『だし』の通販・お取り寄せ｜わが街とくさんネット

鮮度の高い天然原料を多く使用し、調味エキスを限界まで少なく組み合わせて仕上げました。

だしパック 30包【送料込み】【ゆうパケットでお届け】

商品番号：3720300028
誰にでも簡単に本格的な「和風だし」を作ることができます。
食塩、粉末醤油で味付けをしていますので、他に手を加える必要がありません。ティーバッグ方式のため、抽出後の取り出しが楽にでき、アクもティーバッグの中に残ります。
風味原料をバランスよくブレンドし、食塩、砂糖、醤油などを加え、天然物だけがもつ深い味がいっそう引き立つように仕上げました。
１.だしパックは袋のまま破らず、水500mlに対してだしパック１袋を入れ、
　 沸かしてから３～４分煮出します。

【お吸い物のだし】（２人前）：水500ml　に対して　だしパック１袋
　・だしに焼き麩や三つ葉を入れて軽く火を通したら最後に酒大さじ１杯を加えます。
【味噌汁のだし】（５人前）：水1100ml　に対して　だしパック２袋
　・だしに具材を入れて火が通ったら、味噌80gを加えて良く溶かします。
【おでんのだし】（４人前）：水1000ml　に対して　だしパック２袋
　・具材は下茹でし、大根やこんにゃくなどからだしに入れ弱火で煮込みます。
【かけうどんだし】（２人前）：水700ml　に対して　だしパック２袋
　・下味がついていますので、うどんを入れるだけで完成です。
販売価格：¥1,200  (税込価格：¥1,296)

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「今井ファーム」と「麺屋どんまい」が共同開発。 淡路島産たまねぎを使った優しい味の和風だしができました。

海と山のだしパック 20包入り【送料込み】【ゆうパケットでお届け】

商品番号：3720300027
海と山の出汁パックは、６種類の厳選素材を使用しています。
他では味わえない深い味を追及するため、調味エキスを限界まで少なく組み合わせ丁寧に加工した素材を使用しました。
沸騰したお湯の中に袋を破らず、そのまま入れて3～4分煮出してください。
煮出した後は、だしがらを取り出してください。
販売価格：¥1,000  (税込価格：¥1,080)

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昆布専門店が厳選したこだわりのギフトセットです。

昆布 詰め合わせ NA-50【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：1820100010
特選の「出し昆布」をはじめ、福井名産の「おぼろ昆布」、きめ細やかな「とろろ昆布」、じっくりと炊き上げた「塩吹昆布」、ご飯にピッタリの「ふりかけ昆布」が入った豪華なギフトセットです。
温かいご飯にのせたり、おにぎりに巻いたり、汁物に浮かべたりしてお召し上がりください。
販売価格：¥6,600  (税込価格：¥7,128)

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おかみおススメの醤油3本セットです

おかみさんイチオシセット【送料込み】

商品番号：1738600005
当店おかみがおすすめするヤマチ醤油3本をセットにしました。創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で二年間じっくりと発酵熟成させてつくったもろ味をたっぷりと使っています。木桶仕込みならではの深みのあるお味を気軽にお楽しみいただけます。お料理好きな方への贈物にもピッタリです。
【能登の雫】お刺身や冷奴、お浸しなどのかけ醤油として。とろろ昆布とお湯で即席お吸い物に。バターとの相性も良いので洋風料理にも。
【こいくち松】お刺身、冷奴、お浸し、煮物、すき焼き、鍋、麺類のつゆなどすべての料理に。
【だしつゆ】そうめん、ざるそばなどのつけ汁として、冬は鍋物やおでん、温かい麺類のおだし、お吸い物に。チャーハンや炒め物の味付けに。濃縮タイプなので万能調味料。
販売価格：¥3,425  (税込価格：¥3,699)

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これだけあれば、ご家庭でもいろんな料理が十分に楽しめます

ヤマチ醤油調味料特選セット【送料込み】

商品番号：1738600004
どの商品も、創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で二年間じっくりと発酵熟成させてつくったもろ味をたっぷりと使っています。それぞれの料理に合わせてお使い分けいただけるようヤマチ醤油の定番商品と当店一番人気の柚子ポン酢をセットにしました。ご家庭でのお食事が多くなった今、いろいろな味の調味料で美味しい料理を作ってみませんか。
【能登の雫】お刺身や冷奴、お浸しなどのかけ醤油として。とろろ昆布とお湯で即席お吸い物に、バターとの相性も良いので洋風料理にも。
【こいくち松】お刺身、冷奴、お浸し、煮物、すき焼き、鍋、麺類のつゆなどすべての料理に。
【うすくち】お料理の素材の持ち味や色を生かすために色はうすいですが、味はしっかり仕上がります。煮物やおでん、鍋物、炊き込みごはんなど素材の持ち味を楽しみたいお料理や、お吸い物や麺類のだし汁として。
【だしつゆ】そうめん、ざるそばなどのつけ汁として、冬は鍋物やおでん、温かい麺類のおだし、お吸い物に。チャーハンや炒め物の味付けに。濃縮タイプなので万能調味料。
【柚子ポン酢】水炊きや湯豆腐などの鍋物、サラダのドレッシングとして、餃子や焼き肉のたれなど、料理のジャンルを問わずお使いいただけます。ポン酢ご飯。
販売価格：¥5,370  (税込価格：¥5,799)

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熟成二年木桶仕込み、百年の時を超えて生まれた杉樽醤油とだしつゆ、柚子ポン酢のセットです。

蔵人セット【送料込み】

商品番号：1738600001
大正８年創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で、二年間じっくりと発酵熟成させたもろ味を使い、ミネラル豊かな能登海洋深層水をあわせてつくった蔵人渾身の本醸造醤油「杉樽醤油」、それをベースに良質の鰹節やみりんを合わせて風味豊かに仕上げた至高の濃縮タイプの「こだわりのだしつゆ」、実生柚子の果汁を贅沢に使い絶妙なバランスの「柚子ポン酢」、ご家庭でよく使われる調味料の３本セットなのでいろいろなお料理に重宝します。やさしい能登の風土を感じていただけるお土産にも最適なセットです。
上質でパッケージは、お土産としてだけでなく、お祝いごとやご法事などの記念品としてもご利用いただけます。
【杉樽醤油】お刺身（特に白身）や冷奴、卵かけごはんなどかけ醤油としてお使いいただくと、もろ味本来の味が素材の味を引き立てます。
【こだわりのだしつゆ】麺類のつけ汁として温かいもの、冷たいものどちらにも。希釈を変えることによりあらゆる料理に。ぶっかけうどんや卵かけごはんにはストレートで。チャーハンや炒め物の味付けに。
【柚子ポン酢】水炊きや湯豆腐などの鍋物、サラダのドレッシングとして、餃子や焼き肉のたれなど、料理のジャンルを問わずお使いいただけます。ポン酢ご飯にも。
販売価格：¥3,340  (税込価格：¥3,607)

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紀州南高梅の乾燥梅肉と海鮮のうまみが詰まっただし塩を混ぜ合わせた新しい「梅のだし塩」

梅の旨味だし塩 紀州南高梅使用（80ｇ×2パック）【送料込み】

商品番号：3020100019
和歌山県みなべ、田辺産の最高級紀州南高梅の乾燥梅肉と海鮮のうまみが詰まっただし塩を混ぜ合わせた新しい「梅のだし塩」です。
よくある梅酢から作る梅塩ではなく、梅＋海鮮の調味塩。
梅の酸味と海鮮の旨味がよく合い、おにぎりはもちろん天ぷらやにゅうめん、出し巻き卵など、様々なお料理にお使いいただけます。
ドレッシング代わりに！！ゴマ＆オリーブ油と合わせれば更に絶品。
販売価格：¥1,700  (税込価格：¥1,836)

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明治10年創業。時代が変わっても変わることのない、出雲の伝統の味。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。

出雲 「だししょうゆ」 1000ml×3本セット【送料込み】

商品番号：3220300239
厳選した大豆と小麦を仕入れ、自社工場で仕込み、約1年じっくり発酵・熟成させ作り上げたこいくちしょうゆに、かつおのだしを調合した、風味豊かな美味しい醤油です。
うどんつゆ・・・
かつおだし1：みりん1：水：3
そばつゆ・・・
かつおだし1：みりん1：水2.5
五目炊き込みご飯
米3合、かつおだし45cc、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1鶏肉、ささがきごぼう、にんじん、しいたけ、かまぼこなどを小さめに切り、洗った米と調味料を合わせて炊飯器で炊きます。
販売価格：¥3,172  (税込価格：¥3,425)

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贈られて嬉しいギフトセットです。

徳島県名産品 徳島の醤油　お手軽セット【送料込み】

商品番号：3620200002
ぽん酢・だししょうゆ・めんつゆのセットです。
販売価格：¥4,228  (税込価格：¥4,566)

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セットものを２段に重ねラッピングいたします。

徳島県名産品 徳島の醤油　豪華二段セット【送料込み】

商品番号：3620200007
ぽん酢・だししょうゆ・めんつゆ・再仕込醤油・うすくち醤油・うすめて飲む柚子のセットです。
販売価格：¥8,700  (税込価格：¥9,396)

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本醸造しょうゆをベースにかつお・うるめ・昆布だしなどを合わせました。

徳島県名産品 徳島の醤油　だししょうゆ 310ml【送料込み】

商品番号：3620200022
本醸造しょうゆをベースにかつおさば、うるめ、昆布だしと合わせました。芳醇な香りとまろやかなコクをご賞味ください。
販売価格：¥2,014  (税込価格：¥2,175)

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