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長崎の伝統を極めるこじまの角煮まんじゅうと、もち米に角煮を混ぜ込んだ角煮おこわおにぎり
長崎伝統角煮まん・角煮おこわおにぎりセット 計10個 中華まん 角煮まんじゅう おこわ【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4220100158
割烹こじまの和食料理人が古くより受け継がれる長崎の伝統料理を守り・拘り続け昔ながらの味でお届けいたします。
古くは日本で唯一海外へ開かれた貿易港として栄えた長崎に東南アジアから伝えられたとされ、日本風にアレンジされ長崎郷土料理として受け継がれる「角煮」。皮付三枚肉と呼ばれる豚のばら肉を醤油・砂糖・酒・味りん・生姜で甘辛く煮込んだ料理で、ふっくらやわらかなまんじゅう生地で包んだ角煮まんは長崎の名物料理として広く親しまれています。
当店では、保存料や化学調味料を使用せず、受け継がれるままの味で角煮をご提供するよう努めております。
特に味の基本となる醤油は特別なこだわりを持ち、国内産の大豆と小麦を使用した酒精無添加・純国産丸大豆しょうゆを角煮専用に特別に製造いただいており、芳醇な香りととがりのないまろやかな味、赤みの強い色合いが特徴の醤油を煮込むごとに継ぎ足しながら使い続ける秘伝の角煮専用たれで濃厚で深い味わいの角煮に仕上げております。更にまんじゅう生地には２種類の国内産小麦を独自に配合し、自家製ラードを練り込むことでしっとり・やわらかで、ほんのり甘めのまんじゅう生地で包んだ角煮まんをひとつひとつ丁寧に手作りしております。
角煮まんの美味しい食べ方
食べ方1 急ぎで温め
凍ったままの角煮まんの袋を少し切り、電子レンジ700Wで1分温めて下さい。
食べ方2 簡単に美味しく
冷蔵庫に3～5時間置いて解凍して、袋を少し切り、電子レンジで500Wで40秒加熱してください。
食べ方3 ふっくらとより美味しく
凍った角煮まんを袋から取り出し、沸騰した蒸し器にクッキングシートなどを敷き角煮まんをのせ13分蒸してください。
角煮おこわおにぎりの美味しい食べ方
食べ方1 急ぎで温め
袋のまま、電子レンジ600～700Wで1分30秒温めてください
食べ方2 ふっくらとより美味しく
袋のまま、蒸し器で20分温めてください。
販売価格：¥4,700 (税込価格：¥5,076)
長崎の伝統を極めるこじまの角煮まんじゅうと、手作りの味角煮めしおにぎり
長崎伝統角煮まん・角煮めしおにぎりセット 計10個 中華まん 角煮まんじゅう おにぎり【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4220100157
割烹こじまの和食料理人が古くより受け継がれる長崎の伝統料理を守り・拘り続け昔ながらの味でお届けいたします。
古くは日本で唯一海外へ開かれた貿易港として栄えた長崎に東南アジアから伝えられたとされ、日本風にアレンジされ長崎郷土料理として受け継がれる「角煮」。皮付三枚肉と呼ばれる豚のばら肉を醤油・砂糖・酒・味りん・生姜で甘辛く煮込んだ料理で、ふっくらやわらかなまんじゅう生地で包んだ角煮まんは長崎の名物料理として広く親しまれています。
当店では、保存料や化学調味料を使用せず、受け継がれるままの味で角煮をご提供するよう努めております。
特に味の基本となる醤油は特別なこだわりを持ち、国内産の大豆と小麦を使用した酒精無添加・純国産丸大豆しょうゆを角煮専用に特別に製造いただいており、芳醇な香りととがりのないまろやかな味、赤みの強い色合いが特徴の醤油を煮込むごとに継ぎ足しながら使い続ける秘伝の角煮専用たれで濃厚で深い味わいの角煮に仕上げております。更にまんじゅう生地には２種類の国内産小麦を独自に配合し、自家製ラードを練り込むことでしっとり・やわらかで、ほんのり甘めのまんじゅう生地で包んだ角煮まんをひとつひとつ丁寧に手作りしております。
角煮・牛蒡・にんじん・椎茸ときざんだ角煮を混ぜ込み、角煮たれで甘辛く味付けした角煮の混ぜごはんおにぎり。野菜が出汁となって濃厚な角煮たれをより美味しく引き立て、うるち米にもち米を混ぜ込んでいるので心地よい歯ごたえとごはんの甘みが絶妙な美味しさでとても人気です。
角煮まんの美味しい食べ方
食べ方1 急ぎで温め
凍ったままの角煮まんの袋を少し切り、電子レンジ700Wで1分温めて下さい。
食べ方2 簡単に美味しく
冷蔵庫に3～5時間置いて解凍して、袋を少し切り、電子レンジで500Wで40秒加熱してください。
食べ方3 ふっくらとより美味しく
凍った角煮まんを袋から取り出し、沸騰した蒸し器にクッキングシートなどを敷き角煮まんをのせ13分蒸してください。
角煮めしおにぎりの美味しい食べ方
食べ方1 急ぎで温め
袋のまま、電子レンジ600～700Wで1分30秒温めてください
食べ方2 ふっくらとより美味しく
袋のまま、蒸し器で20分温めてください。
販売価格：¥4,700 (税込価格：¥5,076)
長崎の伝統を極めるこじまの角煮まんじゅう
長崎伝統角煮まん・角煮そぼろまんセット 計10個 中華まん 角煮まんじゅう【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4220100156
割烹こじまの和食料理人が古くより受け継がれる長崎の伝統料理を守り・拘り続け昔ながらの味でお届けいたします。
古くは日本で唯一海外へ開かれた貿易港として栄えた長崎に東南アジアから伝えられたとされ、日本風にアレンジされ長崎郷土料理として受け継がれる「角煮」。皮付三枚肉と呼ばれる豚のばら肉を醤油・砂糖・酒・味りん・生姜で甘辛く煮込んだ料理で、ふっくらやわらかなまんじゅう生地で包んだ角煮まんは長崎の名物料理として広く親しまれています。
当店では、保存料や化学調味料を使用せず、受け継がれるままの味で角煮をご提供するよう努めております。
特に味の基本となる醤油は特別なこだわりを持ち、国内産の大豆と小麦を使用した酒精無添加・純国産丸大豆しょうゆを角煮専用に特別に製造いただいており、芳醇な香りととがりのないまろやかな味、赤みの強い色合いが特徴の醤油を煮込むごとに継ぎ足しながら使い続ける秘伝の角煮専用たれで濃厚で深い味わいの角煮に仕上げております。更にまんじゅう生地には２種類の国内産小麦を独自に配合し、自家製ラードを練り込むことでしっとり・やわらかで、ほんのり甘めのまんじゅう生地で包んだ角煮まんをひとつひとつ丁寧に手作りしております。
濃厚な旨味ながらもあっさりとした味わいで食べやすいと好評の角煮そぼろまんじゅう。
秘伝の角煮たれで甘辛く煮込んだ角煮を細かくきざんで、もう一度角煮たれで炊き上げ、濃厚な甘辛さに仕上げ、玉ねぎでやさしい甘味を効かせあっさりとした味わいが特徴の当店オリジナルの角煮そぼろまんじゅう。どこか懐かしい味わいが人気でリピート注文が増えているおすすめ商品
食べ方1 急ぎで温め
凍ったままの角煮まんの袋を少し切り、電子レンジ700Wで1分温めて下さい。
食べ方2 簡単に美味しく
冷蔵庫に3～5時間置いて解凍して、袋を少し切り、電子レンジで500Wで40秒加熱してください。
食べ方3 ふっくらとより美味しく
凍った角煮まんを袋から取り出し、沸騰した蒸し器にクッキングシートなどを敷き角煮まんをのせ13分蒸してください。
販売価格：¥5,100 (税込価格：¥5,508)
長崎の伝統を極めるこじまの角煮まんじゅう
長崎伝統皮付三枚肉の角煮まん 10個 中華まん 角煮まんじゅう【送料込み】【二重包装不可】【お届け不可地域：北海道・沖縄・離島】
商品番号：4220100155
割烹こじまの和食料理人が古くより受け継がれる長崎の伝統料理を守り・拘り続け昔ながらの味でお届けいたします。
古くは日本で唯一海外へ開かれた貿易港として栄えた長崎に東南アジアから伝えられたとされ、日本風にアレンジされ長崎郷土料理として受け継がれる「角煮」。皮付三枚肉と呼ばれる豚のばら肉を醤油・砂糖・酒・味りん・生姜で甘辛く煮込んだ料理で、ふっくらやわらかなまんじゅう生地で包んだ角煮まんは長崎の名物料理として広く親しまれています。
当店では、保存料や化学調味料を使用せず、受け継がれるままの味で角煮をご提供するよう努めております。
特に味の基本となる醤油は特別なこだわりを持ち、国内産の大豆と小麦を使用した酒精無添加・純国産丸大豆しょうゆを角煮専用に特別に製造いただいており、芳醇な香りととがりのないまろやかな味、赤みの強い色合いが特徴の醤油を煮込むごとに継ぎ足しながら使い続ける秘伝の角煮専用たれで濃厚で深い味わいの角煮に仕上げております。更にまんじゅう生地には２種類の国内産小麦を独自に配合し、自家製ラードを練り込むことでしっとり・やわらかで、ほんのり甘めのまんじゅう生地で包んだ角煮まんをひとつひとつ丁寧に手作りしております。
食べ方1 急ぎで温め
凍ったままの角煮まんの袋を少し切り、電子レンジ700Wで1分温めて下さい。
食べ方2 簡単に美味しく
冷蔵庫に3～5時間置いて解凍して、袋を少し切り、電子レンジで500Wで40秒加熱してください。
食べ方3 ふっくらとより美味しく
凍った角煮まんを袋から取り出し、沸騰した蒸し器にクッキングシートなどを敷き角煮まんをのせ13分蒸してください。
販売価格：¥6,000 (税込価格：¥6,480)
とろみが旨味のまあるい美味しさ
こじま 角煮まん ６個 中華惣菜 角煮まんじゅう【送料込み】【お届け不可地域：離島】
商品番号：8051101848
昔ながらの伝統に拘り、良質な豚の皮付三枚肉を秘伝のたれで煮込みました。2種類の国産小麦を独自に配合したまんじゅう生地も自慢です。
販売価格：¥4,850 (税込価格：¥5,238)
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