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明石前浜で獲られた脂のりが良く新鮮なちりめんを使用しています。天日で干したちりめんは旨味が違います。
明石市名産品 明石前浜 天日干しちりめん(400g)【送料込み】
商品番号:2820300006
明石前浜で獲れた新鮮なちりめんを獲れたてすぐにに釜ゆでします。
ゆで上げられたちりめんは手作業で加工場の屋上で天日干しにします。
カルシウムたっぷりのちりめんを、太陽の光によってたんぱく質が熟成させると、旨味がギュっと凝縮され、味は絶品です。
販売価格:¥3,312 (税込価格:¥3,576)



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