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岡山発酵熟成肉チャックアイロール1ポンドステーキステーキ肉牛肉【送料込み】

商品番号：2712803513
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）ﾞよりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。熟成肉の本場アメリカの味を1ポンドステーキで豪快にお召し上がりください。岩塩2種と焼き方レシピ付き
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)

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岡山発酵熟成肉チャックアイロール牛ステーキ300g ステーキ肉牛肉【送料込み】

商品番号：2712803512
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）ﾞよりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。熟成肉の本場アメリカの味をご家庭で是非一度ご賞味ください。岩塩2種と焼き方レシピ付き
販売価格：¥5,000 (税込価格：¥5,400)

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岡山発酵熟成肉黒毛和牛ステーキ300g ステーキ肉牛肉【送料込み】

商品番号：2712803510
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）ﾞよりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。凝縮された黒毛和牛本来の旨みを是非一度ご賞味ください。岩塩2種と焼き方レシピ付きです。
販売価格：¥7,000 (税込価格：¥7,560)

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岡山おかやま和牛（A5等級）ステーキ＆すき焼セットステーキ肉すき焼き牛肉【送料込み】

商品番号：2712803509
おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。（社）日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のおかやま和牛サーロインをステーキカットに、ロースをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け致します。ステーキの焼き方レシピ付き。
販売価格：¥20,000 (税込価格：¥21,600)

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岡山おかやま和牛（A5等級）ステーキ 300g ステーキ肉牛肉【送料込み】

商品番号：2712803506
おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。（社）日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のサーロインとリブロースをステーキカットにしてお届け致します。ステーキの焼き方レシピ付き。
販売価格：¥10,000 (税込価格：¥10,800)

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岡山おかやま和牛（A5等級）ステーキ 600g ステーキ肉牛肉【送料込み】

商品番号：2712803505
おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。（社）日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のサーロインとリブロースをステーキカットにしてお届け致します。ステーキの焼き方レシピ付き。
販売価格：¥20,000 (税込価格：¥21,600)

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豊後牛の最高峰「おおいた和牛」のセットです

おおいた和牛サーロインステーキ2枚【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：4420100137
銀山亭イチオシのギフト商品。
30年に及ぶ肉追い人が目利きしたイチオシの商品です。
販売価格：¥14,214 (税込価格：¥15,351)

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豊後牛の最高峰「おおいた和牛」のセットです

おおいた和牛ももステーキ3枚【送料込み】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】

商品番号：4420100136
ヘルシーで、肉本来の味が楽しめる赤身のモモステーキです。
ミディアムレアで、わさび醤油がよく合います。
販売価格：¥6,900 (税込価格：¥7,452)

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東京人形町日山黒毛和牛サーロインステーキ 660ｇ（約220ｇ×3枚）【送料込み】

商品番号：2712803063
柔らかく、華やかな霜降り。牛の脂のほどよい甘味が味わえます。ご贈答用にもおすすめな高級部位です。たっぷり食べられる一枚約220g。サシの華やかな高級部位です。火を通せば立ち上る和牛香、舌の上でとろけるお肉の贅沢な味わいが楽しめます。特別な日を彩る思い出の味として、日本の美味しい和牛をぜひご賞味下さい。お肉は一枚ずつラップにお包みし、極力空気に触れないようにいたします。強火で表面に焼色を付けたあとは、低温でじっくり焼くのがおすすめです。ひとくちサイズに切ってサイコロステーキにも。
販売価格：¥25,000 (税込価格：¥27,000)

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東京人形町日山黒毛和牛サーロインステーキ 500ｇ（約250ｇ×2枚）【送料込み】

商品番号：2712803061
柔らかく、華やかな霜降り。牛の脂のほどよい甘味が味わえます。ご贈答用にもおすすめな高級部位です。たっぷり食べられる一枚約250g。サシの華やかな高級部位です。火を通せば立ち上る和牛香、舌の上でとろけるお肉の贅沢な味わいが楽しめます。特別な日を彩る思い出の味として、日本の美味しい和牛をぜひご賞味下さい。お肉は一枚ずつラップにお包みし、極力空気に触れないようにいたします。強火で表面に焼色を付けたあとは、低温でじっくり焼くのがおすすめです。ひとくちサイズに切ってサイコロステーキにも。
販売価格：¥20,000 (税込価格：¥21,600)

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