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四万十鮎を炭火でゆっくりと時間をかけて焼き上げました。
四万十味紀行 鮎の炭火塩焼き アユ 鮎 焼き魚 高知県【送料込み】
商品番号：3941200005
四万十川流域で古くから伝わる製法で炭火による『炭火無煙燻製法』で使われる焼き缶を使い、１尾づつ丁寧に串に刺して余分な油を落としながら炭火で時間をかけてじっくり焼いていきます、そうすることで皮はパリッと、身はふっくらと焼き上がります（ガス焼きと違って断然美味しいです）、塩にはミネラルたっぷりの室戸の海洋深層水塩を使い、焼き焦げが少なく美味しく仕上げています。
袋から取り出して皿などの容器に移し、ラップをしてレンジ５００Ｗで2分程度温めてお召し上がりください。簡単調理で本格的な味がお楽しみいただけます。
販売価格：¥4,720 (税込価格：¥5,097)
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