寄せています。牛たん塩は、牛たん焼きの基本です。そのあっさりとした味わいは言うまでもない美味しさ。焼くだけで、簡単に本場仙台の厚切りとろ牛たん焼きをお楽しみいただけます。。牛たん味噌は、仙台味噌に漬け込み、焼酎で味付けをして地元名産品のおいしさを組み合わせた贅沢な逸品です。焼くだけで、簡単に本場仙台の牛たん焼きをお楽しみいただけます。
販売価格：¥11,000 (税込価格：¥11,880)
宮城 べこ政宗 牛タン食べ比べセット【送料込み】
商品番号：2712803283
牛たん焼きは仙台が発祥の料理です。肉のプロフェッショナルである「べこ政宗」の職人が牛たんを厚さ１0ｍｍにスライスし、筋を取り除いて、分厚いながらも柔らかな食感をお楽しみいただけるように仕上げました。たれは地元宮城のメーカーから取り寄せています。牛たん塩は、牛たん焼きの基本です。そのあっさりとした味わいは言うまでもない美味しさ。焼くだけで、簡単に本場仙台の厚切りとろ牛たん焼きをお楽しみいただけます。。牛たん味噌は、仙台味噌に漬け込み、焼酎で味付けをして地元名産品のおいしさを組み合わせた贅沢な逸品です。焼くだけで、簡単に本場仙台の牛たん焼きをお楽しみいただけます。
販売価格：¥8,500 (税込価格：¥9,180)
宮城 べこ政宗 牛タンセット【送料込み】
商品番号：2712803282
牛たん焼きは仙台が発祥の料理です。肉のプロフェッショナルである「べこ政宗」の職人が牛たんを厚さ１0ｍｍにスライスし、筋を取り除いて、分厚いながらも柔らかな食感をお楽しみいただけるように仕上げました。たれは地元宮城のメーカーから取り寄せています。牛たん塩は、牛たん焼きの基本です。そのあっさりとした味わいは言うまでもない美味しさ。焼くだけで、簡単に本場仙台の厚切りとろ牛たん焼きをお楽しみいただけます。
販売価格：¥6,850 (税込価格：¥7,398)
東京 人形町 日山 黒毛和牛サーロインすき焼き 900ｇ【送料込み】
商品番号：2712803064
黒毛和牛ならではの、サシの華やかな高級部位です。火を通せば立ち上る和牛香、舌の上でとろけるお肉の贅沢な味わいが楽しめます。特別な日を彩る思い出の味として、日本の美味しい和牛をぜひご賞味下さい。スライスした肉は一枚一枚シートにはさみ、極力空気に触れないよう梱包いたします。保存の際もスライス一枚ずつに分かれているため小分けにすることが簡単にできます。すき焼はもちろん、焼肉などにもご利用いただけます。
販売価格：¥30,000 (税込価格：¥32,400)
