『ポン酢』の通販・お取り寄せ|わが街とくさんネット

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    長崎特産果物「ざぼん」果汁を使い砂糖、味醂などの甘味を一切使わず長期熟成で製造したキレのある無添加のポン酢です。

    龍の泪(ざぼん)【送料込み】

    龍の泪(ざぼん)【送料込み】

    商品番号:4220100119
    長崎発祥のポン酢は、オランダの国酒とも言えるJenever(ジュネーバー)が江戸時代に長崎に伝わり水や砂糖を加えたりして次第にポン酢として全国に広まりました。 本商品は素材の味わいを最大限に活かす為に砂糖や味醂などを一切使わず「ざぼん」の酸味を活かし長期熟成によりキレと甘味を最大限に引き出し作り上げました。
    販売価格:¥4,870  (税込価格:¥5,259)

    常温軽減税率対象

    「食のミシュラン」永久称号受賞を受賞する、長崎が誇る。

    手のべ陣川 麺セットD(幻の島原手延べ麺)【送料込み】

    手のべ陣川 麺セットD(幻の島原手延べ麺)【送料込み】

    商品番号:4220100118
    「食のミシュラン」永久称号受賞を受賞する、長崎が誇る。
    販売価格:¥1,500  (税込価格:¥1,620)

    常温軽減税率対象

    「食のミシュラン」永久称号受賞を受賞する、長崎が誇る。

    手のべ陣川 麺セットC(幻の島原手延べ麺)【送料込み】【ネコポス便】

    手のべ陣川 麺セットC(幻の島原手延べ麺)【送料込み】【ネコポス便】

    商品番号:4220100117
    「食のミシュラン」永久称号受賞を受賞する、長崎が誇る。
    販売価格:¥1,500  (税込価格:¥1,620)

    常温軽減税率対象

    「食のミシュラン」永久称号受賞を受賞する、長崎が誇る幻の素麺です。

    手のべ陣川 麺セットB(幻の島原手延べ麺)【送料込み】

    手のべ陣川 麺セットB(幻の島原手延べ麺)【送料込み】

    商品番号:4220100116
    欧州最高峰の審査会で「食のミシュラン」と評されるiTQi(国際味覚審査機構)に出品し、2019年に同賞にて最高三ッ星を受賞した島原の「手延べ陣川」の素麺です。
    販売価格:¥7,590  (税込価格:¥8,197)

    常温軽減税率対象

    「食のミシュラン」永久称号受賞を受賞する、長崎が誇る幻の素麺です。

    手のべ陣川 麺セットA(幻の島原手延べ麺)【送料込み】【ネコポス便】

    手のべ陣川 麺セットA(幻の島原手延べ麺)【送料込み】【ネコポス便】

    商品番号:4220100115
    欧州最高峰の審査会で「食のミシュラン」と評されるiTQi(国際味覚審査機構)に出品し、2019年に同賞にて最高三ッ星を受賞した島原の「手延べ陣川」の素麺です。
    販売価格:¥1,500  (税込価格:¥1,620)

    常温軽減税率対象

    「食のミシュラン」iTQiコラボセット

    龍の泪×手延べ陣川(iTQiコラボ) H【送料込み】

    龍の泪×手延べ陣川(iTQiコラボ) H【送料込み】

    商品番号:4220100114
    2013年、欧州最高峰の審査会で「食のミシュラン」と評されるiTQi(国際味覚審査機構)に初出品し、長崎で初めての最高三ッ星と二ッ星を獲得し、以来連続受賞を続ける弊社にとりまして、様々なものにチャレンジする事も大切な事です。 このセットは同じく2019年に同賞にて最高三ッ星を受賞した島原の「手延べ陣川」の二代目当主監修により、総力を挙げて新開発した「めんつゆ」と「手延べ陣川」の麺をセットに致しました。
    販売価格:¥3,080  (税込価格:¥3,326)

    常温軽減税率対象

    「食のミシュラン」iTQiコラボセット

    龍の泪×手延べ陣川(iTQiコラボ) D【送料込み】

    龍の泪×手延べ陣川(iTQiコラボ) D【送料込み】

    商品番号:4220100113
    2013年、欧州最高峰の審査会で「食のミシュラン」と評されるiTQi(国際味覚審査機構)に初出品し、長崎で初めての最高三ッ星と二ッ星を獲得し、以来連続受賞を続ける弊社にとりまして、様々なものにチャレンジする事も大切な事です。 このセットは同じく2019年に同賞にて最高三ッ星を受賞した島原の「手延べ陣川」の二代目当主監修により、総力を挙げて新開発した「めんつゆ」と「手延べ陣川」の麺をセットに致しました。
    販売価格:¥6,590  (税込価格:¥7,117)

    常温軽減税率対象

    「食のミシュラン」iTQiコラボセット

    龍の泪×手延べ陣川(iTQiコラボ) C【送料込み】

    龍の泪×手延べ陣川(iTQiコラボ) C【送料込み】

    商品番号:4220100112
    2013年、欧州最高峰の審査会で「食のミシュラン」と評されるiTQi(国際味覚審査機構)に初出品し、長崎で初めての最高三ッ星と二ッ星を獲得し、以来連続受賞を続ける弊社にとりまして、様々なものにチャレンジする事も大切な事です。 このセットは同じく2019年に同賞にて最高三ッ星を受賞した島原の「手延べ陣川」の二代目当主監修により、総力を挙げて新開発した「めんつゆ」と「手延べ陣川」の麺をセットに致しました。
    販売価格:¥5,590  (税込価格:¥6,037)

    常温軽減税率対象

    「食のミシュラン」iTQiコラボセット

    龍の泪×手延べ陣川(iTQiコラボ) B【送料込み】

    龍の泪×手延べ陣川(iTQiコラボ) B【送料込み】

    商品番号:4220100111
    2013年、欧州最高峰の審査会で「食のミシュラン」と評されるiTQi(国際味覚審査機構)に初出品し、長崎で初めての最高三ッ星と二ッ星を獲得し、以来連続受賞を続ける弊社にとりまして、様々なものにチャレンジする事も大切な事です。 このセットは同じく2019年に同賞にて最高三ッ星を受賞した島原の「手延べ陣川」の二代目当主監修により、総力を挙げて新開発した「めんつゆ」と「手延べ陣川」の麺をセットに致しました。
    販売価格:¥6,090  (税込価格:¥6,577)

    常温軽減税率対象

    長崎のB級グルメを世界に認められた味わいで

    料亭仕込みの長崎角煮 琥珀まんじゅう 24ヶ【送料込み】

    料亭仕込みの長崎角煮 琥珀まんじゅう 24ヶ【送料込み】

    商品番号:4220100110
    2016年iTQiクリスタル受賞の、料亭仕込みの長崎角煮「琥珀」の製法をそのままに、長崎名物「角煮まんじゅう」に仕立てました。 ギフト用にも使えるプチギフトとしていかがでしょうか?
    販売価格:¥11,410  (税込価格:¥12,322)

    冷凍軽減税率対象

    長崎のB級グルメを世界に認められた味わいで

    料亭仕込みの長崎角煮 琥珀まんじゅう 12ヶ【送料込み】

    料亭仕込みの長崎角煮 琥珀まんじゅう 12ヶ【送料込み】

    商品番号:4220100109
    2016年iTQiクリスタル受賞の、料亭仕込みの長崎角煮「琥珀」の製法をそのままに、長崎名物「角煮まんじゅう」に仕立てました。 ギフト用にも使えるプチギフトとしていかがでしょうか?
    販売価格:¥6,610  (税込価格:¥7,138)

    冷凍軽減税率対象

    長崎のB級グルメを世界に認められた味わいで

    料亭仕込みの長崎角煮 琥珀まんじゅう 8ヶ【送料込み】

    料亭仕込みの長崎角煮 琥珀まんじゅう 8ヶ【送料込み】

    商品番号:4220100108
    2016年iTQiクリスタル受賞の、料亭仕込みの長崎角煮「琥珀」の製法をそのままに、長崎名物「角煮まんじゅう」に仕立てました。 ギフト用にも使えるプチギフトとしていかがでしょうか?
    販売価格:¥4,790  (税込価格:¥5,173)

    冷凍軽減税率対象

    世界に認められた長崎伝統の角煮

    料亭仕込みの長崎角煮 琥珀 10ヶ【送料込み】

    料亭仕込みの長崎角煮 琥珀 10ヶ【送料込み】

    商品番号:4220100107
    2014年、欧州最高峰の審査会で「食のミシュラン」と評されるiTQi(国際味覚審査機構)に初出品し、長崎で初めての最高三ッ星を4年連続最高三ッ星を受賞し永久称号である「クリスタル賞」を受賞した長崎が誇る「角煮」のセットです。
    販売価格:¥7,590  (税込価格:¥8,197)

    冷蔵軽減税率対象

    これだけあれば、ご家庭でもいろんな料理が十分に楽しめます

    ヤマチ醤油調味料特選セット【送料込み】

    ヤマチ醤油調味料特選セット【送料込み】

    商品番号:1738600004
    どの商品も、創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で二年間じっくりと発酵熟成させてつくったもろ味をたっぷりと使っています。それぞれの料理に合わせてお使い分けいただけるようヤマチ醤油の定番商品と当店一番人気の柚子ポン酢をセットにしました。ご家庭でのお食事が多くなった今、いろいろな味の調味料で美味しい料理を作ってみませんか。
    【能登の雫】お刺身や冷奴、お浸しなどのかけ醤油として。とろろ昆布とお湯で即席お吸い物に、バターとの相性も良いので洋風料理にも。
    【こいくち松】お刺身、冷奴、お浸し、煮物、すき焼き、鍋、麺類のつゆなどすべての料理に。
    【うすくち】お料理の素材の持ち味や色を生かすために色はうすいですが、味はしっかり仕上がります。煮物やおでん、鍋物、炊き込みごはんなど素材の持ち味を楽しみたいお料理や、お吸い物や麺類のだし汁として。
    【だしつゆ】そうめん、ざるそばなどのつけ汁として、冬は鍋物やおでん、温かい麺類のおだし、お吸い物に。チャーハンや炒め物の味付けに。濃縮タイプなので万能調味料。
    【柚子ポン酢】水炊きや湯豆腐などの鍋物、サラダのドレッシングとして、餃子や焼き肉のたれなど、料理のジャンルを問わずお使いいただけます。ポン酢ご飯。
    販売価格:¥5,370  (税込価格:¥5,799)

    常温軽減税率対象

    柚子・昆布・梅の三種類の味が楽しめる近岡屋謹製のポン酢セットです

    能登爽味セット【送料込み】

    能登爽味セット【送料込み】

    商品番号:1738600003
    創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で二年間じっくりと発酵熟成させてつくった天然醸造醤油をべースにしているので、どれもまろやかで絶妙な味わいです。当店一番人気の柚子ポン酢、魚介類に合う旨い!昆布ポン酢、肉類に合うさっぱり!梅ポン酢、それぞれの味をお楽しみいただけます。やさしい能登の風土を感じていただけるお土産にも最適なセットです。
    【柚子ポン酢】水炊きや湯豆腐などの鍋物、サラダのドレッシングとして、餃子や焼き肉のたれなど、料理のジャンルを問わずお使いいただけます。ポン酢ご飯にも。
    【昆布ポン酢】鍋物、魚介のソテーのソースとして、魚のフライ、アツアツの焼貝(牡蠣、はまぐりなど)にたらして、シーフードサラダにかけて、昆布ポン酢につけ込んだ白身の刺身とお好みの薬味をのせて昆布〆丼に、ポン酢ご飯に。
    【梅ポン酢】肉類やフライにかけてさっぱりと、炒め物に梅の爽やかさをプラスして、冷しゃぶに、温野菜に、かつお節と混ぜて温かいご飯にのせて、マグロやイカのお刺身に。
    販売価格:¥4,240  (税込価格:¥4,579)

    常温軽減税率対象

    百年の時を刻む蔵、能登千里浜の海風と蔵人が二年かけてつくる天然醸造醤油とポン酢のセットです

    海風と時のたからセット【送料込み】

    海風と時のたからセット【送料込み】

    商品番号:1738600002
    大正8年創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で、地元産丸大豆を能登海洋深層水を仕込水として使い、二年間じっくりと発酵熟成させたもろ味からつくった天然醸造醤油「海風と時のたから」と、その加工品で利尻産昆布の自家製昆布だしや、和歌山の梅果汁など厳選された素材でつくった「昆布ポン酢」・「梅ポン酢」の3本セット、蔵での醤油づくり、蔵人の想いを感じていただけるセットです。
    上質で白いパッケージは、お土産としてだけでなく、お祝いごとやご法事などの記念品としてもご利用いただけます。
    【天然醸造醤油「海風と時のたから」】キリっと澄んだ味の中に感じる丸大豆のコクをお楽しみいただけます。お刺身や冷奴などかけ醤油としてお使いください。
    【昆布ポン酢】鍋物、魚介のソテーのソースとして、魚のフライ、アツアツの焼貝(牡蠣、はまぐりなど)にたらして、シーフードサラダにかけて、昆布ポン酢につけ込んだ白身の刺身とお好みの薬味をのせて昆布〆丼に、ポン酢ご飯に。
    【梅ポン酢】肉類やフライにかけてさっぱりと、炒め物に梅の爽やかさをプラスして、冷しゃぶに、温野菜に、かつお節と混ぜて温かいご飯にのせて、マグロやイカのお刺身に。
    販売価格:¥4,240  (税込価格:¥4,579)

    常温軽減税率対象

    熟成二年木桶仕込み、百年の時を超えて生まれた杉樽醤油とだしつゆ、柚子ポン酢のセットです。

    蔵人セット【送料込み】

    蔵人セット【送料込み】

    商品番号:1738600001
    大正8年創業以来受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で、二年間じっくりと発酵熟成させたもろ味を使い、ミネラル豊かな能登海洋深層水をあわせてつくった蔵人渾身の本醸造醤油「杉樽醤油」、それをベースに良質の鰹節やみりんを合わせて風味豊かに仕上げた至高の濃縮タイプの「こだわりのだしつゆ」、実生柚子の果汁を贅沢に使い絶妙なバランスの「柚子ポン酢」、ご家庭でよく使われる調味料の3本セットなのでいろいろなお料理に重宝します。やさしい能登の風土を感じていただけるお土産にも最適なセットです。
    上質で白いパッケージは、お土産としてだけでなく、お祝いごとやご法事などの記念品としてもご利用いただけます。
    【杉樽醤油】お刺身(特に白身)や冷奴、卵かけごはんなどかけ醤油としてお使いいただくと、もろ味本来の味が素材の味を引き立てます。
    【こだわりのだしつゆ】麺類のつけ汁として温かいもの、冷たいものどちらにも。希釈を変えることによりあらゆる料理に。ぶっかけうどんや卵かけごはんにはストレートで。チャーハンや炒め物の味付けに。
    【柚子ポン酢】水炊きや湯豆腐などの鍋物、サラダのドレッシングとして、餃子や焼き肉のたれなど、料理のジャンルを問わずお使いいただけます。ポン酢ご飯にも。
    販売価格:¥3,340  (税込価格:¥3,607)

    常温軽減税率対象

    豊かな自然が残る九州北部の養鶏場で大切に育てられた華味鳥は、程よい歯応えでコクのある旨味が特長です。

    「博多華味鳥」味わいしゃぶしゃぶセット RC-477【送料込み】【お届け不可地域:沖縄・離島】

    「博多華味鳥」味わいしゃぶしゃぶセット RC-477【送料込み】【お届け不可地域:沖縄・離島】

    商品番号:1310800076
    1949年吉塚商店街(福岡市博多区)で鶏肉の卸業として創業。その後創業者の河津善陽が「美味しさの秘訣は鶏自身である」と気づき、養鶏にも携わるようになり1998年オリジナル銘柄鶏「華味鳥」が誕生しました。豊かな自然が残る九州北部の養鶏場で大切に育てられた華味鳥は、程よい歯応えでコクのある旨味が特長です。

    鰹と昆布の出汁が利いた醤油ベースのスープで、九州のブランド鶏「華味鳥」のしゃぶしゃぶや水餃子をご賞味ください。お好みでぽん酢に柚胡椒を添えるとさらに旨味が引き立ちます
    添付のお召し上がり方のしおりを参考に煮てお食べください。
    販売価格:¥5,000  (税込価格:¥5,400)

    冷凍軽減税率対象

    筑波山の麓で、飼料にこだわり大切に育てられたつくば茜鶏を鍋用のセットにしました。

    つくば茜鶏鍋セット RC-409【送料込み】【お届け不可地域:沖縄・離島】

    つくば茜鶏鍋セット RC-409【送料込み】【お届け不可地域:沖縄・離島】

    商品番号:1310800070
    筑波山の麓で、飼料にこだわり大切に育てられたつくば茜鶏を鍋用のセットにしました。白醤油をベースに柑橘果汁をバランスよく合わせた、さわやかな酸味が特長の白ぽん酢でお召し上がりください。
    鍋に入れる具材と、ダシ昆布を用意します。 具材例:白菜・長ねぎ・人参・きのこ類等お好みの野菜、豆腐、油揚げ
    水を張った鍋にダシ昆布を入れ、火にかけて沸騰させます。 (昆布は沸騰する直前に取り出してください。) 解凍しておいた切身とつくねを鍋に入れ、フタをして火を通します。 アクが浮いてきたら丁寧に取り除きましょう。 最後に、セットされた水餃子や野菜等の具材を煮えにくい順に加えて、さらに煮込めば出来上がりです。白ぽん酢でお召し上がりく ださい。
    販売価格:¥5,000  (税込価格:¥5,400)

    冷凍軽減税率対象

    2016年iTQiクリスタル受賞の、料亭仕込みの長崎角煮「琥珀」の製法をそのままに、長崎名物「角煮まんじゅう」に仕立てました。

    料亭仕込みの長崎角煮 「 琥珀まん 」(12ヶ入り)【送料込み】

    料亭仕込みの長崎角煮 「 琥珀まん 」(12ヶ入り)【送料込み】

    商品番号:4220100090
    2016年iTQiクリスタル受賞の、料亭仕込みの長崎角煮「琥珀」の製法をそのままに、長崎名物「角煮まんじゅう」に仕立てました。通常10個の価格で12個入りのお徳用パックはこちらのサイトのみでの販売です。
    販売価格:¥5,400  (税込価格:¥5,832)

    冷凍軽減税率対象

    30品中 1~20品目を表示    1 2  次の10件 >>

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